Chegou a hora de conhecer os sabores da crostata de grão-de-bico com seleta de legumes! Para quem gosta de investir em pratos internacionais e ampliar o cardápio, a receita dessa minitorta salgada italiana vai cair superbem com os preparos do fim de semana. A família toda vai querer experimentar!
O prato é feito com aveia integral e óleo de coco e vai recheado com a queridíssima Seleta de Legumes Taeq. O que não vai faltar é saúde na mesa. Sem contar que é uma ótima opção para quem tem pressa e busca um preparo simples para servir a todos com carinho e bom gosto. Pode apostar que o sucesso é garantido! Veja abaixo como fazer.
Modo de preparo
Preparo do recheio
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola até murchar.
Acrescente a seleta de legumes e tempere com sal e pimenta.
Reserve e deixe esfriar.
Preparo da massa
Escorra o grão-de-bico e despreze a água.
Em uma panela de pressão, coloque o grão-de-bico, cubra com água, tempere com uma pitada de sal e cozinhe em fogo alto até começar a chiar.
Baixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
Retire do fogo, deixe sair totalmente a pressão e abra a panela.
Espere esfriar, escorra e reserve um pouco da água do cozimento.
No liquidificador, bata o grão-de-bico, a aveia, a cúrcuma, a água e tempere com sal e pimenta até obter uma massa homogênea.
Montagem
Unte forminhas para torta com óleo de coco e forre o fundo e as laterais com a massa.
Coloque as forminhas em uma assadeira e asse em forno preaquecido (200˚C) por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar.
Sorva com uma porção de legumes refogados.
Seleta de Legumes Taeq é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes
Uma receita que engloba vários tipos de alimento é sempre uma boa ideia para almoço e jantar. Esse é o caso da crostata de grão-de-bico! A Seleta de Legumes Taeq promete versatilidade e une o melhor dos benefícios de 4 tipos de alimento em um único pacote: cenoura, ervilha, milho e vagem. Tem preparo simples e é bem saborosa e nutritiva. Tudo de bom!
Os legumes orgânicos são ricos em vitaminas e minerais, além de possuírem forte ação antioxidante para o organismo, o que os tornam ideais para fortalecer o sistema imunológico. Mais do que isso, a seleta de legumes congelados ainda ajuda a melhorar a qualidade dos tecidos do corpo, da visão, unhas e cabelos.
Aveia Integral Flocos Finos Taeq diminui o colesterol e oferece energia para o corpo
Quer evitar preparos com farinha? Aposte na Aveia Integral Flocos Finos Taeq para crostata! O cereal é fonte de fibras, vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio. É uma ótima opção para quem quer melhorar o fluxo intestinal, combater a prisão de ventre e ainda garantir a saúde prolongada do órgão. A aveia também ajuda na diminuição do colesterol e da glicemia no sangue, além de controlar a pressão arterial, prevenindo doenças cardiovasculares. Se você quer mais energia e bem-estar, é só aproveitar o preparo!
Óleo de Coco Sem Sabor Taeq aumenta a imunidade e hidrata o organismo
Não dá para fazer a famosa crostata de grão-de-bico sem o Óleo de Coco Sem Sabor Taeq! A gordura é saudável e cheia de benefícios, pois o alimento é rico em vitamina A, E e K, além de ácido láurico e propriedades antioxidantes. O derivado do coco é conhecido por fortalecer o sistema imune e prevenir inflamações no corpo. Outra coisa é que o ingrediente é bem hidratante e ajuda a manter a saúde da pele em dia.
Informação nutricional
| Quantidade por porção | % Valor diário | |
|---|---|---|
| Valor energético | 133 kcal = 557 kj | 7 |
| Carboidrato | 21g | 7 |
| Proteína | 6,6g | 9 |
| Gorduras totais | 3,3g | 6 |
| Gorduras saturadas | 1,8g | 8 |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Sódio | 86mg | 4 |
| Colesterol | 0mg | 0 |
| Fibra alimentar | 4,3g | 17 |
| Vitamina A | 0mcg | 0 |
| Vitamina D | 0mcg | 0 |
| Vitamina C | 0,6mg | 1 |
| Cálcio | 36mg | 4 |
| Ferro | 2,1mg | 15 |
