Maionese saudável: saiba como fazer com algumas trocas inteligentes
Maionese saudável? Sim, ela existe e é tão saborosa quanto a versão industrializada que estamos acostumados a usar em saladas e sanduíches. A maionese é um condimento bastante popular e a versão industrializada pode ser bastante calórica. Por conta disso, ela é logo cortada da dieta de uma pessoa que está passando por um processo de reeducação alimentar. Felizmente, há como fazer maionese caseira e de forma saudável.
Preparo
Prepare a seleta de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Junte a seleta à maionese e sirva em seguida.
Receita de maionese saudável é feita com o iogurte natural integral e seleta de legumes Taeq
A maionese caseira - que em muitos lugares do Brasil é chamada de "salada de maionese" - não é, tradicionalmente, muito saudável. No entanto, com algumas trocas inteligentes, dá para garantir que esse preparo seja, sim, um aliado da saúde. A nossa receita de maionese caseira conta com diversos produtos orgânicos, naturais e integrais que são ricos em vitaminas e contribuem para o fortalecimento da nossa imunidade, como o pacote Seleta de Legumes congelados Taeq, que entrega os nutrientes de diferentes legumes, ajudando a manter a imunidade alta e a criar uma proteção contra possíveis viroses, como gripes e resfriados. Além disso, os ingredientes selecionados também ajudam a melhorar a saúde e aparência da pele, unhas e cabelos.
Mas o ingrediente realmente fundamental nessa receita é o iogurte natural integral Taeq, usado para substituir a maionese, sendo o principal responsável por deixar a receita mais saudável. Rico em cálcio, possui proteínas que ajudam na digestão e contribuem para o funcionamento do sistema digestivo. Outros nutrientes importantes encontrados são: vitaminas do complexo B, ácido fólico, ácido láctico, potássio, fósforo, iodo e zinco. E no final, seguindo os passos da receita direitinho, o sabor e a consistência dessa salada ficam muito parecidos com a maionese caseira tradicional!
Informações nutricionais
| Quantidade por porção | % Valor diário | |
|---|---|---|
| Valor energético | 98 Kcal = 410 Kj | 5 |
| Carboidrato | 3,7g | 1 |
| Proteína | 3,3g | 4 |
| Gorduras totais | 7,8g | 14 |
| Gorduras saturadas | 0g | 0 |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Sódio | 223mg | 9 |
| Colesterol | 76mg | 25 |
| Fibra alimentar | 1,0g | 4 |
| Vitamina A | 126mcg | 21 |
| Vitamina D | 0,2mcg | 4 |
| Vitamina C | 2,8mg | 6 |
| Cálcio | 25mg | 3 |
| Ferro | 0,6mg | 4 |
