É 1º de abril: verdade ou mentira? Veja 10 mitos sobre a nossa alimentação

É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas "lendas", nada melhor do que a verdade!
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas
É dia da mentira!? Não, senhor... Apesar de estudos e pesquisas da área nutricional apontarem diversos fatores para a nossa melhor alimentação, os mitos e crenças de senso comum ainda são muito fortes nos hábitos alimentares das pessoas. Para dismitificar algumas dessas

Apesar de hoje ser 1º de abril, com o que comemos não se brinca! Conhecido como o "Dia da Mentira", a data é, tradicionalmente, motivo de se "pregar peça" em alguém, contudo, quando falamos em alimentação, diversos mitos e crenças do senso comum atrapalham e muito a evolução das dietas e a qualidade de nossa reeducação alimentar. Por isso, sem falácias, vamos apresentar 10 mentiras tratadas como verdades em relação à alimentação, que a nutricionista Thalita Pedroza nos preparou. Veja!

As 10 mentiras mais comuns em relação à alimentação

1. Abacate engorda: Rico em vitaminas A, E, C e B6 e em fibras, o abacate confere maior saciedade, o que leva a pessoa a comer em menor quantidade. Além disso, por ser fonte de gorduras boas, com ação anti-inflamatória, ele auxilia no emagrecimento."Incluir uma porção no café ou lanche da manhã melhora significativamente a vontade de comer doces no final da tarde", aconselha a profissional.

2. Comer carboidrato à noite engorda: A ideia é escolher carboidratos complexos e ricos em fibras, como batata doce, inhame, arroz integral, dentre outros. Devemos adequar a quantidade e o tipo de carboidrato de acordo com a rotina e nível de atividade física que pessoa pratica. "Portanto, se você faz algum esporte à noite, por que não consumir uma porção de carboidratos de qualidade nesse período?", indaga a nutricionista.

3. Refrigerante diet faz bem: Segundo Thalita, os refrigerantes diet contém uma quantidade excessiva de sódio, além das outras substâncias artificiais nada benéficas para nossa saúde, colaborando para o inchaço e para doenças cardiovasculares. Por isso, evite.

4. Contar calorias é o certo a fazer: O certo e mais importante é se atentar para a qualidade (nutrientes) e combinação dos alimentos, e não suas calorias. "Muitas vezes o alimento contém pouquíssimas calorias, porém é pobre em nutrientes, o que não vai contribuir em nada para a saúde como um todo", explicou a especialista.

5. Frutas podem ser consumidas à vontade: As frutas são ricas em carboidratos (frutose), o que não é prejudicial à saúde e emagrecimento, desde que consumidas nas quantidades adequadas. "Preferir frutas com baixo índice glicêmico é uma estratégia. Mas e as que tem um índice glicêmico maior, pode? É só saber modular isso adicionando fontes de fibras, como farelo de aveia, por exemplo", indaga.

6. Ovo aumenta o colesterol: Esse alimento é muito nutritivo, rico em vitaminas e minerais, como ácido fólico, B12, vitaminas do complexo B, vitamina D, A, triptofano, dentre outros. "O que vai influenciar no colesterol é a maneira como o ovo é feito e a microbiota intestinal, que deve estar sempre em equilíbrio", salienta a Dra. Thalita.

7. Açaí engorda: A polpa do açaí é rica em vitamina E (ação antioxidante e anti-inflamatória), magnésio, potássio, dentre outros. A antocianina presente no açaí previne doenças como o câncer e as cardiovasculares, como infarto ou derrame. O que engorda então? "O xarope de guaraná adicionado a ele. O que fazer para adoçar? Bata a polpa com uma fruta mais doce, como a banana, ou mel. Tomar açaí antes de treinar é maravilhoso, pois confere energia!", destaca.

8. Todas as barrinhas de cereal são boas: Algumas barrinhas não são nada saudáveis, pois contem grande quantidade de açúcar em sua composição, e outras substâncias que só vão contribuir para o ganho de gordura corporal, compulsão alimentar, etc. "Devemos sempre ler os rótulos para não cair em armadilhas. O primeiro ingrediente do produto é o que vem em maior quantidade, portanto, observe sempre." indica a nutricionista.

9. Adoçante é melhor do que açúcar: O organismo não diferencia açúcar de adoçante, o que pode estimular a produção de insulina pelo pâncreas e, quanto maior for essa produção, maior será o acúmulo de gordura. Além disso, adoçantes artificiais como o aspartame, são tóxicos para o organismo, podendo ocasionar dor de cabeça e mau humor. "Se quiser consumir adoçantes, prefira os naturais, como stevia, e procure um nutricionista", aconselha a profissional.

10. Cortando totalmente gordura, emagreço: As gorduras são essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Precisamos delas para a produção adequada de hormônios. "Existem alimentos fontes de gorduras boas que podem fazer parte de um plano alimentar equilibrado, como oleaginosas, abacate, sardinha, etc", enfatiza a nutricionista, reiterando: "Além disso, quando cortamos totalmente um grupo de alimentos da nossa rotina, a tendência é que a gente compense com outro. Já as gorduras trans, essas sim devem ser evitadas!", finaliza.

Receitas:
Açaí
Ver Mais

Últimas Matérias

Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural

Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural

Encontrado no gengibre fresco, o gingerol é uma substância de ação antioxidante que traz uma série de benefícios para o organismo. Ele é o responsável por...

> Leia mais
Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Você sabe o que é Nigella sativa? Também conhecido como cominho preto, a planta famosa por virar tempero faz parte de diversas receitas para uma alimentação...

> Leia mais
Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Você já deve ter pesquisado como tomar vinagre de maçã para emagrecer, certo? Afinal, dizem por aí que tomar uma colher de vinagre de maçã em jejum traz...

> Leia mais
8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia 8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

Você conhece os alimentos que tiram o sono e são considerados os inimigos de quem sofre com insônia? Não sei se você já parou para pensar que a dificuldade...

> Leia mais
O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

Espécie nativa da Caatinga, Cerrado, Amazônia e Mata Atlântica, a pitomba, também chamada de olho de boi, é o fruto da pitombeira (Talisia esculenta) - uma...

> Leia mais
Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Quando se trata de escolher um tipo de açúcar mais saudável para incluir no cardápio, faz todo sentido recorrer ao demerara. Considerado uma versão mais...

> Leia mais
Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Você sabia que existem alimentos que causam gases quando consumidos de forma excessiva (ou preparados de forma equivocada)? As leguminosas, em especial,...

> Leia mais
Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

É comum que alimentos orgânicos apresentem variações em tamanho e cor quando vamos às compras no mercado, mas você sabia que existem diferentes tipos de...

> Leia mais
Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Você sabe o que é síndrome do pânico e quais sintomas esse transtorno causa? Caracterizado por crises de ansiedade, que provocam uma forte sensação de medo e...

> Leia mais
Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Que tal incluir PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) no seu cardápio diário? Existem folhas, flores e diferentes vegetais que pouca gente conhece,...

> Leia mais