Medida certa: Saiba como manter o peso ideal através da alimentação

Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Peso ideal: O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à altura) é um dos mais criteriosos preceitos para a vida saudável. Manter uma alimentação regulada e nutritiva é fundamental para alcançar esse objetivo
Cristiane Coronel

Consultor:

Cristiane Coronel

Nutricionista Graduada pelo Centro Universitário de Brasília e pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul

Você está no peso certo? O equilíbrio corporal (resultado do nosso peso em relação à nossa altura) é um dos mais criteriosos preceitos da vida saudável, contudo, parece ainda está longe de ser alcançado pelas pessoas. De acordo com o Ministério da Saúde, metade da população brasileira está fora de seus padrões -tanto para a obesidade, quanto para a magreza excessiva-e a falta de cuidados com a alimentação é um dos principais fatores dessa ocorrência.


De acordo com a nutricionista Cristiane Coronel, para se descobrir o peso ideal, de uma forma geral, para pessoas sedentárias, utiliza-se o sistema "IMC" (peso corporal divido pela altura ao quadrado) e seu resultado deve ficar em torno de 18,5 a 24,9 quilos por metro quadrado. Menos que o valor mínimo considerado para a magreza e maior que o valor máximo, sobrepeso, de obesidade graus I, II, etc.

Já para quem pratica alguma atividade física, como o crossfit, que seja no mínimo três vezes por semana, o IMC deixa de ser protocolo de avaliação corporal. Usa-se medições corporais através de pregas cutâneas e/ou exame de bioimpedância para se avaliar o percentual de gordura, massa magra, hidratação e gasto calórico. A partir disso, a doutora analisa os melhores métodos tanto para a perda, quanto para o ganho de peso:

"Para uma perda de peso eficiente, deve-se fazer uma redução da medida calórica e mantendo vitaminas, minerais e macronutrientes equilibrados (50 – 60% de bons carboidratos, 25 – 30% de proteínas e de 15 à 20% de gorduras boas). Já para o ganho de peso (hipertrofia), além do equilíbrio de bons carboidratos, deve-se ficar de olho na quantidade de proteínas por quilo de peso, que varia de pessoa para pessoa (em torno de 1,8 a 2,2 g de proteína por quilo de peso, ou mais)."

Alimentos indicados para o manter o peso ideal


Bons carboidratos a serem incluídos tanto nas dietas de perda quanto nas de ganho de peso devem sempre equilibrar quantidades e valores calóricos adequados para cada pessoa e seus objetivos físicos. Dê preferência às fontes de vitaminas, minerais e fibras. Veja uma lista dos alimentos indicados para esse processo:

- Carnes Magras: Frango, peixe (assados, cozidos, grelhados).

- Ovos (sem óleo) e leguminosas (feijões).

- Leite e seus derivados (queijo branco, iogurte).

- Bons carboidratos: Arroz integral, batata doce, inhame, pão integral, tapioca.

- Vegetais crus (no mínimo 3 tipos).

- Vegetais cozidos (1 a 2 tipos diferentes).

- Frutas (em torno de 2 a 3 porções/ unidades, ao dia. Dê preferência às frutas da estação).

- Boas gorduras: Azeite e castanhas.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles

Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles

Muito usada no preparo de pães, saladas e molhos, a semente de gergelim é fonte de nutrientes fundamentais para o organismo, como fibras, ferro, vitaminas do...

> Leia mais
Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta

Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta

Fonte de vitaminas, minerais e fibras, o abacate é um superalimento que pode ser preparado de diversas maneiras. Basta usar a criatividade para inventar...

> Leia mais
O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido

O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido

Você já ouviu falar nos ácidos graxos trans? Também conhecidos como "gorduras trans", essas substâncias são altamente danosas para o organismo,...

> Leia mais
Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar

Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar

A Ayurveda (ou Ayurvédica), para quem ainda não conhece, é uma medicina indiana milenar, considerada uma das ciências da saúde mais antigas que existem. Não...

> Leia mais
Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Na hora de montar o prato do almoço tem gente que ama caprichar na quantidade de carne, né? Só que isso não é algo muito indicado para quem busca uma...

> Leia mais
Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Originário da China e do Vietnã, o anis-estrelado é uma planta medicinal fonte de nutrientes importantes e rica em propriedades terapêuticas: auxilia na...

> Leia mais
Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

É difícil associar a farofa a uma alimentação saudável, né? Afinal, esse prato (que não costuma faltar no churrasco brasileiro) é geralmente preparado com...

> Leia mais
Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Imagine esta cena: você está em um restaurante, e observa algumas pessoas, seja um grupo de amigos ou uma família, em volta de uma mesa com suas refeições,...

> Leia mais
7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca 7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

Para aproveitar todos os nutrientes que os alimentos têm a oferecer, é importante que você consuma não apenas a polpa, mas também as suas cascas e sementes....

> Leia mais
Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

É muito bom descobrir maneiras novas de preparar os alimentos, né? Seja usando temperos ou métodos de cozimento variados, é sempre possível inovar na...

> Leia mais