Mini torta gelada de iogurte grego com gengibre e frutas vermelhas

Fácil
40 minutos
6 unidades
Mini torta gelada de iogurte grego com gengibre e frutas vermelhas
O momento mais esperado da refeição é... a hora da sobremesa! E se essa opção conseguir unir sabor e nutrientes fica melhor ainda. Então, para o seu deleite, a nossa sugestão de receita dessa semana é o que você precisa para adoçar a sua vida depois daquele almoço ou jantar em família. A mini torta gelada de iogurte grego com gengibre e frutas vermelhas é mais uma inovação da gastronomia fit, voltada à saúde, para a sua vida. Além disso, por ser extremamente simples e prática de preparar, ela também é ideal para quem não pode (ou quer) passar muito tempo na cozinha! Veja!

Feita com ingredientes orgânicos, naturais e saudáveis, a mini torta reúne uma harmoniosa composição de sabores e elementos. O iogurte grego, uma das versões mais saudáveis desse produto, por exemplo, possui uma enorme quantidade de combinações. Aqui, em nossa receita, colocamos junto às poderosas frutas vermelhas, também conhecidas como "red berries", como morango, cereja, amora, framboesa e mirtilo.

Todas essas frutinhas vermelhas são, além de muito saborosas, ótimas aliadas à nossa saúde. Ricas fontes de vitaminas e minerais, o seu consumo regular está relacionado ao fortalecimento do corpo, dando mais energia ao organismo. Dentre seus principais benefícios, os red berries ajudam, por exemplo, no rejuvenescimento da pele, dos fios de cabelos, e, até mesmo, em funções cognitivas, de memória, raciocínio e concentração.


O gengibre te ajuda na perda de peso saudável!

E, se não bastassem os poderes nutricionais do iogurte com as frutas vermelhas, essa saborosa sobremesa também ajuda diretamente em sua dieta! A participação marcante do gengibre na receita traz componentes importantes para quem busca a perda de peso saudável. Dona de nutrientes (principalmente os compostos 6-gingerol e 8-gingerol), que aceleram o nosso metabolismo e estimulam a queima de gordura natural, essa raiz atua aumentando a produção de calor e suor no corpo, eliminando toxinas e favorecendo o emagrecimento natural.

Viu só? São muito benefícios para tão pouco tempo de cozinha! Em apenas 40 minutinhos você consegue fazer 6 fartas unidades desse doce para servir depois da refeição. Para isso, acompanhe atentamente as orientações de preparo, os ingredientes necessários e, claro, a tabela nutricional de todos os componentes dessa receita. Experimente! A sua saúde agradece!


Modo de preparo:

No liquidificador, triture os cookies, misture o óleo de coco e trabalhe a massa até formar uma farofa úmida. Em seguida, forre 6 formas para empadas ou de tortinhas com a mistura e leve ao forno preaquecido a 200ºC. Asse no forno por cerca de 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar para colocar o recheio.

RECHEIO - Em uma tigela, misture o iogurte grego e o gengibre. Em seguida, leve à geladeira para que fique levemente firme. No liquidificador, bata uma xícara de chá das frutas vermelhas, juntamente com o mel. Depois, mescle o iogurte com as frutas vermelhas batidas e recheie as tortinhas. Volte à geladeira novamente e sirva.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 155 Kcal 8
Carboidrato 21 g 7
Proteína 4 g 5
Gorduras totais 6 g 11
Gorduras saturadas 0 g 0
Sódio 42 mg 2
Colesterol 0,7 mg 0
Fibra alimentar 2 g 8
Vitamina A 0,5 mcg 0
Vitamina D 0 mcg 0
Vitamina C 0 mg 0
Cálcio 85 mg 9
Ferro 1 g 7
Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

> Leia mais
Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Uma coisa é certa: por trás de um sorriso tem sempre um motivo. Pode ser algo engraçado, bonito, emocionante ou divertido que serve de gatilho para uma boa...

> Leia mais
Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais...

> Leia mais
Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

> Leia mais
Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Você já ouviu falar nos alimentos energéticos, construtores e reguladores? O nome pode até não ser usual, mas esses três grupos alimentares com certeza fazem...

> Leia mais
5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência 5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

Manter uma rotina de exercício físico é fundamental para o seu bem-estar. Mas, para fazer isso de forma saudável, você deve montar uma dieta equilibrada, com...

> Leia mais
Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Uma das maiores dificuldades para os que têm algum tipo de intolerância alimentar é montar um cardápio eclético, saudável e com ingredientes acessíveis....

> Leia mais
7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas 7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

Aderir ao estilo de vida vegano é mais simples do que parece, sabia? Existe o imaginário de que receitas veganas são pouco saborosas e difíceis de preparar....

> Leia mais
Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide

Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide

É provável que você nunca tenha ouvido falar na quercetina - uma substância que, apesar de ser pouco conhecida, está presente em grande parte dos alimentos...

> Leia mais
5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos

5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos 5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos

Para muitas mulheres, o período menstrual é sinônimo de cólicas, enxaquecas, estresse, cansaço e indisposição para seguir a rotina. Mas você sabia que é...

> Leia mais