Já pensou em comer dente-de-leão? Os benefícios dessa planta e como consumi-la

O dente-de-leão pode ser usado na salada, em sucos detox, como chá ou até como tempero
O dente-de-leão pode ser usado na salada, em sucos detox, como chá ou até como tempero

O dente-de-leão é uma planta conhecida por sua beleza exótica e por suas sementes que voam ao menor sinal de vento. Ela tem crescimento espontâneo, não sendo necessário plantá-la ou regá-la, e embeleza o ambiente onde está. Mas você sabia que ela também possui muitos benefícios para a nossa saúde? Esse vegetal, conhecido cientificamente como Taraxacum officinale, é tão bonito quanto saudável e pode ser usado com muita versatilidade no cardápio.

Como consumir dente-de-leão?

O dente-de-leão pode ser consumido na salada, em sucos ou chás, e pode ser tomado várias vezes ao dia, sem maiores efeitos colaterais. Ele também funciona muito bem como complemento nas receitas de sucos detox, e até como um "tempero" suave, salpicado nos pratos, podendo ser refogado com alho e cebola. As pouquíssimas restrições são para gestantes, pessoas alérgicas à Taraxacum e com cálculos biliares e intestinais.

É diurético e bom para os rins

Famoso por seu efeito diurético, esse vegetal estimula o metabolismo dos rins e aumenta o fluxo de urina. O dente-de-leão previne contra pedra nos rins e faz a limpeza do aparelho urinário, inclusive na bexiga e na uretra. Por ser fonte de potássio, não ocasiona a perda desse mineral - algo muito comum quando há excesso de urina.

Abusou do álcool? Dente-de-leão cuida do seu fígado!

Outro benefício do dente-de-leão é a desintoxicação do fígado. Em forma de chá, ele expulsa todas as toxinas deste órgão, causadas por consumo excessivo de açúcar, álcool e comidas gordurosas em geral. Com isso, previne também inflamações. Dica: se você toma muitos remédios de uso contínuo, tomar chá de dente-de-leão também pode ajudar, já que o excesso de remédios sobrecarrega o fígado. Só não se esqueça de consultar o nutricionista para ter certeza que o alimento não corta o efeito do medicamente que você está tomando, ok?

Vegetal sangue-bom

Além de cuidar bem dos seus rins e do fígado, o dente-de-leão, por tabela, limpa o sangue e melhora o fluxo sanguíneo, evitando problemas de circulação, regulando a pressão arterial e diminuindo o risco de doenças cardíacas. Isso porque ele favorece o desentupimento de vasos e artérias.

Dente-de-leão é bom para a pele

Antioxidante, esse vegetal também combate os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce. Ele também é rico em vitamina A, nutriente responsável pela boa saúde da pele e dos olhos. Além disso, por ter característica detox, elimina as toxinas e combate o excesso de oleosidade, causado pela ingestão de comidas muito gordurosas. Em suma, o consumo constante de dente-de-leão deixa a pele macia e viçosa!

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles

Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles

Muito usada no preparo de pães, saladas e molhos, a semente de gergelim é fonte de nutrientes fundamentais para o organismo, como fibras, ferro, vitaminas do...

> Leia mais
Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta

Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta

Fonte de vitaminas, minerais e fibras, o abacate é um superalimento que pode ser preparado de diversas maneiras. Basta usar a criatividade para inventar...

> Leia mais
O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido

O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido

Você já ouviu falar nos ácidos graxos trans? Também conhecidos como "gorduras trans", essas substâncias são altamente danosas para o organismo,...

> Leia mais
Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar

Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar

A Ayurveda (ou Ayurvédica), para quem ainda não conhece, é uma medicina indiana milenar, considerada uma das ciências da saúde mais antigas que existem. Não...

> Leia mais
Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Na hora de montar o prato do almoço tem gente que ama caprichar na quantidade de carne, né? Só que isso não é algo muito indicado para quem busca uma...

> Leia mais
Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Originário da China e do Vietnã, o anis-estrelado é uma planta medicinal fonte de nutrientes importantes e rica em propriedades terapêuticas: auxilia na...

> Leia mais
Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

É difícil associar a farofa a uma alimentação saudável, né? Afinal, esse prato (que não costuma faltar no churrasco brasileiro) é geralmente preparado com...

> Leia mais
Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Imagine esta cena: você está em um restaurante, e observa algumas pessoas, seja um grupo de amigos ou uma família, em volta de uma mesa com suas refeições,...

> Leia mais
7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca 7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

Para aproveitar todos os nutrientes que os alimentos têm a oferecer, é importante que você consuma não apenas a polpa, mas também as suas cascas e sementes....

> Leia mais
Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

É muito bom descobrir maneiras novas de preparar os alimentos, né? Seja usando temperos ou métodos de cozimento variados, é sempre possível inovar na...

> Leia mais