Índice Glicêmico: Veja 5 alimentos que ajudam a controlar o açúcar no sangue

Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Cristiane Coronel

Consultor:

Cristiane Coronel

Nutricionista Graduada pelo Centro Universitário de Brasília e pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul

Produto recomendado

Farinha de aveia Taeq 200g

Farinha de aveia Taeq 200g

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Não são só os diabéticos que têm que cuidar do Índice Glicêmico no organismo. Através dos hábitos de vida e do seguimento de uma alimentação saudável, todas as pessoas precisam equilibrar os níveis de açúcar no sangue, para manter o corpo estável e em ótimo funcionamento. Para isso há diversos alimentos que, com seus componentes nutricionais, ajudam nesse controle e beneficiam a saúde como um todo.

Segundo a nutricionista Cristiane Coronel, estes alimentos devem ser introduzidos às refeições ao longo do dia, para garantir os benefícios de uma alimentação com Índices Glicêmicos equilibrados. "Isso vale tanto para os diabéticos, como para as pessoas que procuram perda de gordura corporal com controle de produção de insulina", reitera a especialista. Veja, abaixo, uma lista, elaborada pela profissional, com cinco alimentos que ajudam a controlar a glicose em nosso organismo:

Alimentos funcionais que regulam o Índice Glicêmico

1 – Farinhas funcionais: Farinhas como a da banana-verde, maracujá e de feijão branco, além de outros benefícios, possuem a capacidade de moderar índices glicêmicos. Por exemplo:

– A farinha da banana-verde possui amido resistente, o que ocasiona uma digestão mais lenta equilibrando os níveis de açúcares.

– A farinha de maracujá é rica em pectina, fibra solúvel capaz de reter água, formando um gel viscoso na parede gástrica, aumentando o tempo de esvaziamento gástrico. Muito eficaz no controle da Diabetes.

- A farinha de feijão branco possui uma alta concentração de faseolamina, uma proteína que funciona como um bloqueador de carboidratos.

2 – Abacate: Ótimo alimento para os diabéticos. Assim como as outras gorduras monoinsaturadas como azeite, nozes, castanhas, auxiliam na diminuição da resistência à insulina e na prevenção de doenças cardiovasculares, o contrário das gorduras saturadas.

O abacate é uma excelente opção de lanches como vitaminas ou misturado com adoçante natural para comer de colher. Como também em refeições sendo base de molhos.

3 – Aveia: Possui grande quantidade de fibras solúveis que ajudam a diminuir a velocidade de absorção da glicose, evitando picos de glicose. Além disso, a aveia também controla a absorção de colesterol.

4 – Grãos de chia e linhaça: A chia e a linhaça possuem fibras solúveis que estão relacionadas com a prevenção controle de picos glicêmicos. A chia torna-se um gel no trato gastrointestinal reduzindo a velocidade de absorção da glicose. Já a linhaça possui lignanas, substâncias também capazes de equilibrar esses picos. Também possuem ômega 3, ácido graxo que é benéfico para quem tem diabetes ou precisa controlar o açúcar sanguíneo.

5 – Batata Yacon: Uma pesquisa realizada pela Universidade de Franca (UNIFRAN), em São Paulo, afirma que o consumo diário de batata Yacon pode ajudar no controle da glicemia. Isto porque o alimento é rico em um carboidrato (frutooligossacarídeo) que age de forma semelhante as fibras no nosso organismo.

Um carboidrato simples pode ser rapidamente ingerido pelo organismo, aumentando as taxas de glicose e insulina, enquanto no caso do carboidrato da batata Yacon, ocorre o contrário. O corpo não consegue quebrar as moléculas desse carboidrato com tanta facilidade e por isso a absorção é mais lenta.

Mais noticias com...
Receitas:
Feijão
Ver Mais

Últimas Matérias

Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos

Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos

Você se imagina passando um fim de semana sem tecnologia? Se sim, você já está no lucro! Para a maioria das pessoas, isso está longe de ser uma hipótese...

> Leia mais
7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo

7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo 7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo

Nada melhor que sucos naturais para refrescar durante o verão, não é mesmo? Se você está procurando bebidas saudáveis, desintoxicantes e ricas em nutrientes...

> Leia mais
O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

Afinal, o que são os tais hidratos de carbono que muitas vezes aparecem naquelas tabelas de informação nutricional dos biscoitos, pães e até mesmo do arroz?...

> Leia mais
Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Você sabia que o excesso de comida (e de bebida alcoólica) pode causar intoxicação no fígado? Muita gente acaba esquecendo, mas esse órgão é um dos mais...

> Leia mais
Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Você já experimentou algum prato da culinária espanhola? Quem gosta de frutos do mar, batatas, temperos e especiarias diferentes costuma amar essa...

> Leia mais
Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Na maioria das vezes, pessoas que se encontram acima do peso são taxadas de "não saudáveis" e vistas socialmente como gulosas e desleixadas com a saúde. Mas...

> Leia mais
Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Quem ainda não conseguiu incluir o rabanete no seu cardápio diário não sabe o que está perdendo! Além de ser superversátil, essa hortaliça é essencial para a...

> Leia mais
Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado

Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado

Na hora de adoçar sucos, cafés, vitaminas, bolos, mousses e outras receitas, muitas pessoas tendem a recorrer ao açúcar branco - que é um dos maiores vilões...

> Leia mais
O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável

O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável

Muitas pessoas nunca ouviram falar na goma guar e não fazem ideia de quais são as suas utilidades e benefícios. Se você for vegano e estiver lendo essa...

> Leia mais
Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim

Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim

Muito usada para enfeitar pães, saladas e biscoitos, a semente de gergelim é bem saborosa e nutritiva: além de fonte de cálcio, zinco, magnésio, fósforo,...

> Leia mais