Espeto de frutas orgânicas com molho de iogurte

Fácil
20 minutos
4 porções
Espeto de frutas orgânicas com molho de iogurte

Não existe nada melhor para refrescar o dia do que uma boa fruta geladinha e, se ela vier acompanhada de um molho delicioso, a sobremesa fica completa. A nossa sugestão de hoje é preparar um espeto de frutas orgânicas com molho de iogurte - uma receita fácil de fazer e visualmente linda que promete fazer sucesso na hora de receber visitas em casa.

A receita conta com a presença do abacaxi, uma fruta cítrica que é cheia de sabor e ainda é rica em vitamina C, fundamental para proteger a família de doenças como gripes e resfriados. O abacaxi também é conhecido por auxiliar no processo de digestão e possui fibras solúveis, importantes aliadas no controle do colesterol. Outra fruta presente na sobremesa e que turbina a saúde é a banana, conhecida por fornecer energia para o corpo e fortalecer os ossos. Pensa que parou por aí? O espeto de frutas orgânicas ainda tem o morango, uma fruta rica em vitaminas e minerais que são essenciais para o bom funcionamento do organismo e a manga, uma fruta tropical rica em antioxidantes que previnem o câncer do pulmão e da boca.

O último passo da preparação é criar um delicioso molho de liquidificador com iogurte, ricota e raspas de limão para molhar o espetinho - um detalhe que vai causar uma explosão de sabores e, o melhor: garantindo baixas calorias! Para dar um toque final na receita, as frutas são separadas por folhas de hortelã, regadas com mel e salpicadas com castanha do pará - é ou não é de dar água na boca?!

A gente sabe que depois de ler isso, você vai direto para a cozinha fazer a receita, então acompanhe o modo de preparo e bom apetite!

Modo de preparo:

Regue a banana com o suco de limão para não oxidar.

Em espetinhos, intercale as frutas com as folhas de hortelã.

Coloque os espetinhos em uma travessa rasa, regue com o mel e salpique com a castanha do Pará. Reserve.

No liquidificador, bata o iogurte, a ricota e adoce a gosto. Misture as raspas de casca de limão.

Leve à geladeira por 15 minutos e sirva com os espetinhos de fruta.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 181kcal 9
Carboidrato 31g 10
Proteína 4g 5
Gorduras totais 5g 2
Gorduras saturadas 3g 14
Gorduras trans 0g 0
Sódio 41mg 2
Colesterol 1mg 0
Fibra alimentar 2g 8
Vitamina A 60mcg 0
Vitamina D 0mcg 0
Vitamina C 29mg 64
Cálcio 85mg 9
Ferro 2mg 14
Mais noticias com...
Receitas:
Banana
Ver Mais

Últimas Matérias

Farinha de coco, arroz e mais: conheça as opções que celíacos podem comer

Farinha de coco, arroz e mais: conheça as opções que celíacos podem comer Farinha de coco, arroz e mais: conheça as opções que celíacos podem comer

Quem sofre com intolerância ao glúten costuma ter uma dieta bem restrita - sem o consumo da maioria dos pães, bolos, biscoitos, massas e outros alimentos que...

> Leia mais
6 temperos naturais para substituir o sal no preparo dos alimentos

6 temperos naturais para substituir o sal no preparo dos alimentos 6 temperos naturais para substituir o sal no preparo dos alimentos

Na maioria das vezes o segredo de uma boa comida está justamente no uso dos temperos. Afinal, a mistura de ervas, condimentos e diferentes especiarias...

> Leia mais
Sacarose, glicose e frutose: as diferenças entre cada um desses açúcares

Sacarose, glicose e frutose: as diferenças entre cada um desses açúcares Sacarose, glicose e frutose: as diferenças entre cada um desses açúcares

Ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, os açúcares (ou carboidratos) são extremamente importantes e vitais para a nossa vida e, em hipótese alguma,...

> Leia mais
Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos

Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos

Você se imagina passando um fim de semana sem tecnologia? Se sim, você já está no lucro! Para a maioria das pessoas, isso está longe de ser uma hipótese...

> Leia mais
7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo

7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo 7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo

Nada melhor que sucos naturais para refrescar durante o verão, não é mesmo? Se você está procurando bebidas saudáveis, desintoxicantes e ricas em nutrientes...

> Leia mais
O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

Afinal, o que são os tais hidratos de carbono que muitas vezes aparecem naquelas tabelas de informação nutricional dos biscoitos, pães e até mesmo do arroz?...

> Leia mais
Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Você sabia que o excesso de comida (e de bebida alcoólica) pode causar intoxicação no fígado? Muita gente acaba esquecendo, mas esse órgão é um dos mais...

> Leia mais
Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Você já experimentou algum prato da culinária espanhola? Quem gosta de frutos do mar, batatas, temperos e especiarias diferentes costuma amar essa...

> Leia mais
Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Na maioria das vezes, pessoas que se encontram acima do peso são taxadas de "não saudáveis" e vistas socialmente como gulosas e desleixadas com a saúde. Mas...

> Leia mais
Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Quem ainda não conseguiu incluir o rabanete no seu cardápio diário não sabe o que está perdendo! Além de ser superversátil, essa hortaliça é essencial para a...

> Leia mais