Festa Junina! Veja como podemos deixar o nosso arraiá mais gostoso e saudável

É dia de São João! E, para quem deseja curtir esse momento sem perder o foco nas tradições alimentares da festa junina, nós apresentamos algumas dicas úteis para deixar o seu arraiá do jeito que você deseja: divertido, saboroso e muito saudável! Confira!
É dia de São João! E, para quem deseja curtir esse momento sem perder o foco nas tradições alimentares da festa junina, nós apresentamos algumas dicas úteis para deixar o seu arraiá do jeito que você deseja: divertido, saboroso e muito saudável! Confira!

Acenda a fogueira, prepare as roupas, ensaie a quadrilha e... Corra para cozinha! Já está quase tudo pronto para começarmos o período de festas juninas no Brasil e boa comida não pode faltar nesse momento. Canjica, pamonha, broa de milho, quentão, paçoca, cachorro quente e pipoca são algumas das tantas opções disponíveis durante as celebrações de São João, que fica difícil fugir das tentações para seguir os mandamentos da alimentação saudável. Mas, como ninguém é de ferro e o equilíbrio é fundamental, separamos algumas dicas muito úteis para quem deseja curtir o arraiá sem abrir mão das comidinhas típicas!

Segundo a nutricionista Vanessa Born, basta querer para manter a alimentação saudável durante as festas de São João. Para ela, cada vez mais, as opções de ingredientes naturais, integrais, com pouca gordura e sem açúcar, aumentam as possibilidades de cozinha e aproximam bastante os gostos das comidas. "O equilíbrio é tudo, se você tem acompanhamento de um nutricionista e segue um plano alimentar equilibrado e individualizado durante todo o ano, não será uma fatia de bolo ou uma fritura que irá te prejudicar ", enfatiza a profissional.

Veja as dicas da profissional para aproveitar as festas juninas de forma mais saudável:

1- Não vá as festas com fome: Coma uma sopa de legumes e carne antes de ir para as festas juninas, ou um sanduíche de queijo minas e tomate. Se você não estiver com fome, comerá apenas o necessário (em menor quantidade) e não por gula, mantendo assim o aconselhado equilíbrio.

2- Evite os adicionais: É muito comum a adição de molhos nos macarrões, leite condensado no cuscuz, manteiga no aipim, mas elas devem ser evitadas pois aumentam ainda mais as calorias das receitas. Preparações pouco calóricas podem se tornar muito calóricas quando adicionado alguns ingredientes, por isso, não abuse.

3- Coma moderadamente: Prefira os alimentos benéficos das festas juninas, porém como tudo é questão de equilíbrio, coma em porções pequenas. Um bom exemplo é o amendoim, que é fonte de vitamina C, magnésio, potássio, ferro e fibras mas pode se tornas um vilão se consumido em grandes quantidades, por ser calórico.

Milho é outro exemplo de alimento saudável por apresentar vitamina A, folato e tiamina, porém deve ser consumido sem adição (ou com pouca adição) de manteiga e sal.

4- Não exagere nas bebidas alcoólicas: Se for optar por bebidas alcoólicas, dê preferência ao vinho, em pequenas quantidades. Ele é um aliado contra as doenças cardiovasculares, possui flavonoides e resveratrol, combate os radicais livres, o que o torna um alimento antioxidante.

5- Se hidrate: Essa é uma boa dica para as festas juninas e também para a vida, a ingestão de água é sempre muito importante para o bom funcionamento do organismo. Se hidrate sempre, principalmente se exagerou nas festas juninas pois o corpo precisa eliminar as toxinas.

*Segundo a Dra. Vanessa, as dicas são para indivíduos saudáveis e não se enquadram em planos de reeducação alimentar: "Para montar um plano de alimentação adequado é necessário consultar um nutricionista", finaliza a nutricionista.

Mais noticias com...
Receitas:
Queijo
Ver Mais

Últimas Matérias

Dia Nacional do Biscoito: as dicas para preparar o lanche de forma mais saudável

Dia Nacional do Biscoito: as dicas para preparar o lanche de forma mais saudável Dia Nacional do Biscoito: as dicas para preparar o lanche de forma mais saudável

Muita gente não sabe, mas 20 de julho (além de ser o Dia Internacional do Amigo) também é considerado o Dia Nacional do Biscoito. E quem é que não ama esse...

> Leia mais
Tomar chá em excesso faz mal à saúde? Descubra quantas xícaras beber por dia

Tomar chá em excesso faz mal à saúde? Descubra quantas xícaras beber por dia Tomar chá em excesso faz mal à saúde? Descubra quantas xícaras beber por dia

Os chás são ótimos aliados na nossa saúde - especialmente em dias frios, quando ajudam a aquecer o corpo. Entre os seus benefícios podemos citar que hidratam...

> Leia mais
Comer bem não é comer bastante! Veja dicas para se alimentar melhor

Comer bem não é comer bastante! Veja dicas para se alimentar melhor Comer bem não é comer bastante! Veja dicas para se alimentar melhor

Buscar uma alimentação saudável é a meta de muita gente, né? Só que, muitas vezes, fica difícil ponderar as quantidades e descobrir quais alimentos são...

> Leia mais
Como fazer abóbora: 4 maneiras simples de preparar esse alimento

Como fazer abóbora: 4 maneiras simples de preparar esse alimento Como fazer abóbora: 4 maneiras simples de preparar esse alimento

A abóbora é um tipo de fruto bem nutritivo e cheio de propriedades benéficas: é fonte de fibras, cálcio, magnésio, ferro, vitamina C e carboidratos (que...

> Leia mais
Existe horário ideal para tomar o café da manhã? Saiba quando ter a 1ª refeição

Existe horário ideal para tomar o café da manhã? Saiba quando ter a 1ª refeição Existe horário ideal para tomar o café da manhã? Saiba quando ter a 1ª refeição

Para facilitar o nosso dia a dia, é comum seguirmos à risca um mesmo hábito alimentar, e isso inclui fazer as refeições nos mesmos horários. Esse costume...

> Leia mais
5 apps para se exercitar que vão te ajudar a ter uma rotina mais saudável

5 apps para se exercitar que vão te ajudar a ter uma rotina mais saudável 5 apps para se exercitar que vão te ajudar a ter uma rotina mais saudável

Para ter uma rotina saudável não basta comer bem: é preciso se movimentar. A boa notícia é que, para isso, não é necessário frequentar uma academia, já que é...

> Leia mais
Como se alimentar no pós-parto? Nutricionista indica o que evitar nesse período

Como se alimentar no pós-parto? Nutricionista indica o que evitar nesse período Como se alimentar no pós-parto? Nutricionista indica o que evitar nesse período

Durante o período da maternidade é necessário ter alguns cuidados com a alimentação - tanto na gestação quanto no pós-parto/ amamentação. Existem alguns...

> Leia mais
Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia Comer amendoim faz mal? Entenda por que é preciso consumi-lo com parcimônia

O amendoim vem sendo incorporado cada vez mais no cardápio dos brasileiros, seja na sua forma torrada, cozida ou em pasta. Embora ele proporcione uma série...

> Leia mais
As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer

As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer As curiosidades sobre a comida brasileira que valem a pena conhecer

Quando falamos em culinária brasileira logo surgem na mente várias comidinhas típicas: pão de queijo, feijoada, brigadeiro, açaí e por aí vai... alimentos...

> Leia mais
Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

Quem conhece bem o estilo de vida vegano sabe que a alimentação desse grupo é bem restritiva - afinal, o veganismo consiste em um consumo consciente e...

> Leia mais