Grissinis: Descubra essa opção saudável para o seu lanche da tarde!

Fácil
30 minutos + tempo de descanso e de forno
16 porções
Grissinis: Descubra essa opção saudável para o seu lanche da tarde!

"Mamma mia!" Quem resiste à tradicional culinária italiana? Sempre com receitas fartas e de imenso sabor, a gastronomia vinda da "Velha Bota" conquistou o mundo e, agora, também passou a se adaptar às demandas de uma alimentação saudável! A melhor prova disso é a nossa sugestão para essa semana: Grissinis! Esse tipo de "snack" pode ser altamente nutritivo e se encaixar perfeitamente na composições de lanches ou pequenas refeições ao longo do dia. Confira!

Grissinis ou gressinos, como também é mundialmente conhecido, teve sua origem na Itália, em meados do século XVII. Esse petisco nada mais é do que bastões finos de pão, torrado e crocante, servido com os mais diversos tipos de patês e outros acompanhamentos. Para tornar esse lanche mais saudável, a nossa receita é preparada com ingredientes integrais, acrescendo aveia, linhaça e chia, alimentos fontes de nutrientes importantes para o nosso corpo.

Para começar, a mistura acontece com a farinha integral, a farinha de aveia e a farinha de linhaça, três alimentos ricos em fibras alimentares, vitaminas e minerais fundamentais para o nosso bem-estar. Essa união, torna os grissinis boas opções para o lanche, ou como entrada, já que proporciona saciedade, evitando a gula, combate as doenças cardiovasculares e auxilia no bom funcionamento do intestino.

Gergelim e chia: Uma dupla que fortalece o organismo

Fonte de proteínas e livre de colesterol, os grissinis ainda possuem duas sementes extremamente ricas para a nossa saúde: gergelim e a chia. O gergelim, por sua vez, também é rico em fibras alimentares que previnem a prisão de ventre, além dos minerais ferro, cálcio, magnésio, zinco e cobre que facilitam a digestão, ajudam a combater o diabetes, diminui o risco da anemia, fortalece os ossos, músculos e melhora o sistema respiratório.

Já a chia, conhecida como um "superalimento", se destaca pela presença do ácido-graxo ômega 3, responsável por tornar nosso coração e cérebro saudável, livre de enfermidades e possíveis complicações. Outro destaque da chia são suas propriedades antioxidantes, que ajudam a fortalecer nosso sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados. A semente ainda proporciona um emagrecimento saudável, incluindo os nutrientes necessários para o nosso bem-estar.

E não para por aí, a receita ainda inclui o alecrim e o manjericão, donos de aromas peculiares que trazem refrescância e leveza aos grissinis. Notou quantos benefícios que um lanche pode trazer para sua saúde? Não perca tempo! A receita não tem mistério, é super fácil de preparar. Separe os ingredientes, siga o modo de preparo e se delicie!

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture as farinhas e o sal. Junte o fermento dissolvido na água morna e adicione o restante dos ingredientes. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa em uma superfície polvilhada com um pouco de farinha, com uma faca corte tiras de 1,5cm aproximadamente. Forre uma assadeira com papel manteiga e aqueça o forno a 180 graus. Para finalizar torça as tiras para formar um espiral e disponha na assadeira. Asse por 15 minutos ou até dourar.

Informações nutricionais

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 260Kcal 13
Carboidrato 37g 12
Proteína 9g 12
Gorduras totais 8,5g 15
Gorduras saturadas 1g 5
Sódio 111mg 5
Colesterol 0mg 0
Fibra alimentar 5g 20
Vitamina A 0mcg 0
Vitamina D 0mcg 0
Vitamina C 0mg 0
Cálcio 27mg 3
Ferro 2g 14
Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Apresentar fraqueza muscular - que consiste, basicamente, na perda temporária ou prolongada da força dos músculos e na sensação de cansaço - pode ser um...

> Leia mais
Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Assim como a ideia de que beber leite com manga faz mal para o organismo, a mistura da bebida com uva também tem sido considerada polêmica entre algumas...

> Leia mais
Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Você já parou para pensar em como o organismo funciona durante a fase de crescimento? Muita gente não sabe, mas o famoso "período de estirão" que ocorre na...

> Leia mais
Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Quando se trata de comer frutas ricas em vitamina A, C e antioxidantes, a tangerina (assim como outras cítricas) ganha grande destaque. No entanto, muita...

> Leia mais
Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Conhecido popularmente como a "fruta da longevidade", o mirtilo (ou blueberry) é um alimento cheio de benefícios para a nossa saúde! Ele é considerado um dos...

> Leia mais
Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Presente em uma série de mitos sobre a alimentação, o ovo é um alimento que costuma causar muita controvérsia entre os consumidores. Enquanto algumas pessoas...

> Leia mais
5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral 5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

Importante para a saúde dos ossos, nervos e músculos, o potássio é um mineral abundante e extremamente necessário para o nosso organismo. Quem sofre...

> Leia mais
Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Ter uma alimentação rica em vitaminas é fundamental para fortalecer a imunidade e garantir o bom funcionamento do organismo como um todo. O complexo K, em...

> Leia mais
Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Preparar sucos naturais é uma ótima alternativa para refrescar nos dias mais quentes e manter o corpo hidratado. E, para variar no cardápio de bebidas, que...

> Leia mais
Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Tem coisa melhor que passar o Dia dos Pais junto com a família contando histórias, comendo, fazendo jogos e brincadeiras? A melhor parte é que nem é preciso...

> Leia mais