Mitos e verdades do abacate: saiba se a fruta é vilã ou mocinha da sua dieta

O abacate é uma fruta rica em vitaminas, minerais e nutrientes importantes para o corpo
O abacate é uma fruta rica em vitaminas, minerais e nutrientes importantes para o corpo
Roni Cardoso

Consultor:

Roni Cardoso

Formado em Nutrição pela Unigranrio, é pós-graduando em Nutrição e Fisiologia Aplicados ao Exercício no Instituto BBSFS

No universo das frutas, o abacate é um dos que mais se destaca. Afinal, ele pode ser usado no preparo de saladas, molhos, sucos, vitaminas, sorvetes e até mesmo em pratos típicos (como o guacamole, que tem origem mexicana). Para que você conheça melhor essa fruta e seus benefícios nós conversamos com o nutricionista Roni Cardoso. Ele esclareceu pontos importantes e contou mais sobre os mitos e verdades do abacate. Confira!

Abacate engorda - MITO

Muita gente tem a ideia equivocada de que o abacate engorda - quando, na verdade, o problema está no consumo exagerado da fruta. De acordo com o nutricionista, o abacate é um alimento bastante calórico e, por isso, deve ser consumido com moderação. "Nenhum alimento sozinho tem o poder de te fazer engordar ou emagrecer. O abacate acaba recebendo esse fama por ser um alimento bem calórico e, por isso, quando consumido em grandes quantidades pode contribuir para o ganho de peso", conta Roni.

Abacate é uma fruta rica em vitaminas e minerais - VERDADE

O abacate realmente é fonte de nutrientes muito importantes para a saúde, tais como fibras, vitaminas e minerais. Segundo o nutricionista, existem alguns nutrientes que são encontrados em maior quantidade nesse alimento. "Dentre os minerais, destacam-se cobre, zinco, manganês, magnésio, fósforo e potássio. Já como principal vitamina podemos citar a presença de riboflavina (vitamina B2), assim como das vitaminas E e C", complementa o profissional.

Abacate e avocado são a mesma coisa - MITO

Um erro muito comum é pensar que o abacate é a mesma coisa que o avocado. No entanto, eles são duas frutas diferentes e com características próprias. O nutricionista Roni explicou melhor o porquê de muita gente confundir os dois alimentos e quais são suas principais diferenças. "Eles são da mesma família, só que o avocado tem a característica de ser menor, possui uma aparência mais 'rústica' e contém um valor energético reduzido em comparação ao primo abacate", explica.

Abacate é uma fruta gordurosa - VERDADE

O abacate é realmente uma fruta gordurosa, mas isso não significa que seja algo ruim ou maléfico para a saúde. Muito pelo contrário! De acordo com o nutricionista, o abacate é fonte de gorduras essenciais para o nosso organismo. "O abacate é rico em gorduras insaturadas, que são divididas em dois grupos: as monoinsaturadas e as poli-insaturadas. Elas são ácidos graxos essenciais que não são produzidas por nosso organismo e, por isso, precisam ser obtidas através da alimentação", conta Roni.

Abacate ajuda a diminuir o colesterol - VERDADE

Uma das melhores partes do abacate é que ele ajuda muito a controlar o colesterol. Portanto, essa é uma das frutas mais indicadas para quem sofre com colesterol alto. "As gorduras monoinsaturadas do abacate auxiliam no controle do colesterol, diminuindo o LDL ("mau colesterol") e aumentando a disponibilidade de HDL ("bom colesterol"). Sendo assim, ele acaba sendo muito benéfico para o nosso sistema cardiovascular", finaliza o nutricionista.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Os alimentos brancos para evitar sempre que possível

Os alimentos brancos para evitar sempre que possível Os alimentos brancos para evitar sempre que possível

São muitos os alimentos brancos que costumam fazer parte da nossa dieta (como arroz e farinha de trigo). Mas você sabia que muitos deles, na verdade, não são...

> Leia mais
Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens

Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens

Deliciosamente produzida a partir de amendoim torrado e moído e mais alguns óleos vegetais, a pasta de amendoim tem sabor e cremosidade únicos. E, ao...

> Leia mais
Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

> Leia mais
Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Uma coisa é certa: por trás de um sorriso tem sempre um motivo. Pode ser algo engraçado, bonito, emocionante ou divertido que serve de gatilho para uma boa...

> Leia mais
Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais...

> Leia mais
Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

> Leia mais
Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Você já ouviu falar nos alimentos energéticos, construtores e reguladores? O nome pode até não ser usual, mas esses três grupos alimentares com certeza fazem...

> Leia mais
5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência 5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

Manter uma rotina de exercício físico é fundamental para o seu bem-estar. Mas, para fazer isso de forma saudável, você deve montar uma dieta equilibrada, com...

> Leia mais
Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Uma das maiores dificuldades para os que têm algum tipo de intolerância alimentar é montar um cardápio eclético, saudável e com ingredientes acessíveis....

> Leia mais
7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas 7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

Aderir ao estilo de vida vegano é mais simples do que parece, sabia? Existe o imaginário de que receitas veganas são pouco saborosas e difíceis de preparar....

> Leia mais