Creme de batata-doce e inhame

Fácil
40 minutos
4 porções
Creme de batata-doce e inhame

Você sabia que é possível preparar sobremesas incríveis a partir de legumes? Na maioria das vezes as pessoas usam batata-doce, inhame, dentre outros legumes apenas para preparar caldos e cremes salgados. Só que, com os ingredientes certos e com pouco de criatividade, é possível preparar receitas doces incríveis. Para provar isso, nós separamos uma de creme de batata-doce e inhame que funciona como ótima sobremesa. Ela é enfeitada com cookies esfarelados e fica uma delícia - confira!

Modo de preparo

Cozinhe a batata-doce e o inhame até eles ficarem bem macios;

Deixe esfriar e, depois, descasque-os e os bata no processador com o óleo de coco, o açúcar demerara e o açúcar de coco;

Distribua em porções individuais e, por cima, salpique com os cookies esfarelados.

Batata-doce é fonte de fibras, vitaminas e antioxidantes

No universo das batatas, a doce é uma das mais nutritivas e benéficas, sabia? Ela é fonte de fibras alimentares, auxiliando muito no processo de digestão e, além disso, fornece outros nutrientes fundamentais para a saúde, como vitamina E, que atua como importante antioxidante; vitamina A, conhecida por contribuir para a saúde da visão; e até mesmo a vitamina C, que fortalece a imunidade e também atua como antioxidante no organismo.

Inhame é fonte de ferro, vitaminas do complexo B e fibras

O inhame é outro legume que fornece vários nutrientes importantes para o funcionamento do organismo. Ele é fonte de ferro, por exemplo - mineral responsável pelo transporte de oxigênio entre as células. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, conhecidas por auxiliarem na saúde dos sistemas nervoso e cardiovascular. Por ser fonte de fibras alimentares, o inhame também é importante para o funcionamento do sistema digestivo e garante uma maior sensação de saciedade.

Óleo de coco tem efeito anti-inflamatório, é fonte de antioxidantes e vitaminas importantes

Você sabia que o óleo de coco pode ser usado de diferentes formas? Para cozinhar, hidratar a pele, o cabelo e até mesmo os lábios. Esse tipo de óleo é conhecido por ser nutritivo (é fonte de vitaminas A, E e K) e funciona como ótimo antioxidante, combatendo os radicais livres e, consequentemente, o envelhecimento precoce das células. O óleo de coco também funciona como anti-inflamatório e pode ser usado para substituir outros tipos de óleo na hora de cozinhar. Fica a dica!

Mais noticias com...
Receitas:
Batata
Ver Mais

Últimas Matérias

Chá de marcela serve para tratar dores! Conheça os benefícios da bebida

Chá de marcela serve para tratar dores! Conheça os benefícios da bebida Chá de marcela serve para tratar dores! Conheça os benefícios da bebida

Dono de propriedades medicinais que ajudam a tratar dores no corpo, o chá de marcela é o produto de uma planta brasileira muito consumida no Sul do país....

> Leia mais
O que é creatina e quais alimentos possuem a substância

O que é creatina e quais alimentos possuem a substância O que é creatina e quais alimentos possuem a substância

Conhecida como um tipo de suplemento alimentar usado para melhorar a performance em diversas atividades físicas, a creatina costuma fazer parte do mundo dos...

> Leia mais
Como fazer molho branco vegano

Como fazer molho branco vegano Como fazer molho branco vegano

Preparado, normalmente, com leite, creme de leite e manteiga, o molho branco - também conhecido como o famoso molho bechamel - é uma das principais opções...

> Leia mais
Dia da Consciência Negra: 6 comidas de origem africana para celebrar a data

Dia da Consciência Negra: 6 comidas de origem africana para celebrar a data Dia da Consciência Negra: 6 comidas de origem africana para celebrar a data

Marcado por muitas memórias e heranças culturais, o Dia da Consciência Negra, celebrado em 20 de novembro no Brasil, relembra a data da morte de Zumbi dos...

> Leia mais
Bolinho de chuva vegano e outras versões saudáveis da receita

Bolinho de chuva vegano e outras versões saudáveis da receita Bolinho de chuva vegano e outras versões saudáveis da receita

Apesar de ser feito, tradicionalmente, com leite, ovos, açúcar, canela e farinha de trigo, existe mais de uma maneira de preparar um delicioso bolinho de...

> Leia mais
Como substituir o arroz nas refeições de forma saudável

Como substituir o arroz nas refeições de forma saudável Como substituir o arroz nas refeições de forma saudável

Buscar um cardápio variado, com diferentes legumes, verduras, cereais, leguminosas e outros grupos alimentares, é a melhor alternativa para manter o...

> Leia mais
O que é taioba? Os benefícios dessa PANC usada como substituta da couve

O que é taioba? Os benefícios dessa PANC usada como substituta da couve O que é taioba? Os benefícios dessa PANC usada como substituta da couve

Pertencente ao grupo das PANCs (plantas alimentícias não convencionais), a taioba é um tipo de vegetal verde-escuro semelhante à couve em termos nutricionais...

> Leia mais
Conheça o breaking, dança que faz parte dos Jogos Olímpicos da Juventude

Conheça o breaking, dança que faz parte dos Jogos Olímpicos da Juventude Conheça o breaking, dança que faz parte dos Jogos Olímpicos da Juventude

Criado no Bronx, na cidade de Nova York, durante os anos 70, o breaking (ou breakdance) é um estilo de dança de rua que faz parte da cultura do Hip Hop -...

> Leia mais
5 frutas com F supernutritivas para comer a qualquer hora

5 frutas com F supernutritivas para comer a qualquer hora 5 frutas com F supernutritivas para comer a qualquer hora

Você já parou para pensar em quais são as frutas que começam com a letra F? Além de ser uma maneira divertida de conhecer um pouco mais sobre o universo dos...

> Leia mais
Chá de rooibos: para que serve e os benefícios da bebida

Chá de rooibos: para que serve e os benefícios da bebida Chá de rooibos: para que serve e os benefícios da bebida

Originário da África do Sul, o rooibos é um arbusto rico em propriedades medicinais que costuma ser usado no preparo de chás terapêuticos. Ele tem...

> Leia mais