Crepioca recheada: conheça 3 opções saudáveis perfeitas para variar o cardápio

Com algumas combinações no recheio é possível deixar a sua crepioca ainda mais deliciosa e nutritiva
Com algumas combinações no recheio é possível deixar a sua crepioca ainda mais deliciosa e nutritiva

A crepioca é sucesso entre aqueles que querem seguir uma alimentação saudável. Afinal, além de ser deliciosa e fácil de preparar - sendo necessário apenas mesclar tapioca e ovo e levar a mistura à frigideira -, ela tem poucas calorias e é rica em nutrientes importantes para a saúde - como carboidratos, proteínas e até vitaminas do complexo B. Outro ponto positivo é a versatilidade do seu sabor, que permite o preparo tanto com recheios salgados quanto com doces.

Mas, para garantir que a crepioca continue seguindo a linha fit e nutritiva, é preciso escolher ingredientes realmente saudáveis para o recheio. Então, para te ajudar a pensar em possibilidades, conversamos com a nutricionista Paola Lisboa para descobrir as melhores opções para o lanche.

1. Pastinha de frango com ricota e cenoura

Uma boa opção para rechear sua crepioca é apostar na pastinha de frango com ricota e cenoura - mistura que, além de deliciosa, é bem nutritiva, já que o frango é rico em proteínas e a cenoura tem muitas vitaminas e minerais.

A ricota, por sua vez, aparece como uma opção mais saudável para deixar o requeijão e a maionese de lado. "Esses dois são riquíssimos em gorduras hidrogenadas que impedem o bom funcionamento do organismo, e ainda promovem deposição de gordura no sangue e no coração", esclarece a nutricionista Paola Lisboa.

2. Banana com canela

Quer aproveitar o sabor neutro da crepioca para preparar um lanche doce? Também não faltam boas opções! Uma delas, por exemplo, é a dupla banana com canela - que foi indicada pela nutricionista. Segundo ela, essa combinação é perfeita por contar com substâncias que entregam vários benefícios para a saúde. "A banana é uma fruta rica em potássio, que é um mineral importante para nosso organismo. Além disso, também é fonte de triptofano, que é o precursor da serotonina, hormônio do bem-estar", explica.

Já em relação à canela, ela destaca que o ingrediente faz parte da lista de alimentos termogênicos - ou seja, aqueles que precisam de uma maior queima de energia por parte do corpo para serem digeridos - e que o seu potencial anti-inflamatório e antioxidante é grande.

3. Pastinha de ricota com atum

Outra opção dada pela nutricionista é a pastinha de ricota com atum - que, como ela já explicou, é uma opção mais saudável que a tradicional mistura com requeijão e maionese. Sobre a escolha do peixe, a profissional também explica o porquê. "O atum é riquíssimo em ômega 3, que tem a função de diminuir o colesterol ruim e aumentar o bom. Além disso, também é anti-inflamatório", destaca.

*Paola Lisboa (CRN- 15100233) é nutricionista clínica e funcional formada pela Unigranrio

Mais noticias com...
Receitas:
Tapioca
Ver Mais

Últimas Matérias

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

> Leia mais
Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Uma coisa é certa: por trás de um sorriso tem sempre um motivo. Pode ser algo engraçado, bonito, emocionante ou divertido que serve de gatilho para uma boa...

> Leia mais
Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais...

> Leia mais
Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

> Leia mais
Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Você já ouviu falar nos alimentos energéticos, construtores e reguladores? O nome pode até não ser usual, mas esses três grupos alimentares com certeza fazem...

> Leia mais
5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência 5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

Manter uma rotina de exercício físico é fundamental para o seu bem-estar. Mas, para fazer isso de forma saudável, você deve montar uma dieta equilibrada, com...

> Leia mais
Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Uma das maiores dificuldades para os que têm algum tipo de intolerância alimentar é montar um cardápio eclético, saudável e com ingredientes acessíveis....

> Leia mais
7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas 7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

Aderir ao estilo de vida vegano é mais simples do que parece, sabia? Existe o imaginário de que receitas veganas são pouco saborosas e difíceis de preparar....

> Leia mais
Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide

Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide

É provável que você nunca tenha ouvido falar na quercetina - uma substância que, apesar de ser pouco conhecida, está presente em grande parte dos alimentos...

> Leia mais
5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos

5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos 5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos

Para muitas mulheres, o período menstrual é sinônimo de cólicas, enxaquecas, estresse, cansaço e indisposição para seguir a rotina. Mas você sabia que é...

> Leia mais