Crostata de grão-de-bico com seleta de legumes

Fácil
20 minutos + tempo de forno
7 porções
Crostata de grão-de-bico com seleta de legumes

Chegou a hora de conhecer os sabores da crostata de grão-de-bico com seleta de legumes! Para quem gosta de investir em pratos internacionais e ampliar o cardápio, a receita dessa minitorta salgada italiana vai cair superbem com os preparos do fim de semana. A família toda vai querer experimentar!

O prato é feito com aveia integral e óleo de coco e vai recheado com a queridíssima Seleta de Legumes Taeq. O que não vai faltar é saúde na mesa. Sem contar que é uma ótima opção para quem tem pressa e busca um preparo simples para servir a todos com carinho e bom gosto. Pode apostar que o sucesso é garantido! Veja abaixo como fazer.

Modo de preparo

Preparo do recheio

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola até murchar.

Acrescente a seleta de legumes e tempere com sal e pimenta.

Reserve e deixe esfriar.

Preparo da massa

Escorra o grão-de-bico e despreze a água.

Em uma panela de pressão, coloque o grão-de-bico, cubra com água, tempere com uma pitada de sal e cozinhe em fogo alto até começar a chiar.

Baixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Retire do fogo, deixe sair totalmente a pressão e abra a panela.

Espere esfriar, escorra e reserve um pouco da água do cozimento.

No liquidificador, bata o grão-de-bico, a aveia, a cúrcuma, a água e tempere com sal e pimenta até obter uma massa homogênea.

Montagem

Unte forminhas para torta com óleo de coco e forre o fundo e as laterais com a massa.

Coloque as forminhas em uma assadeira e asse em forno preaquecido (200˚C) por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar.

Sorva com uma porção de legumes refogados.

Seleta de Legumes Taeq é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes

Uma receita que engloba vários tipos de alimento é sempre uma boa ideia para almoço e jantar. Esse é o caso da crostata de grão-de-bico! A Seleta de Legumes Taeq promete versatilidade e une o melhor dos benefícios de 4 tipos de alimento em um único pacote: cenoura, ervilha, milho e vagem. Tem preparo simples e é bem saborosa e nutritiva. Tudo de bom!

Os legumes orgânicos são ricos em vitaminas e minerais, além de possuírem forte ação antioxidante para o organismo, o que os tornam ideais para fortalecer o sistema imunológico. Mais do que isso, a seleta de legumes congelados ainda ajuda a melhorar a qualidade dos tecidos do corpo, da visão, unhas e cabelos.

Aveia Integral Flocos Finos Taeq diminui o colesterol e oferece energia para o corpo

Quer evitar preparos com farinha? Aposte na Aveia Integral Flocos Finos Taeq para crostata! O cereal é fonte de fibras, vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio. É uma ótima opção para quem quer melhorar o fluxo intestinal, combater a prisão de ventre e ainda garantir a saúde prolongada do órgão. A aveia também ajuda na diminuição do colesterol e da glicemia no sangue, além de controlar a pressão arterial, prevenindo doenças cardiovasculares. Se você quer mais energia e bem-estar, é só aproveitar o preparo!

Óleo de Coco Sem Sabor Taeq aumenta a imunidade e hidrata o organismo

Não dá para fazer a famosa crostata de grão-de-bico sem o Óleo de Coco Sem Sabor Taeq! A gordura é saudável e cheia de benefícios, pois o alimento é rico em vitamina A, E e K, além de ácido láurico e propriedades antioxidantes. O derivado do coco é conhecido por fortalecer o sistema imune e prevenir inflamações no corpo. Outra coisa é que o ingrediente é bem hidratante e ajuda a manter a saúde da pele em dia.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 133 kcal = 557 kj 7
Carboidrato 21g 7
Proteína 6,6g 9
Gorduras totais 3,3g 6
Gorduras saturadas 1,8g 8
Gorduras trans 0g **
Sódio 86mg 4
Colesterol 0mg 0
Fibra alimentar 4,3g 17
Vitamina A 0mcg 0
Vitamina D 0mcg 0
Vitamina C 0,6mg 1
Cálcio 36mg 4
Ferro 2,1mg 15
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