Já provou o camu-camu? Conheça a fruta com maior teor de vitamina C no mundo

Camu-camu é a fruta que possui o maior teor de vitamina C no mundo
Camu-camu é a fruta que possui o maior teor de vitamina C no mundo

O camu-camu, para quem não conhece, é a fruta que possui o maior teor de vitamina C no mundo (superando o do limão em 100 vezes neste quesito). Impressionante, né? Também chamada de "caçari", ela é bem pequena, arredondada e de coloração vermelha ou arroxeada, pesando cerca de 10 g. Para que você saiba mais sobre essa frutinha altamente nutritiva, nós listamos seus principais benefícios abaixo. Confira!

Por ser fonte de vitamina C, o camu-camu fortalece a imunidade e auxilia na absorção de ferro

A principal vantagem do camu-camu, sem dúvidas, é que ele fornece uma grande quantidade de vitamina C - bem mais do que frutas como acerola, laranja e limão, por exemplo (que já são conhecidas por serem fontes da vitamina). Esse nutriente é importante para fortalecer a imunidade do corpo, pois aumenta a produção de anticorpos e glóbulos brancos (células que auxiliam no sistema de defesa) e também atua como antioxidante, combatendo os radicais livres e, assim, retardando o envelhecimento das células.

Além disso, a vitamina C ajuda a prevenir a anemia, pois contribui para a absorção de ferro no organismo. Isso ocorre porque os antioxidantes presentes na vitamina modificam a estrutura do mineral, facilitando a absorção pelo corpo. Interessante, né?

Vitamina C presente no caçari ajuda a combater o estresse

A vitamina C também é conhecida por diminuir o estresse e, por isso, é ótima para o tratamento de ansiedade, depressão e outros problemas relacionados à mente. Isso porque a vitamina ajuda a diminuir os níveis de cortisol (hormônio relacionado ao estresse) no organismo.

Camu-camu também é fonte de fibras e proteínas

Apesar de ser conhecido principalmente por ser fonte de vitamina C, o camu-camu também fornece outros nutrientes importantes, como fibras e proteínas. Por isso, ela ajuda muito no funcionamento do intestino, garante saciedade e também é importante para a saúde dos músculos e ossos.

Onde encontrar essa fruta?

O camu-camu pode ser encontrada no Norte brasileiro - em especial, nas margens dos rios amazônicos, principalmente em épocas de cheia. Os frutos surgem em abundância no período do verão e costumam ser consumidos por povos ribeirinhos e diferentes animais.

Você pode preparar sucos, geleias, sorvetes e diferentes doces com a camu-camu

Além de consumir a fruta in natura - que é a melhor forma, inclusive, de absorver os seus nutrientes - uma boa dica é preparar doces como sorvetes caseiros, geleias, sucos ou até mesmo bolos e tortas. O camu-camu tem um sabor azedo (levemente parecido com a acerola) e, por isso, dá um toque interessante às receitas doces. E aí, que tal incluir essa frutinha na rotina de alimentação?

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Fruta pequi é fonte de vitaminas e minerais! Conheça esse alimento do cerrado

Fruta pequi é fonte de vitaminas e minerais! Conheça esse alimento do cerrado Fruta pequi é fonte de vitaminas e minerais! Conheça esse alimento do cerrado

Nativo do Cerrado brasileiro, o pequi é um fruto de casca verde-escura que possui espinhos no caroço (debaixo da polpa) e se destaca por ser altamente...

> Leia mais
Há alimentos que causam apendicite? Saiba o que evitar comer

Há alimentos que causam apendicite? Saiba o que evitar comer Há alimentos que causam apendicite? Saiba o que evitar comer

Você sabia que a apendicite (tipo de inflamação aguda no apêndice) pode ser causada por conta de descuidos com a alimentação? Ter uma dieta saudável - livre...

> Leia mais
Já provou molho de abacate para salada? Aprenda a prepará-lo

Já provou molho de abacate para salada? Aprenda a prepará-lo Já provou molho de abacate para salada? Aprenda a prepará-lo

Incrementar saladas de folhas e legumes com molhos, sementes ou cereais é uma ótima forma de diversificar a alimentação diária. Você sabia que é possível...

> Leia mais
5 tipos de comida japonesa para conhecer melhor a culinária nipônica

5 tipos de comida japonesa para conhecer melhor a culinária nipônica 5 tipos de comida japonesa para conhecer melhor a culinária nipônica

Conhecida por ser uma culinária rica em alimentos sazonais e fruto de diversas mudanças políticas e sociais em seu país de origem, a comida japonesa (também...

> Leia mais
Suco congelado é ótimo para aproveitar nutrientes das frutas! Saiba armazená-lo

Suco congelado é ótimo para aproveitar nutrientes das frutas! Saiba armazená-lo Suco congelado é ótimo para aproveitar nutrientes das frutas! Saiba armazená-lo

Você sabia que o suco congelado é uma ótima opção para aproveitar os nutrientes da fruta? Além de trazer mais praticidade para o dia a dia, a bebida consegue...

> Leia mais
4 receitas com farinha de coco que são supersaudáveis

4 receitas com farinha de coco que são supersaudáveis 4 receitas com farinha de coco que são supersaudáveis

Nutritiva, saborosa e superversátil, a farinha de coco é o ingrediente perfeito para quem gosta de colocar a mão na massa e cozinhar receitas saudáveis!...

> Leia mais
4 chás abortivos que grávidas não devem consumir jamais

4 chás abortivos que grávidas não devem consumir jamais 4 chás abortivos que grávidas não devem consumir jamais

Tomar chá é ótimo para tranquilizar a mente, aliviar dores, tratar inflamações e outros problemas de saúde. Mas você sabia que, em alguns casos, esse tipo de...

> Leia mais
Os alimentos ricos em colágeno indicados para manter a saúde da pele

Os alimentos ricos em colágeno indicados para manter a saúde da pele Os alimentos ricos em colágeno indicados para manter a saúde da pele

Fontes de uma das proteínas mais abundantes do organismo, os alimentos ricos em colágeno são essenciais para manter a saúde da pele! Para quem não sabe, a...

> Leia mais
Para que serve o DHEA, o famoso 'super-hormônio'

Para que serve o DHEA, o famoso 'super-hormônio' Para que serve o DHEA, o famoso 'super-hormônio'

Você já ouviu falar no DHEA e sabe da sua importância no organismo? Considerado um super-hormônio, ele cumpre importantes funções metabólicas e, quando está...

> Leia mais
Linhaça com cravo emagrece? Nutricionista explica as vantagens dessa combinação

Linhaça com cravo emagrece? Nutricionista explica as vantagens dessa combinação Linhaça com cravo emagrece? Nutricionista explica as vantagens dessa combinação

Você sabia que existem combinações que auxiliam na perda de peso? Alimentos ricos em fibras ou com ação termogênica, em especial, ajudam a manter o...

> Leia mais