Índice Glicêmico: Veja 5 alimentos que ajudam a controlar o açúcar no sangue

Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Não são só os diabéticos que precisam ter atenção com o Índice Glicêmico. Todas as pessoas devem cuidar da alimentação para controlar os níveis de açúcar no sangue e deixar o organismo regulado para evitar problemas. Veja alguns alimentos indicados para equilibrar a glicose em nosso corpo, e como eles atuam nesse processo.
Cristiane Coronel

Consultor:

Cristiane Coronel

Nutricionista Graduada pelo Centro Universitário de Brasília e pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul

Produto recomendado

Farinha de aveia Taeq 200g

Farinha de aveia Taeq 200g

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Não são só os diabéticos que têm que cuidar do Índice Glicêmico no organismo. Através dos hábitos de vida e do seguimento de uma alimentação saudável, todas as pessoas precisam equilibrar os níveis de açúcar no sangue, para manter o corpo estável e em ótimo funcionamento. Para isso há diversos alimentos que, com seus componentes nutricionais, ajudam nesse controle e beneficiam a saúde como um todo.

Segundo a nutricionista Cristiane Coronel, estes alimentos devem ser introduzidos às refeições ao longo do dia, para garantir os benefícios de uma alimentação com Índices Glicêmicos equilibrados. "Isso vale tanto para os diabéticos, como para as pessoas que procuram perda de gordura corporal com controle de produção de insulina", reitera a especialista. Veja, abaixo, uma lista, elaborada pela profissional, com cinco alimentos que ajudam a controlar a glicose em nosso organismo:

Alimentos funcionais que regulam o Índice Glicêmico

1 – Farinhas funcionais: Farinhas como a da banana-verde, maracujá e de feijão branco, além de outros benefícios, possuem a capacidade de moderar índices glicêmicos. Por exemplo:

– A farinha da banana-verde possui amido resistente, o que ocasiona uma digestão mais lenta equilibrando os níveis de açúcares.

– A farinha de maracujá é rica em pectina, fibra solúvel capaz de reter água, formando um gel viscoso na parede gástrica, aumentando o tempo de esvaziamento gástrico. Muito eficaz no controle da Diabetes.

- A farinha de feijão branco possui uma alta concentração de faseolamina, uma proteína que funciona como um bloqueador de carboidratos.

2 – Abacate: Ótimo alimento para os diabéticos. Assim como as outras gorduras monoinsaturadas como azeite, nozes, castanhas, auxiliam na diminuição da resistência à insulina e na prevenção de doenças cardiovasculares, o contrário das gorduras saturadas.

O abacate é uma excelente opção de lanches como vitaminas ou misturado com adoçante natural para comer de colher. Como também em refeições sendo base de molhos.

3 – Aveia: Possui grande quantidade de fibras solúveis que ajudam a diminuir a velocidade de absorção da glicose, evitando picos de glicose. Além disso, a aveia também controla a absorção de colesterol.

4 – Grãos de chia e linhaça: A chia e a linhaça possuem fibras solúveis que estão relacionadas com a prevenção controle de picos glicêmicos. A chia torna-se um gel no trato gastrointestinal reduzindo a velocidade de absorção da glicose. Já a linhaça possui lignanas, substâncias também capazes de equilibrar esses picos. Também possuem ômega 3, ácido graxo que é benéfico para quem tem diabetes ou precisa controlar o açúcar sanguíneo.

5 – Batata Yacon: Uma pesquisa realizada pela Universidade de Franca (UNIFRAN), em São Paulo, afirma que o consumo diário de batata Yacon pode ajudar no controle da glicemia. Isto porque o alimento é rico em um carboidrato (frutooligossacarídeo) que age de forma semelhante as fibras no nosso organismo.

Um carboidrato simples pode ser rapidamente ingerido pelo organismo, aumentando as taxas de glicose e insulina, enquanto no caso do carboidrato da batata Yacon, ocorre o contrário. O corpo não consegue quebrar as moléculas desse carboidrato com tanta facilidade e por isso a absorção é mais lenta.

Mais noticias com...
Receitas:
Feijão
Ver Mais

Últimas Matérias

7 dicas para aprender a cozinhar e criar hábitos alimentares saudáveis

7 dicas para aprender a cozinhar e criar hábitos alimentares saudáveis 7 dicas para aprender a cozinhar e criar hábitos alimentares saudáveis

Você sabe o que é gastronomia saudável? Para quem deseja aprender a cozinhar e a desenvolver hábitos alimentares mais saudáveis por meio desta prática,...

> Leia mais
O que é curcumina e onde encontrar essa substância

O que é curcumina e onde encontrar essa substância O que é curcumina e onde encontrar essa substância

Encontrada em diferentes especiarias - como cúrcuma e curry -, a curcumina é um pigmento que possui várias propriedades medicinais e pode ser usado em...

> Leia mais
Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente

Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente

Você sabia que o inhame é ótimo para aumentar a imunidade? Por ter alto teor de vitaminas C, do complexo B, fibras e proteínas, esse vegetal ajuda a...

> Leia mais
Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro

Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro

Conhecer o universo das plantas medicinais a fundo é uma missão complicada, não é mesmo? Afinal, existem inúmeros tipos e espécies (com propriedades...

> Leia mais
Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas

Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas

Para desinchar e eliminar as toxinas do organismo, uma boa dica é recorrer às receitas de sucos detox - feitas com diferentes frutas, vegetais e especiarias...

> Leia mais
Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia

Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia

Os monossacarídeos, também conhecidos como carboidratos simples, estão presentes em frutas, legumes, cereais e funcionam como importantes fontes de energia....

> Leia mais
O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la

O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la

Você já parou para pensar que as suas emoções podem afetar o seu organismo? A princípio isso pode soar um pouco estranho, mas é verdade! Gastrite nervosa,...

> Leia mais
Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal

Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal

Saber informações sobre todas as plantas medicinais que podem fazer bem para a nossa saúde é praticamente impossível. Mas se você nunca ouvir falar da...

> Leia mais
Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor

Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor

A sensação de má digestão, inchaço ou queimação no estômago pode ser causada por diferentes fatores, sabia? Geralmente, quando a pessoa mantém hábitos...

> Leia mais
Como fazer chips de batata-doce para comer de snack

Como fazer chips de batata-doce para comer de snack Como fazer chips de batata-doce para comer de snack

Há diversos motivos para incrementar um poderoso tubérculo, como a batata-doce, no cardápio do dia a dia. Ela é dona de benefícios poderosos, como boas doses...

> Leia mais