Inhame crocante com chia

Fácil
40 minutos
16 unidades
Inhame crocante com chia

Tudo bem que em um primeiro momento o inhame e a chia parecem ser dois ingredientes que não não devem ficar juntos, mas acredite: essa dupla não apenas é altamente nutritiva como também combina muito. Inclusive, os alimentos são as grandes estrelas do prato "inhame crocante com chia", que pode ser servido como entrada ou como parte da sua salada. Seja qual for a maneira que você preferir desfrutar dessa receita, uma coisa é certa: além de rica em sabores ela é deliciosa.

Modo de preparo

- Descasques os inhames, corte em quatro no sentido do cumprimento e cozinhe com um pouco de sal até ficarem macios;

- Empane os inhames com a clara e em seguida na mistura de semente chia, farinha de rosca, queijo minas padrão, sal e pimenta;

- Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o azeite e doure os inhames;

- Sirva ainda quente como entrada.

Inhame ajuda na fertilidade feminina e masculina

Você sabia que o consumo de inhame está associado à fertilidade? Isso ocorre porque o alimento aumenta a produção de hormônios femininos, o que facilita a ovulação. Mas isso significa que, nesse sentido, ele é apenas indicado às mulheres? Nada disso! Seu consumo também eleva a produção de testosterona e ainda melhora o fluxo sanguíneo devido ao controle da pressão arterial - o que permite uma boa produção de espermatozoides. Conclusão: o inhame também ajuda na fertilidade masculina.

É bom destacar que o alimento também é rico em vitaminas do complexo B, especialmente a B3 e a B6, conhecidas como niacina e piridoxina. A primeira ajuda a reduzir os níveis de colesterol, evitando problemas cardíacos. Já a segunda atua no desenvolvimento de glóbulos vermelhos, o que consequentemente permite o transporte de ferro e reduz as chances de desenvolver anemia.

Chia é um ótimo antioxidante

Se você ficou impressionado com os benefícios do inhame, saiba que os da chia não ficam atrás. Em primeiro lugar ela é um ótimo antioxidante, o que significa que combate os radicais livres e, consequentemente, impede a oxidação celular. Com isso, reduz as chances de o corpo desenvolver algum tipo de câncer e ainda impede o envelhecimento precoce. Sem falar que alimentos antioxidantes são ótimos aliados do sistema imunológico, já que acabam com agentes invasores e prejudiciais ao nosso organismo.

A chia também é rica em ômega 3 - ácido graxo essencial que é abundante em frutos do mar. Isso significa que reduz possíveis inflamações no sistema cardiovascular, evitando problemas como a pressão alta. Não podemos nos esquecer também que a chia é rica em fibras, o que impede a compulsão alimentar e ainda regula o intestino. Por fim, o alimento possui boas quantidades dos minerais cálcio ferro e magnésio, combatendo a osteoporose, a anemia e até a depressão.

Informação Nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 94Kcal ou 395Kj 5
Carboidrato 14g 5
Proteína 3g 4
Gorduras totais 2,8g 5
Gorduras saturadas 0,2g 1
Sódio 51mg 2
Colesterol 0mg 0
Fibra alimentar 0,5g 2
Vitamina A 0mcg 0
Vitamina D 0mcg 0
Vitamina C 0mcg 0
Cálcio 15mg 2
Ferro 0,5g 4
Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Você sabe o que é endro? Conheça os benefícios dessa erva na nossa alimentação

Você sabe o que é endro? Conheça os benefícios dessa erva na nossa alimentação Você sabe o que é endro? Conheça os benefícios dessa erva na nossa alimentação

Com o nome científico de Anethum Graveolens, o endro é uma planta que entrega vários benefícios para a saúde. Embora não seja tão conhecida no Brasil, essa...

> Leia mais
Hortaliças de dezembro: descubra quais os melhores orgânicos para o mês

Hortaliças de dezembro: descubra quais os melhores orgânicos para o mês Hortaliças de dezembro: descubra quais os melhores orgânicos para o mês

Dezembro já chegou e além do período das festas de final de ano, é hora de ficar atento aos principais alimentos do mês para usufruir o melhor da alimentação...

> Leia mais
Vai fazer tatuagem? Entenda como a alimentação saudável ajuda a evitar infecções

Vai fazer tatuagem? Entenda como a alimentação saudável ajuda a evitar infecções Vai fazer tatuagem? Entenda como a alimentação saudável ajuda a evitar infecções

Escolher o desenho ou a frase ideal é uma das principais preocupações de quem vai fazer tatuagem - afinal, é algo que irá ficar marcado na pele para sempre....

> Leia mais
Você conhece o kiwi amarelo? Saiba mais sobre essa fruta que ganhou popularidade

Você conhece o kiwi amarelo? Saiba mais sobre essa fruta que ganhou popularidade Você conhece o kiwi amarelo? Saiba mais sobre essa fruta que ganhou popularidade

O kiwi tradicional, de cor verde, já é conhecido pelo sabor delicioso e por entregar vários benefícios para a saúde - como aumento da imunidade, melhora na...

> Leia mais
Vida sem pão: como celíacos podem substituir o alimento na dieta diária

Vida sem pão: como celíacos podem substituir o alimento na dieta diária Vida sem pão: como celíacos podem substituir o alimento na dieta diária

Celíacos - ou seja, intolerantes ou alérgicos ao glúten - precisam seguir uma dieta regrada para ficarem bem longe de todos os alimentos que contam com essa...

> Leia mais
Água de berinjela faz bem ou mal? Saiba mais sobre esse inusitado ingrediente

Água de berinjela faz bem ou mal? Saiba mais sobre esse inusitado ingrediente Água de berinjela faz bem ou mal? Saiba mais sobre esse inusitado ingrediente

Sabia que a berinjela é um alimento tão nutritivo e versátil que pode ser aproveitada até mesmo como água? A água de berinjela é uma infusão com o legume e...

> Leia mais
Os benefícios do orégano e por que passar a usá-lo mais no preparo dos pratos

Os benefícios do orégano e por que passar a usá-lo mais no preparo dos pratos Os benefícios do orégano e por que passar a usá-lo mais no preparo dos pratos

Pizza, macarrão, saladas, salgadinhos... São várias preparações que podem contar com o orégano como tempero. No entanto, você sabia que esse ingrediente, que...

> Leia mais
7 mitos sobre alimentação que você tem que parar de acreditar

7 mitos sobre alimentação que você tem que parar de acreditar 7 mitos sobre alimentação que você tem que parar de acreditar

Quando o assunto é alimentação - principalmente alimentação saudável -, existe uma série de mitos que podem atrapalhar quem quer seguir uma dieta regrada e...

> Leia mais
Minicenouras são práticas e nutritivas! Veja ideias de lanches com o ingrediente

Minicenouras são práticas e nutritivas! Veja ideias de lanches com o ingrediente Minicenouras são práticas e nutritivas! Veja ideias de lanches com o ingrediente

A cenoura é um dos alimentos que não pode ficar de fora do cardápio de quem segue uma alimentação saudável - afinal, é rica em nutrientes e antioxidantes que...

> Leia mais
5 receitas saudáveis que podem ser preparadas com forminhas de gelo

5 receitas saudáveis que podem ser preparadas com forminhas de gelo 5 receitas saudáveis que podem ser preparadas com forminhas de gelo

Quem pensa que as forminhas de gelo só servem para congelar a água está para lá de enganado! Ela também pode ser uma aliada no preparo de receitas saudáveis...

> Leia mais