Creme de manga com gengibre e calda de morango

Fácil
30 minutos + Tempo de Congelamento
4 porções
Creme de manga com gengibre e calda de morango

Já imaginou poder comer um doce sem deixar de seguir uma alimentação saudável? O açúcar não é a única forma de adoçar uma receita, e por isso cada vez mais substituímos ingredientes que engordam por sua versão mais fit. O creme de manga com gengibre e calda de morango é um ótimo exemplo de sobremesa saudável, já que utiliza apenas a manga e o mel como ingredientes adocicados. Mas além de muito saboroso, ele ainda possui um baixo teor de gorduras e de colesterol, é rico em vitaminas e não possui glúten, sendo indicado, portanto, a celíacos.

Modo de preparo

- Corte a manga em cubos com a casca e congele;

- No liquidificador, bata a manga congelada com casca, o suco de limão, o gengibre, o iogurte grego, o suco de laranja e o mel até formar um creme;

- Para a calda, leve ao fogo os morangos e o mel;

- Deixe ferver e reserve;

- Coloque o creme em copos e por cima distribua a calda de morango.

Creme de manga com gengibre e calda de morango é fonte de fibras

Uma das melhores características dessa receita é que ela é rica em fibras. Isso significa que é ótima para quem está querendo emagrecer, já que promove aquela sensação de saciedade, impedindo que a pessoa consuma mais do que o necessário. Além disso, as fibras permitem que o intestino fique bem regulado, evitando problemas como a constipação. Por fim, fazem com que os nutrientes sejam melhor absorvidos pelo corpo, já que o sistema digestório funciona melhor.

Receita é rica em vitaminas A e C

A maior prova que uma receita é saudável é a quantidade de nutrientes que ela possui. Nesse quesito, o creme de manga com gengibre e calda de morango é muito indicado, já que tem boas quantidades de vitaminas A e C. Ambas são muito benéficas para o corpo, atuando em áreas distintas e se complementando. A vitamina A, por exemplo, é ótima para a pele e cabelo, além de fortalecer ossos e dentes. Também previne a degeneração macular e é boa para a visão.

Já a vitamina C é um poderoso antioxidante. Isso significa que não apenas fortalece o sistema imunológico, evitando o aparecimento de doenças, como também combate o excesso de radicais livres pelo corpo. Esses, por sua vez, podem gerar a oxidação celular, cujas consequências vão desde o envelhecimento precoce até o desenvolvimento de um câncer. Outro benefício dessa vitamina é que ela ajuda na absorção de ferro pelo organismo, o que evita a anemia. Além disso, aumenta o metabolismo do corpo, o que é excelente para quem pratica exercícios, já que será possível queimar calorias mais rápido.

Informação Nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 173Kcal ou 726Kj 9
Carboidrato 34g 11
Proteína 3g 4
Gorduras totais 2,5g 5
Gorduras saturadas 1,2g 5
Sódio 32mg 1
Colesterol 7,5mg 3
Fibra alimentar 3g 12
Vitamina A 264mcg 44
Vitamina D 0mcg 0
Vitamina C 92mg 50
Cálcio 95mg 10
Ferro 0,6mg 4
Mais noticias com...
Receitas:
Leite
Ver Mais

Últimas Matérias

Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas

Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas

Você conhece a fruta-pão? Essa parente da jaca tem origem asiática, mas se adaptou muito bem ao solo do nosso país, e por isso é frequentemente encontrada no...

> Leia mais
Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal

Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal

O churrasco não precisa ser uma ocasião excludente para os que não comem alimentos de origem animal. Se você quer receber bem amigos veganos, ou se você...

> Leia mais
Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Por mais que todo mundo diga que passar a ter uma alimentação saudável é algo muito importante, para algumas pessoas não é tão simples assim. Isso porque,...

> Leia mais
Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda

Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda

Quem tem animais de estimação em casa sabe bem o quanto sua presença e companhia são prazerosas e benéficas para o bem-estar. Eles despertam nos donos...

> Leia mais
6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário

6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário 6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário

Que as saladas devem fazer parte da nossa dieta diária todo mundo sabe. A grande questão é que algumas pessoas não gostam de comer a mesma coisa todos os...

> Leia mais
Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Na busca por uma alimentação saudável e equilibrada, sempre surgem novas dietas e métodos para maior consumo dos nutrientes. E a alimentação crudívora passou...

> Leia mais
As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor

As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor

Adeptos da fitoterapia - que usa determinadas plantas para obter medicamentos - sabem o poder das ervas. Afinal, muitas delas possuem propriedades medicinais...

> Leia mais
5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante

5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante 5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante

Por mais que o sabor picante da pimenta assuste muita gente, há uma quantidade enorme de pessoas que ama o condimento e faz de tudo para colocá-lo em todos...

> Leia mais
Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional

Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional

Se você está cogitando ir a um nutricionista, já parou para pensar que a especialidade do profissional escolhido pode fazer toda a diferença no resultado...

> Leia mais
Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável

Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável

Amantes de chá sabem que quando não temos um pacotinho com a gente a infusão de ervas naturais surge como uma mão na roda. Mas o que você talvez nem faça...

> Leia mais