Já pensou em comer dente-de-leão? Os benefícios dessa planta e como consumi-la

O dente-de-leão pode ser usado na salada, em sucos detox, como chá ou até como tempero
O dente-de-leão pode ser usado na salada, em sucos detox, como chá ou até como tempero

O dente-de-leão é uma planta conhecida por sua beleza exótica e por suas sementes que voam ao menor sinal de vento. Ela tem crescimento espontâneo, não sendo necessário plantá-la ou regá-la, e embeleza o ambiente onde está. Mas você sabia que ela também possui muitos benefícios para a nossa saúde? Esse vegetal, conhecido cientificamente como Taraxacum officinale, é tão bonito quanto saudável e pode ser usado com muita versatilidade no cardápio.

Como consumir dente-de-leão?

O dente-de-leão pode ser consumido na salada, em sucos ou chás, e pode ser tomado várias vezes ao dia, sem maiores efeitos colaterais. Ele também funciona muito bem como complemento nas receitas de sucos detox, e até como um "tempero" suave, salpicado nos pratos, podendo ser refogado com alho e cebola. As pouquíssimas restrições são para gestantes, pessoas alérgicas à Taraxacum e com cálculos biliares e intestinais.

É diurético e bom para os rins

Famoso por seu efeito diurético, esse vegetal estimula o metabolismo dos rins e aumenta o fluxo de urina. O dente-de-leão previne contra pedra nos rins e faz a limpeza do aparelho urinário, inclusive na bexiga e na uretra. Por ser fonte de potássio, não ocasiona a perda desse mineral - algo muito comum quando há excesso de urina.

Abusou do álcool? Dente-de-leão cuida do seu fígado!

Outro benefício do dente-de-leão é a desintoxicação do fígado. Em forma de chá, ele expulsa todas as toxinas deste órgão, causadas por consumo excessivo de açúcar, álcool e comidas gordurosas em geral. Com isso, previne também inflamações. Dica: se você toma muitos remédios de uso contínuo, tomar chá de dente-de-leão também pode ajudar, já que o excesso de remédios sobrecarrega o fígado. Só não se esqueça de consultar o nutricionista para ter certeza que o alimento não corta o efeito do medicamente que você está tomando, ok?

Vegetal sangue-bom

Além de cuidar bem dos seus rins e do fígado, o dente-de-leão, por tabela, limpa o sangue e melhora o fluxo sanguíneo, evitando problemas de circulação, regulando a pressão arterial e diminuindo o risco de doenças cardíacas. Isso porque ele favorece o desentupimento de vasos e artérias.

Dente-de-leão é bom para a pele

Antioxidante, esse vegetal também combate os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce. Ele também é rico em vitamina A, nutriente responsável pela boa saúde da pele e dos olhos. Além disso, por ter característica detox, elimina as toxinas e combate o excesso de oleosidade, causado pela ingestão de comidas muito gordurosas. Em suma, o consumo constante de dente-de-leão deixa a pele macia e viçosa!

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Feijão-de-porco é comestível! Saiba para que serve o alimento

Feijão-de-porco é comestível! Saiba para que serve o alimento Feijão-de-porco é comestível! Saiba para que serve o alimento

Presente no prato dos brasileiros, o feijão é uma de leguminosa altamente nutritiva (fonte de ferro, potássio, fibras e vitaminas) e rende ótimas receitas:...

> Leia mais
6 benefícios do hibisco e como acrescentá-lo de diferentes formas na dieta

6 benefícios do hibisco e como acrescentá-lo de diferentes formas na dieta 6 benefícios do hibisco e como acrescentá-lo de diferentes formas na dieta

Muito usado no preparo de chás terapêuticos, o hibisco é um tipo de planta medicinal que traz vários benefícios à saúde. Suas flores são bem aromáticas - por...

> Leia mais
O que é psyllium e como usar esse ingrediente nas receitas

O que é psyllium e como usar esse ingrediente nas receitas O que é psyllium e como usar esse ingrediente nas receitas

Obtido através da casca das sementes da Plantago ovata (importante planta medicinal), o psyllium é um tipo de farinha sem glúten (isto é, pode ser usado na...

> Leia mais
Como fazer creme de leite caseiro e evitar o industrializado

Como fazer creme de leite caseiro e evitar o industrializado Como fazer creme de leite caseiro e evitar o industrializado

Muito usado no preparo de molhos para carnes ou massas, caldas e diferentes sobremesas (como mousses e pudins), o creme de leite é um ingrediente que não...

> Leia mais
4 maneiras de ajudar o próximo sem sair de casa

4 maneiras de ajudar o próximo sem sair de casa 4 maneiras de ajudar o próximo sem sair de casa

Doar parte do seu tempo (e energia) para ajudar o próximo é uma verdadeira prova de empatia - e, ao mesmo tempo, uma forma de promover autoconhecimento e...

> Leia mais
Qual carne tem mais colágeno? Saiba onde encontrar boas quantidades da proteína

Qual carne tem mais colágeno? Saiba onde encontrar boas quantidades da proteína Qual carne tem mais colágeno? Saiba onde encontrar boas quantidades da proteína

Para manter a saúde da pele e prevenir o envelhecimento precoce, é muito importante manter uma alimentação rica em colágeno. A boa notícia é que existem...

> Leia mais
Alimentação para quem está com dengue: o que priorizar se estiver doente

Alimentação para quem está com dengue: o que priorizar se estiver doente Alimentação para quem está com dengue: o que priorizar se estiver doente

Causada por um arbovírus transmitido pela picada do mosquito Aedes aegypti, a dengue é uma doença infecciosa que precisa ser tratada com seriedade. Ela causa...

> Leia mais
Como ocorre o processo de absorção dos nutrientes? Aprenda a aumentá-lo

Como ocorre o processo de absorção dos nutrientes? Aprenda a aumentá-lo Como ocorre o processo de absorção dos nutrientes? Aprenda a aumentá-lo

Entender como o nosso corpo absorve os nutrientes é um passo importante para quem quer montar uma dieta mais eficiente. Afinal, algumas substâncias podem...

> Leia mais
Para que serve a canela de velho? 5 benefícios dessa planta incomum

Para que serve a canela de velho? 5 benefícios dessa planta incomum Para que serve a canela de velho? 5 benefícios dessa planta incomum

Popularmente conhecida por auxiliar em tratamentos contra artrose, artrite e dores nas articulações, a canela de velho (Miconia albicans) é uma planta cheia...

> Leia mais
O que não pode comer no jejum? Descubra o que evitar para não passar mal

O que não pode comer no jejum? Descubra o que evitar para não passar mal O que não pode comer no jejum? Descubra o que evitar para não passar mal

Ficar muitas horas sem comer - como na prática do jejum intermitente - e depois ingerir uma refeição de estômago vazio, pode ser algo extremamente...

> Leia mais