Hambúrguer orgânico de arroz integral com palmito

Fácil
1 hora
6 unidades
Hambúrguer orgânico de arroz integral com palmito

Para quem não pode, ou evita, ingerir lactose, ou segue uma alimentação vegetariana, sem carnes, essa receita de hambúrguer orgânico à base de arroz integral com palmito é a refeição ideal para o cardápio de sua dieta. Extremamente simples e rápida de preparar, a iguaria é um saboroso acompanhamento para a sua saúde.

Os benefícios do arroz integral para a nossa vida alimentar são inúmeros, que vão de aspectos estéticos - como deixar as unhas mais bonitas - ao controle da diabete e a redução da gordura abdominal. De acordo com diversas pesquisas feitas por nutricionistas da Universidade Tufts, nos Estados Unidos, que analisaram a dieta de 2.800 pessoas que consumiram o alimento, as que ingeriram três ou mais porções dos cereais integrais diariamente tinham até 10% menos gordura visceral (aquela que se deposita barriga adentro e recobre órgãos como pâncreas, intestino e fígado).

Por consequência, o coração é outro beneficiado com o consumo de arroz integral: as células gordurosas mais murchas significam menos inflamação nas artérias e, claro, menos trabalho para o sangue circular pelo corpo de forma normal e regular.

Outro componente de grande destaque nessa receita é o versátil palmito. Esse caule, da família das hortaliças, é um alimento de baixas calorias e rico em potássio, substância que ajuda a manter controlada a pressão arterial, além de ajudar contra a retenção de líquidos.

Está vendo? Motivos não faltam para degustar essa maravilha da culinária saudável em sua casa! Veja, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo dessa receita e siga atentamente o passo a passo. Experimente e inclua o hambúrguer de arroz integral com palmito em sua dieta!

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes juntos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Molde os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de azeite extravirgem. Sirva-o com fios de abobrinha e cenoura temperadas com ervas e azeite.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 117kcal 6%
Carboidrato 16g 5%
Proteína 4g 5%
Gorduras totais 4g 7%
Gorduras saturadas 0g 0%
Gorduras trans 0g 0%
Sódio 73mg 3%
Colesterol 35mg 12%
Fibra alimentar 2g 8%
Vitamina A 0mcg 0%
Vitamina D 0mcg 0%
Vitamina C 0mg 0%
Cálcio 8mg 1%
Ferro 0mg 0%
Mais noticias com...
Receitas:
Arroz
Ver Mais

Últimas Matérias

Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

O amendoim vem sendo incorporado cada vez mais no cardápio dos brasileiros, seja na sua forma torrada, cozida ou em pasta. Embora ele proporcione uma série...

> Leia mais
As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer

As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer

Quando falamos em culinária brasileira logo surgem na mente várias comidinhas típicas: pão de queijo, feijoada, brigadeiro, açaí e por aí vai... alimentos...

> Leia mais
Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

Quem conhece bem o estilo de vida vegano sabe que a alimentação desse grupo é bem restritiva - afinal, o veganismo consiste em um consumo consciente e...

> Leia mais
Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem

Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem Como conservar frutas e legumes na geladeira? As dicas para eles não estragarem

Quem não adora abrir a geladeira e encontrá-la toda colorida recheada de frutas e legumes? Essenciais no nosso dia a dia para repor nutrientes e proporcionar...

> Leia mais
Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo

Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo Os alimentos azulados que você pode consumir sem medo

Quando pensamos nos grupos alimentares (frutas, legumes, verduras, carboidratos, carnes e por aí vai) logo surgem na mente comidas de diversas cores -...

> Leia mais
6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária

6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária 6 formas de incluir o tomate seco na sua alimentação diária

Muito usado pela alta gastronomia, o tomate seco é um ingrediente sofisticado que rende diferentes pratos e receitas. Além disso, por ter passado por um...

> Leia mais
Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil

Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil Adrenalina a mil! Conheça aventuras que você pode viver no Brasil

Se você gosta de se aventurar por lugares com trilhas, praias, cachoeiras e muita natureza, saiba que existem vários cantinhos aqui no Brasil (muito...

> Leia mais
5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba

5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba 5 dicas que toda nutricionista quer que você saiba

Manter um estilo de vida saudável demanda alguns cuidados. Afinal, não se trata apenas de prestar atenção na alimentação, mas também de zelar pelo corpo,...

> Leia mais
Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha

Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha Receitas com tamarindo: como usar o ingrediente de forma variada na cozinha

O tamarindo é uma fruta de origem asiática que traz vários benefícios para o organismo: é fonte de fibras, minerais (como ferro e cálcio) e vitaminas de...

> Leia mais
Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate

Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate Entenda como o seu corpo reage quando você consome chocolate

Você sabia que 7 de julho é considerado o Dia Mundial do Chocolate? Essa é aquela data perfeita para se deliciar e degustar chocolates de diferentes tipos. O...

> Leia mais