Farinha de coco: Veja como podemos usar de forma prática e saudável no dia a dia

A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
A farinha de coco pode ser usada das mais diversas formas em receitas saudáveis para a alimentação
Carine Rodrigues

Consultor:

Carine Rodrigues

Formada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), é pós-graduanda em Terapia Nutricional pela GANEP.

Os alimentos derivados do coco, como o óleo, o leite e o açúcar fazem muito sucesso em dietas indicadas para o emagrecimento saudável. Agora, o produto da vez é a farinha de coco. Você conhece? Fonte de importantes nutrientes para o organismo e extremamente versátil, ela pode, tranquilamente, fazer parte de diversas receitas do nosso dia a dia. Veja 5 formas diferentes para incluir o alimento na rotina.

Feita a partir da polpa da fruta, a farinha de coco entrou para o cardápio das dietas por ser livre de glúten, além de ser fonte de fibras que beneficiam o trânsito intestinal. Segundo a nutricionista Carine Rodrigues, o alimento ainda pode auxiliar no controle da glicose e do colesterol. "A farinha de coco possui baixa quantidade de carboidratos. Também há uma predominância de ácidos graxos de cadeia média (AGCM) que correspondem de 70 a 80% da sua composição. Os AGCM são rapidamente absorvidos no intestino, oxidados e transformados em energia, não sendo armazenado no tecido adiposo", explica a nutricionista, que destaca as melhores formas de consumo para a farinha de coco.

5 maneiras saudáveis de usar a farinha de coco em suas receitas

1 - Junto aos sucos de frutas: Experimente bater a sua fruta favorita (ou mais de uma) com uma porção de farinha de coco. Além de dar um novo sabor a bebida, a farinha irá acrescentar nutrientes e garantir uma maior durabilidade da saciedade.

2 - Para substituir a farinha de trigo: Nas receitas de pães, bolos e biscoitos, por exemplo, a farinha de coco pode entrar no lugar parcial ou completamente da farinha de trigo. Isso tratá uma boa quantidade de fibras à preparação, além de menos calorias, proporcionando saciedade durante a ingestão.

3 - Com iogurtes: Além de acrescentar frutas, sementes e cereais ao lanche, uma colher de farinha de coco também cairá bem ao potinho de iogurte. É uma alternativa para variar o lanche e alterar levemente o sabor da bebida.

4 - Em shakes ou vitaminas: A união de frutas e leite já é uma boa opção para tornar o café da manhã mais leve. Coloque uma colher de farinha de coco e turbine a bebida com mais fibras alimentares que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e melhoram a digestão.

5 - Em uma porção de frutas: Sabe aquelas porções de frutas que caem super bem com uma colherzinha de açúcar? Experimente adocicar com uma colher de farinha de coco e torne o seu lanche mais saudável.

Mais noticias com...
Receitas:
Coco
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

Você sabe o que é o glúten? Diferentemente do que é dito comumente, o glúten não é o vilão da alimentação e nem sempre ele precisa ser retirado da rotina...

> Leia mais
Lanche para noite: o que comer antes de dormir

Lanche para noite: o que comer antes de dormir Lanche para noite: o que comer antes de dormir

O lanche da noite é importante para quem costuma acordar com fome de madrugada e acaba perdendo o sono por isso. Também conhecida como ceia da noite, a...

> Leia mais
Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

O café está muito presente no dia a dia, mas você já ouviu falar que ele também é indicado como pré treino natural? Investir em alimentos saudáveis antes de...

> Leia mais
Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Comer salada todo dia é um hábito super saudável, mas se o molho que acompanha as folhas não for tão natural quanto elas, o potencial nutricional do prato...

> Leia mais
Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

A granola é um alimento orgânico que não pode faltar na cozinha. Isso porque ele é energético e extremamente versátil, podendo fazer parte de diferentes...

> Leia mais
Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

O vegetarianismo é uma prática que tem se tornado cada vez mais comum entre o público infantojuvenil. O cardápio exclui qualquer tipo de carne das refeições,...

> Leia mais
Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana

Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana

Os alimentos ricos em proteínas são fundamentais para a manutenção da saúde do organismo. Afinal, os macronutrientes são responsáveis por gerar energia para...

> Leia mais
Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida

Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida

Já ouviu dizer que chá de alho com limão faz bem para a saúde? A bebida é conhecida popularmente como uma opção caseira para melhorar quadros de gripe e...

> Leia mais
Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde

Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde

Na correria do dia a dia, às vezes o tempo fica curto para preparar as refeições, não é mesmo? É justamente nessas situações que é muito importante escolher...

> Leia mais
Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes

Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes

O almoço e o jantar só ficam completos quando tem uma salada verde para acompanhar, não é mesmo? Sendo servida como entrada ou ao lado de massas, panquecas,...

> Leia mais