Leites semidesnatados: 5 razões para você consumir as versões com menos gorduras

As versões semidesnatadas do leite conseguem unir os principais nutrientes da bebida integral, com menos gorduras e calorias
As versões semidesnatadas do leite conseguem unir os principais nutrientes da bebida integral, com menos gorduras e calorias
Cristiane Coronel

Consultor:

Cristiane Coronel

Nutricionista Graduada pelo Centro Universitário de Brasília e pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul

Equilíbrio e moderação, essas são as duas palavras de ordem quando o assunto é a nossa saúde. Por isso, se tratando de alimentação, existem tipos e versões de produtos que podem ser considerados "meios termos" daquilo que queremos, mas não devemos consumir em excesso. É o caso do leite semidesnatado, uma versão menos gordurosa do que a bebida integral e que, por sua vez, possui mais sabor e propriedades nutricionais se comparado ao leite desnatado.

O leite semidesnatado se destaca por conseguir diminuir consideravelmente a quantidade de gordura da bebida integral, sem alterar a qualidade nutricional desse alimento. Para se ter uma ideia, de acordo com a nutricionista Cristiane Coronel, em 200 ml da bebida semidesnatada, ela contém 6 g de proteínas, 3,1g de gorduras e 90 Kcal, enquanto a versão integral possui, nas mesmas proporções, as mesmas 6 g de proteínas, só que 6,4 g de gorduras e 120 Kcal.

"O metabolismo do leite semidesnatado é mais fácil e rápido de absorção em relação ao leite integral. Além disso, é uma excelente fonte proteica para quem busca o emagrecimento, sem alterar a concentração de cálcio da bebida", ressalta a nutricionista.

Quais são os benefícios do leite semidesnatado para a saúde?

1º - É uma boa fonte de proteínas: Substâncias fundamentais para todas as estruturas do organismo, o leite semidesnatado também é rico em proteínas, sendo um alimento que contribui para o bom funcionamento do sistema nervoso, melhora os mecanismos de defesa e ajuda na formação e no desenvolvimento da musculatura.

2º - Não altera a ingestão de cálcio: Para quem pensa que o leite desnatado, por conter menos gorduras, também possui menos nutrientes, está enganado. A quantidade de cálcio, por exemplo, é a mesma em todos os tipos de leite de origem animal. O mineral é fundamental para o crescimento e desenvolvimento dos nossos ossos, prevenindo, por exemplo, doenças como a osteoporose.

3º - Contribui para um emagrecimento saudável: Para quem deseja diminuir a quantidade de gorduras ingeridas no dia a dia, a troca do leite integral pelo leite semidesnatado contribui para a diminuição das medidas. Uma vez que, além de conter metade da quantidade de gorduras, o semidesnatado também é menos calórico e estimula as reações metabólicas no organismo.

4º - Não altera o sabor das receitas: Por ter gordura em sua composição, ele também se encaixa perfeitamente na culinária, para dar "liga" e consistência aos alimentos, sem alterar as características de sabor das receitas originais. Ele é ótimo para o preparo de molhos, bolos, tortas e pães, por exemplo.

5° - É rico em vitamina A: Conhecida por conseguir melhorar a nossa visão, essa substância também beneficia a saúde da pele - diminuindo o desenvolvimento da acne - e também contribui para a diminuição dos níveis de colesterol no organismo.

Alérgicos à lactose precisam ficar atentos ao consumo de leite

Segundo Cristiane Coronel, as únicas restrições são para pessoas intolerantes à lactose: "Bem como o leite, essas pessoas com alergia à proteína do leite, não podem consumir laticínios. E aos intolerantes à lactose, que por sua vez, devem tomar cuidado com o açúcar natural do leite", finaliza a nutricionista.

Mais noticias com...
Receitas:
Leite
Ver Mais

Últimas Matérias

Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Preparar sucos naturais é uma ótima alternativa para refrescar nos dias mais quentes e manter o corpo hidratado. E, para variar no cardápio de bebidas, que...

> Leia mais
Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Tem coisa melhor que passar o Dia dos Pais junto com a família contando histórias, comendo, fazendo jogos e brincadeiras? A melhor parte é que nem é preciso...

> Leia mais
Os nutrientes do eryngui e como preparar esse cogumelo

Os nutrientes do eryngui e como preparar esse cogumelo Os nutrientes do eryngui e como preparar esse cogumelo

Usar cogumelos para incrementar receitas veganas ou vegetarianas é sempre uma boa opção. Afinal, eles acrescentam muito em termos nutricionais e agregam mais...

> Leia mais
Mozarela de búfala tem lactose? Saiba tudo sobre esse queijo

Mozarela de búfala tem lactose? Saiba tudo sobre esse queijo Mozarela de búfala tem lactose? Saiba tudo sobre esse queijo

Você sabia que a mozarela de búfala é um dos tipos de queijos brancos mais consumidos do mundo? Conhecida pela sua textura cremosa e suculenta, ela tem como...

> Leia mais
Macarrão sem farinha de trigo: 4 opções ótimas para celíacos

Macarrão sem farinha de trigo: 4 opções ótimas para celíacos Macarrão sem farinha de trigo: 4 opções ótimas para celíacos

Você sabia que é possível preparar receitas de macarrão sem necessariamente usar farinha de trigo? Quem é celíaco, por exemplo, deve passar longe de pratos...

> Leia mais
6 lanches veganos supernutritivos para comer a qualquer hora

6 lanches veganos supernutritivos para comer a qualquer hora 6 lanches veganos supernutritivos para comer a qualquer hora

Às vezes pode parecer difícil seguir uma dieta vegana e ter tempo para preparar lanches sem ingredientes de origem animal durante a correria do dia a dia....

> Leia mais
O que é sagu? Conheça a fécula muito usada no preparo de sobremesas gaúchas

O que é sagu? Conheça a fécula muito usada no preparo de sobremesas gaúchas O que é sagu? Conheça a fécula muito usada no preparo de sobremesas gaúchas

Se você gosta de experimentar comidas típicas de diferentes regiões do Brasil, é bem provável que já conheça o sagu - uma sobremesa feita com vinho tinto...

> Leia mais
Pimenta-rosa: 5 benefícios dessa planta brasileira na sua alimentação

Pimenta-rosa: 5 benefícios dessa planta brasileira na sua alimentação Pimenta-rosa: 5 benefícios dessa planta brasileira na sua alimentação

Fruto da aroeira-vermelha, a pimenta-rosa é uma planta brasileira de ardência leve, sabor adocicado e aparência delicada. Mas além de características e...

> Leia mais
4 receitas com coco ralado fresco que são supernutritivas

4 receitas com coco ralado fresco que são supernutritivas 4 receitas com coco ralado fresco que são supernutritivas

Considerado um superalimento, o coco é uma fruta das frutas mais nutritivas que existe. Ele é rico em minerais importantes como cálcio, magnésio, cobre,...

> Leia mais
5 livros para relaxar a mente e deixar os dias mais tranquilos

5 livros para relaxar a mente e deixar os dias mais tranquilos 5 livros para relaxar a mente e deixar os dias mais tranquilos

Criar o hábito de ler livros de diferentes temas no dia a dia pode ser mais benéfico do que você imagina. Além de ser uma forma de aprender, desenvolver...

> Leia mais