Creme de morango com cookies

Fácil
1 hora e 50 minutos
5 porções
Creme de morango com cookies
Para quem evita doces por causa da dieta ou é diabético, essa receita pode ser uma ótima solução para manter os mandamentos de uma alimentação saudável. O creme de morango com cookies é a sobremesa perfeita para se deliciar sem culpa. Além de agradar o paladar, a iguaria também é uma boa fonte de nutrientes! O morango é rico em vitamina C, essencial para reforçar a imunidade do organismo contra gripes e resfriados e para proteger a pele contra a ação de radicais livres!

O cookie integral tem dois ingredientes principais: a quinua e a banana. Por sua parte, a quinua (ou quinoa) é cheia de proteínas e de ômega 3 e 6, as gorduras benéficas para o organismo. Graças à presença dessas substâncias, o alimento consegue ajudar a reduzir os níveis de colesterol e a prevenir doenças cardiovasculares. Esse cereal ainda tem a vantagem de ser livre de glúten, estando livre para o consumo de pessoas celíacas, intolerantes à substância.

Já a nossa popular banana é uma das frutas mais interessantes para o organismo. Além de prática, não dando trabalho algum ao ser consumida, ela traz muita energia ao corpo! Quando se fala dessa iguaria, algo que não pode ser esquecido é a quantidade incrível de potássio que ela fornece à nossa alimentação. Esse sal mineral é conhecido por ajudar a reduzir a pressão arterial já que contrabalanceia os efeitos do sódio no organismo.

Depois de saber de tudo isso, você não pode deixar de experimentar essa deliciosa sobremesa! Veja, abaixo, o modo de preparo e siga-o passo a passo para fazer em sua casa!

Modo de preparo:

Afervente as amêndoas e retire a pele. Deixe secar. Bata no liquidificador até formar uma farinha. Reserve. Em uma panela, coloque os morangos, o mel e deixe cozinhar até amolecer, mexendo de vez em quando para não queimar. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o iogurte. Leve à geladeira por 1 hora. Misture o creme de morangos com a farinha de amêndoas. Em taças individuais, coloque uma porção de creme de morango com amêndoas e decore com os cookies picados.

Informações nutricionais:

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 179, 93 Kcal ou 755,71 Kj 9%
Carboidrato 19g 6%
Proteína 5g 7%
Gorduras totais 10g 17%
Gorduras saturadas 1,5g 6%
Gorduras trans 0g 0%
Sódio 280mg 12%
Colesterol 7mg 2%
Fibra alimentar 3g 13%
Vitamina A 182mcg 30%
Vitamina D 0,03mcg 1%
Vitamina C 38mg 83%
Cálcio 91mg 9%
Ferro 2mg 17%
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