Fondue light: aprenda a fazer opções menos calóricas desse prato de inverno

É possível fazer um fondue de chocolate com ingredientes lights e, assim, não precisar sair da dieta
É possível fazer um fondue de chocolate com ingredientes lights e, assim, não precisar sair da dieta

Embora o inverno brasileiro seja, de uma forma geral, bem ameno, durante a noite é comum perceber que a temperatura baixou um pouco mais. Com isso, o ideal é apostar em comidas quentes, como o fondue, um queridinho dessa época do ano. Se engana quem pensa que para comer o prato de origem suíça é preciso abrir mão da dieta, já que ele pode aparecer em versões saudáveis. E acredite: preparar esses pratos é mais fácil dos que você imagina.

Opte por chocolate light ou com grande concentração de cacau

Em primeiro lugar, pode esquecer aquelas misturas prontas de chocolate para fondue, pois elas são cheias de açúcar. Se você não quer comprometer a dieta o ideal é preparar a sua em casa, seja ela qual for. No caso das doces isso é ainda mais importante, pois é justamente o excesso de açúcar que fará você engordar. Por isso, o primeiro passo é investir em ingredientes menos calóricos. Que tal usar chocolate light, diet ou com grande concentração de cacau para fazer a mistura? Ela pode ser feita com creme de leite light ou com qualquer outro ingrediente adocicado e sem açúcar do seu gosto.

Use alfarroba no lugar do chocolate

Outra ideia é optar pela alfarroba, que é conhecida por ser uma espécie de substituta do chocolate. O ingrediente costuma ser muito utilizado por diabéticos exatamente pela ausência de açúcar. Mas se esse não for o seu caso, uma boa ideia é preparar uma espécie de brigadeiro com a alfarroba, sem se esquecer de substituir o leite condensado por leite de coco - como muitas vezes é feito em receitas de sobremesas mais lights. Há quem também goste de misturar pó para pudim light para dar mais consistência, mas aí vai do gosto de cada um.

Fondue de queijo minas é alternativa menos calórica

Não é exatamente uma novidade que o queijo branco é mais saudável que o amarelo, mas ninguém pensa em preparar um fondue de queijo minas. O ingrediente é muito nutritivo, possuindo boas quantidades de cálcio, proteínas e vitaminas A, D e do complexo B. Para fazer a mistura para fondue é preciso derreter o queijo na panela e misturá-lo com requeijão light. Não se esqueça de acrescentar noz-moscada ou qualquer outro tempero que for do seu gosto para dar ainda mais sabor. Por fim, utilize pão integral na hora comer o fondue.

Faça um fondue com legumes

Você já pensou em preparar um fondue de legumes? Pode parecer estranho em um primeiro momento, mas na verdade é mais simples do que parece! Isso porque os legumes entram no lugar do pão, que por sua vez se trata de um carboidrato simples. Isso significa que ele é digerido de forma mais rápida pelo corpo, fazendo com que a pessoa sinta fome pouco tempo depois do seu consumo e contribuindo para que ela ganhe peso.

Mas calma, não é preciso trocá-lo por um legume cru! Cozinhá-lo, especialmente no vapor, é uma ótima forma de deixá-lo mais macio sem que ele perca nutrientes. Já na hora de comer o fondue você pode optar por utilizar uma mistura de queijo ou qualquer molho que você acredite que mesmo aquecido combina com os legumes. Lembrando apenas que é você quem tem que prepará-lo, ok? Só não se esqueça que para continuar mantendo a dieta é preciso optar por ingredientes saudáveis e com pouco teor calórico.

Mais noticias com...
Receitas:
Chocolate
Ver Mais

Últimas Matérias

7 opções light de café da manhã para começar o dia com bastante disposição

7 opções light de café da manhã para começar o dia com bastante disposição 7 opções light de café da manhã para começar o dia com bastante disposição

Quem deseja seguir uma alimentação saudável e rica em nutrientes precisa comer bem do início ao fim do dia - principalmente no café da manhã, que é...

> Leia mais
Fonte de ômega 3! Conheça 4 benefícios do atum na nossa alimentação

Fonte de ômega 3! Conheça 4 benefícios do atum na nossa alimentação Fonte de ômega 3! Conheça 4 benefícios do atum na nossa alimentação

Além do sabor delicioso, o atum é um dos alimentos indicados para quem quer seguir uma dieta saudável e rica em nutrientes. Para começar, ele faz muito bem...

> Leia mais
Conheça os principais tipos de abóbora e as vantagens de cada um deles

Conheça os principais tipos de abóbora e as vantagens de cada um deles Conheça os principais tipos de abóbora e as vantagens de cada um deles

A abóbora, também conhecida como "jerimum", é um dos alimentos mais versáteis na cozinha - afinal, pode ser aproveitado por completo e em diversas...

> Leia mais
Coalhada é ótima para o intestino! Saiba mais motivos para passar a consumi-la

Coalhada é ótima para o intestino! Saiba mais motivos para passar a consumi-la Coalhada é ótima para o intestino! Saiba mais motivos para passar a consumi-la

Você já ouviu falar na coalhada? Parte sólida da coagulação do leite, esse derivado entrega vários benefícios específicos para a saúde! Dentre eles, está o...

> Leia mais
Marcio Atalla dá dicas para aproveitar o horário de verão para praticar esportes

Marcio Atalla dá dicas para aproveitar o horário de verão para praticar esportes Marcio Atalla dá dicas para aproveitar o horário de verão para praticar esportes

Apesar de ser amado por uns e odiado por outros, não dá para negar que o horário de verão é o melhor momento para aproveitar o dia - afinal, como o sol...

> Leia mais
Culinária indiana: os melhores pratos para você conhecer a gastronomia do país

Culinária indiana: os melhores pratos para você conhecer a gastronomia do país Culinária indiana: os melhores pratos para você conhecer a gastronomia do país

A culinária indiana é muito famosa pelo sabor característico dos seus temperos. Mas você sabia que, além de deliciosa, ela também conta com vários pratos...

> Leia mais
Foco e equilíbrio: mulheres contam como a meditação mudou as suas vidas

Foco e equilíbrio: mulheres contam como a meditação mudou as suas vidas Foco e equilíbrio: mulheres contam como a meditação mudou as suas vidas

Com todo o estresse e a correria do dia a dia, desacelerar é o caminho. Por isso, além de procurar atividades físicas para liberar endorfina e manter a saúde...

> Leia mais
Os exercícios que ajudam quem sofre com asma a respirar melhor

Os exercícios que ajudam quem sofre com asma a respirar melhor Os exercícios que ajudam quem sofre com asma a respirar melhor

Engana-se quem pensa que as pessoas que têm asma devem ficar longe de exercícios físicos: algumas atividades podem ser até aliadas para melhorar o problema...

> Leia mais
7 temperos que você deveria usar com mais frequência na cozinha

7 temperos que você deveria usar com mais frequência na cozinha 7 temperos que você deveria usar com mais frequência na cozinha

Temperos são indispensáveis para que a refeição ganhe um gostinho a mais, além de também aparecerem como aliados para quem precisa diminuir a quantidade de...

> Leia mais
Você sabe o que é endro? Conheça os benefícios dessa erva na nossa alimentação

Você sabe o que é endro? Conheça os benefícios dessa erva na nossa alimentação Você sabe o que é endro? Conheça os benefícios dessa erva na nossa alimentação

Com o nome científico de Anethum Graveolens, o endro é uma planta que entrega vários benefícios para a saúde. Embora não seja tão conhecida no Brasil, essa...

> Leia mais