Dia de São Cosme e Damião: Como nós podemos comer doces sem culpa? Descubra

Para quem ama um docinho, o dia de São Cosme e Damião é especial. Por isso, veja como deixar essa data saborosa sem descuidar da saúde
Para quem ama um docinho, o dia de São Cosme e Damião é especial. Por isso, veja como deixar essa data saborosa sem descuidar da saúde
Carolina Baliere

Consultor:

Carolina Baliere

Formada em Nutrição pelo Instituto Metodista Bennett, é pós-graduada em Nutrição Clínica pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro e em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria

O tradicional dia de São Cosme e Damião nos aguça, em uma memória afetiva, aquele gostinho de infância... Não é mesmo? Correr pela vizinhança atrás dos saquinhos de doces e comer até se lambuzar, junto às outras crianças, sempre faz dessa data um momento de boas lembranças e muita saudade. Por isso, que tal reviver esse dia especial da melhor forma? Com algumas substituições e adaptações, nós podemos saborear docinhos deliciosos sem o pesar da consciência.

Para o catolicismo, dia 26, para a umbanda, dia 27 de setembro, o que importa mesmo é comemorar o dia dos Santos Cosme e Damião. A história dos irmãos gêmeos, conhecidos como protetores das crianças, é marcada pela distribuição de doces e outras guloseimas para os pequenos. Por causa disso, para os papais e mamães que se preocupam com a alimentação saudável de seus filhos e de suas filhas, a data também traz cautela e atenção redobrada. Segundo a nutricionista Carolina Baliere, com o tempo, é possível adaptar o paladar aos alimentos mais naturais, substituindo, de maneira gradual, o consumo de produtos industrializados:

"A melhor forma de acrescentar doces na nossa alimentação é se adaptar ao sabor amargo de alguns alimentos, como o chocolate 85% de cacau ou puro, por exemplo. Além disso, utilizar farinhas saudáveis para o preparo de bolos e tortas, de preferência farinha de coco e amêndoas, assim adaptando o paladar e diminuir o risco à saúde", analisa a profissional, ressaltando: "Vale observar que se a vontade de consumir doce está exagerada, é preciso um acompanhamento médico, pois pode ser carência nutricional ou até desequilíbrio hormonal", analisa a especialista.

Doces recomendados para uma alimentação saudável

- Chocolate amargo: Para quem não abre mão de um docinho após o almoço ou deseja comemorar o dia de São Cosme e Damião, essa versão do alimento é a melhor opção. O cacau é uma poderosa fonte de antioxidantes que ajudam a prevenir as doenças cardiovasculares, melhora o humor e atua no combate ao câncer.

- Fatias de maçã com canela: Pode ser servida em forma de chips para controlar a vontade de comer doce. É uma opção fonte de fibras alimentares, que ajudam a proporcionar saciedade e facilita a digestão, controla os níveis de açúcar no sangue e de colesterol. Além disso, a presença da canela garante que o lanchinho ajude a acelerar o metabolismo.

- Paçoca saudável: Preparada com farelo de aveia, óleo de coco e açúcar mascavo ou demerara, a paçoca fit se torna uma sobremesa mais saudável, já que é enriquecida com as fibras encontradas na aveia, além das vitaminas do complexo B e minerais que completam o doce.

- Coco ralado e assado com canela: Seja para incluir em receitas ou comer como sobremesa, essa receita é mais uma opção saudável para matar a vontade de comer doce. O coco é uma fruta rica em fibras alimentares, que ajudam a prevenir as doenças cardiovasculares e a controlar o diabetes. Além disso, a fruta é responsável por fortalecer o sistema imunológico e fornecer energia para o corpo.

- Brigadeiro de biomassa de banana verde: A biomassa de banana está cada vez mais presente na alimentação saudável. É um ingrediente versátil, nutritivo e possui uma baixa concentração de frutose, o que beneficia no emagrecimento e no controle do colesterol, saciando a vontade de comer doce. Além do brigadeiro, a biomassa pode compor brownies, bolos e até sorvetes.

Mais noticias com...
Receitas:
Chocolate
Ver Mais

Últimas Matérias

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

> Leia mais
Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Uma coisa é certa: por trás de um sorriso tem sempre um motivo. Pode ser algo engraçado, bonito, emocionante ou divertido que serve de gatilho para uma boa...

> Leia mais
Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais...

> Leia mais
Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

> Leia mais
Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Você já ouviu falar nos alimentos energéticos, construtores e reguladores? O nome pode até não ser usual, mas esses três grupos alimentares com certeza fazem...

> Leia mais
5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência 5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

Manter uma rotina de exercício físico é fundamental para o seu bem-estar. Mas, para fazer isso de forma saudável, você deve montar uma dieta equilibrada, com...

> Leia mais
Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Uma das maiores dificuldades para os que têm algum tipo de intolerância alimentar é montar um cardápio eclético, saudável e com ingredientes acessíveis....

> Leia mais
7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas 7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

Aderir ao estilo de vida vegano é mais simples do que parece, sabia? Existe o imaginário de que receitas veganas são pouco saborosas e difíceis de preparar....

> Leia mais
Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide

Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide

É provável que você nunca tenha ouvido falar na quercetina - uma substância que, apesar de ser pouco conhecida, está presente em grande parte dos alimentos...

> Leia mais
5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos

5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos 5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos

Para muitas mulheres, o período menstrual é sinônimo de cólicas, enxaquecas, estresse, cansaço e indisposição para seguir a rotina. Mas você sabia que é...

> Leia mais