Crepioca recheada: conheça 3 opções saudáveis perfeitas para variar o cardápio

Com algumas combinações no recheio é possível deixar a sua crepioca ainda mais deliciosa e nutritiva
Com algumas combinações no recheio é possível deixar a sua crepioca ainda mais deliciosa e nutritiva
Paola Lisbôa

Consultor:

Paola Lisbôa

Nutricionista formada pela Unigranrio, possui pós-graduação em Nutrição Clínica e Funcional pela VP Consultoria e em Metabolismo e Emagrecimento pela Uniguaçu, e atualmente está se especializando em Nutrição Comportamental no Instituto NC

A crepioca é sucesso entre aqueles que querem seguir uma alimentação saudável. Afinal, além de ser deliciosa e fácil de preparar - sendo necessário apenas mesclar tapioca e ovo e levar a mistura à frigideira -, ela tem poucas calorias e é rica em nutrientes importantes para a saúde - como carboidratos, proteínas e até vitaminas do complexo B. Outro ponto positivo é a versatilidade do seu sabor, que permite o preparo tanto com recheios salgados quanto com doces.

Mas, para garantir que a crepioca continue seguindo a linha fit e nutritiva, é preciso escolher ingredientes realmente saudáveis para o recheio. Então, para te ajudar a pensar em possibilidades, conversamos com a nutricionista Paola Lisboa para descobrir as melhores opções para o lanche.

1. Pastinha de frango com ricota e cenoura

Uma boa opção para rechear sua crepioca é apostar na pastinha de frango com ricota e cenoura - mistura que, além de deliciosa, é bem nutritiva, já que o frango é rico em proteínas e a cenoura tem muitas vitaminas e minerais.

A ricota, por sua vez, aparece como uma opção mais saudável para deixar o requeijão e a maionese de lado. "Esses dois são riquíssimos em gorduras hidrogenadas que impedem o bom funcionamento do organismo, e ainda promovem deposição de gordura no sangue e no coração", esclarece a nutricionista Paola Lisboa.

2. Banana com canela

Quer aproveitar o sabor neutro da crepioca para preparar um lanche doce? Também não faltam boas opções! Uma delas, por exemplo, é a dupla banana com canela - que foi indicada pela nutricionista. Segundo ela, essa combinação é perfeita por contar com substâncias que entregam vários benefícios para a saúde. "A banana é uma fruta rica em potássio, que é um mineral importante para nosso organismo. Além disso, também é fonte de triptofano, que é o precursor da serotonina, hormônio do bem-estar", explica.

Já em relação à canela, ela destaca que o ingrediente faz parte da lista de alimentos termogênicos - ou seja, aqueles que precisam de uma maior queima de energia por parte do corpo para serem digeridos - e que o seu potencial anti-inflamatório e antioxidante é grande.

3. Pastinha de ricota com atum

Outra opção dada pela nutricionista é a pastinha de ricota com atum - que, como ela já explicou, é uma opção mais saudável que a tradicional mistura com requeijão e maionese. Sobre a escolha do peixe, a profissional também explica o porquê. "O atum é riquíssimo em ômega 3, que tem a função de diminuir o colesterol ruim e aumentar o bom. Além disso, também é anti-inflamatório", destaca.

Mais noticias com...
Receitas:
Tapioca
Ver Mais

Últimas Matérias

Chá de cebola: para que serve e como preparar

Chá de cebola: para que serve e como preparar Chá de cebola: para que serve e como preparar

Que tal aproveitar cascas, talos, sementes e caules de vegetais para fazer diferentes receitas na cozinha? O chá de cebola, em especial, é uma bebida...

> Leia mais
Mozzarella de búfala: conheça os benefícios desse tipo de queijo

Mozzarella de búfala: conheça os benefícios desse tipo de queijo Mozzarella de búfala: conheça os benefícios desse tipo de queijo

Escolher tipos de queijo mais saudáveis para comer no dia a dia é importante para reduzir o consumo de sódio e gorduras. A mozzarella de búfala, em especial,...

> Leia mais
Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar

Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar

Considerado um prato vegano bem leve e nutritivo, o macarrão de abobrinha é fácil de preparar e fica delicioso! Aqui, em vez de usar o espaguete comum, a...

> Leia mais
Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia

Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia

Oat bran é sinônimo de saúde e você precisa experimentar! Este é um dos tipos de aveia e faz parte de receitas culinárias mais saudáveis, como o preparo de...

> Leia mais
Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta

Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta

Quem não gosta de uma sobremesa de morango logo depois de um almoço de domingo, né? Os preparos com a fruta vermelha são supernutritivos e garantem um sabor...

> Leia mais
Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios

Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios

O queijo cottage é uma opção simples e saudável para adicionar mais proteína às refeições! É possível encontrar diferentes tipos de queijo no mercado, mas...

> Leia mais
Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos

Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos

É sempre bom conhecer a origem dos alimentos que consumimos, não é mesmo? Melhor ainda é ter a certeza de que a comida que colocamos no prato passou por...

> Leia mais
Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia

Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia

O ovo cozido está presente na rotina alimentar dos brasileiros, principalmente daqueles que treinam regularmente e estão em busca de massa muscular magra!...

> Leia mais
Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente

Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente

Praticar exercícios de mindfulness (atenção plena) ajuda a melhorar o foco, a memória, a concentração e ainda reduz o estresse e a ansiedade. A melhor parte...

> Leia mais
Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante

Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante

Adicionar alimentos light à rotina alimentar pode ser uma ideia muito saudável e o Suco de Uva Branco Integral Taeq é o exemplo perfeito disso! A bebida...

> Leia mais