Leite de coco, de amêndoas, de arroz: qual a melhor opção de leite vegetal?

Os leites vegetais são uma ótima opção para quem quer substituir o leite de vaca
Os leites vegetais são uma ótima opção para quem quer substituir o leite de vaca

A substituição do leite de vaca - ou de outros animais, como a cabra - por leites vegetais tem sido muito debatida nos últimos anos. Isso porque muitas pessoas têm decidido retirar a lactose da alimentação, seja por problemas de saúde, como a intolerância, ou por opção pessoal. Mas, como o leite é um produto muito presente no dia a dia dos brasileiros, a eliminação dele das dietas criou a necessidade de pensar em substitutos. Os leites vegetais, como o leite de coco, de amêndoas ou de arroz, estão cada vez mais populares. Mas, afinal, você conhece a diferença entre eles e qual é mais indicado para as suas necessidades? Vem conferir!

Porque tomar leites vegetais?

Os leites vegetais, além de evitar os problemas causados pela intolerância à lactose, traz várias outras vantagens em adotá-los na sua alimentação. Por exemplo, eles não têm colesterol e têm baixo nível de gorduras em geral, ao mesmo tempo que têm uma alta quantidade de gorduras benéficas para o coração. Além disso, eles têm alto teor de vitaminas B e equilíbrio entre a porcentagem de cálcio e de potássio. Mas cuidado, é importante notar se você não tem nenhuma alergia antes de optar por um leite vegetal.

Leite de coco

O leite de coco é uma das opções mais fáceis de ser encontrada nos mercados. É muito saboroso e tem aquele gostinho típico da fruta, embora mais suave. Rico em minerais, esse leite tem propriedades antioxidantes, por causa da presença do selênio e do magnésio. Ele também é fonte de potássio, ferro, zinco e vitaminas C e E. Além disso, é ótimo para quem quer emagrecer, já que dá mais sensação de saciedade que as outras opções, e bom para quem tem problemas de refluxo ácido, pois alivia os sintomas.

Leite de arroz

Esse leite vegetal é considerado um dos mais saudáveis. Também é bastante fácil de ser encontrado em mercados e é bastante saboroso, ideal para tomar com achocolatado ou para fazer vitaminas. Outra vantagem desse leite é que ele não possui adição de hormônios e, geralmente, é livre de agrotóxicos. Mas é preciso ficar atento, porque ele tem menos cálcio que outras opções.

Leite de amêndoas

Os leites de oleaginosas são muito comuns entre os consumidores de leites vegetais. Dentre eles, um dos mais procurados é o leite de amêndoas. Ele tem poucas gorduras totais e é rico em gorduras benéficas, o que ajuda a controlar o colesterol e faz bem para o coração. Esse leite também contribui para o bom funcionamento do organismo - inclusive para pessoas que têm problema com prisão de ventre - e é fonte de cálcio e magnésio.

Além dessas três opções, existem outros leites vegetais bastante populares e fáceis de serem encontrados ou feitos em casa. Algumas alternativas são: o leite de soja, de castanhas, de aveia e o de inhame. Mas é importante lembrar que cada um tem benefícios diferentes e é preciso conhecer suas características antes de escolher o mais adequado para você.

Mais noticias com...
Receitas:
Leite
Ver Mais

Últimas Matérias

Nectarina é uma fruta cheia de benefícios! Conheça 6 deles

Nectarina é uma fruta cheia de benefícios! Conheça 6 deles Nectarina é uma fruta cheia de benefícios! Conheça 6 deles

A nectarina, para quem não conhece, é uma variação do pêssego altamente nutritiva e saborosa. Ela é redonda, de pele lisa (sem pelos), tem caroço e, quando...

> Leia mais
O que é a Hora do Planeta e como participar desse movimento

O que é a Hora do Planeta e como participar desse movimento O que é a Hora do Planeta e como participar desse movimento

Criada em 2007, a Hora do Planeta é um movimento que visa mobilizar a sociedade contra o aquecimento global. Durante 60 minutos, em todo último sábado de...

> Leia mais
Alimentação fit e saudável são a mesma coisa? Saiba as diferenças dessas dietas

Alimentação fit e saudável são a mesma coisa? Saiba as diferenças dessas dietas Alimentação fit e saudável são a mesma coisa? Saiba as diferenças dessas dietas

Muitas pessoas vêm embarcando em uma nova onda de estilo de vida saudável, com uma alimentação restritiva bem e regrada. Mas será que todas as dietas que...

> Leia mais
Capsaicina: para que serve? As suas vantagens e em quais alimentos encontrá-la

Capsaicina: para que serve? As suas vantagens e em quais alimentos encontrá-la Capsaicina: para que serve? As suas vantagens e em quais alimentos encontrá-la

Sabe aqueles momentos em que você coloca pimenta demais na comida e depois usa alguns truques para diminuir a sua ardência? Então, tudo culpa de uma...

> Leia mais
Qual carne tem mais proteína? Veja a lista e saiba as vantagens do nutriente

Qual carne tem mais proteína? Veja a lista e saiba as vantagens do nutriente Qual carne tem mais proteína? Veja a lista e saiba as vantagens do nutriente

Pertencente ao universo dos macronutrientes - que fornecem energia ao corpo e devem ser consumidos em grande quantidade -, a proteína não pode faltar em...

> Leia mais
5 chás relaxantes que ajudam a acalmar e aliviar o estresse

5 chás relaxantes que ajudam a acalmar e aliviar o estresse 5 chás relaxantes que ajudam a acalmar e aliviar o estresse

Quando se trata de relaxar e acalmar a mente, muitas pessoas gostam de recorrer aos chás. E isso realmente faz todo o sentido! Existem diferentes tipos de...

> Leia mais
Receitas com fruta-pão: 4 ideias para utilizar o alimento na cozinha

Receitas com fruta-pão: 4 ideias para utilizar o alimento na cozinha Receitas com fruta-pão: 4 ideias para utilizar o alimento na cozinha

Semelhante à jaca, a fruta-pão é um alimento altamente nutritivo (é fonte de vitamina C, fibras e potássio), saboroso e pode ser usado de diversas formas na...

> Leia mais
Trabalho home office pode ser simples! Veja dicas para não perder produtividade

Trabalho home office pode ser simples! Veja dicas para não perder produtividade Trabalho home office pode ser simples! Veja dicas para não perder produtividade

Tem coisa melhor que trabalhar em um local confortável e acolhedor? Fazer home office, na maioria das vezes, traz muitas vantagens para a rotina: você...

> Leia mais
Air fryer é saudável? Descubra se vale a pena cozinhar com a fritadeira elétrica

Air fryer é saudável? Descubra se vale a pena cozinhar com a fritadeira elétrica Air fryer é saudável? Descubra se vale a pena cozinhar com a fritadeira elétrica

Conhecidas como air fryer, as fritadeiras elétricas (ou "fritadeira a ar" em sua tradução literal) são sinônimos de saudabilidade e praticidade para muita...

> Leia mais
Como fazer exercício em casa e ter a saúde em dia

Como fazer exercício em casa e ter a saúde em dia Como fazer exercício em casa e ter a saúde em dia

Todo mundo sabe que a prática regular de exercícios é extremamente necessária para manter a saúde em dia, correto? Caso contrário, o nosso organismo começa a...

> Leia mais