Seguindo as premissas das dietas atuais mais eficazes, apontadas pela ciência nutricional, essa iguaria é uma verdadeira explosão de saúde! A receita de creme de batata doce com alho, para sua alimentação, é incrivelmente nutritiva e saborosa, sendo uma ótima opção para deixar seu corpo e músculos mais fortes, longe das dores, e o organismo cheio de energia para conquistar a sua vida!
Ideal para quem pratica atividades físicas, os nutrientes da batata-doce também vão além das demandas atléticas. Esse delicioso legume ajuda a manter a formação dos ossos e dentes fortes, por exemplo. Além disso, é uma ótima fonte dos minerais magnésio, que desempenha um papel-chave em centenas de reações químicas no organismo, e manganês, que ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue. O alimento possui uma quantidade significativa de potássio, que ajuda a reduzir a retenção de líquidos, equilibrando a quantidade de sódio no organismo.
Já o alho - prefira os brasileiros - é um verdadeiro amigo do nosso coração. O alimento, utilizado como um tempero especial, é considerado um superalimento porque tem imensas virtudes curativas e proporciona importantes benefícios para a saúde. Rico em nutrientes (vitaminas, sais minerais e aminoácidos), ele deve fazer parte das mais eficazes dietas alimentares, equilibradas e saudáveis, pois alguns estudos apontam a iguaria como um facilitador para combater problemas como úlceras e câncer do estômago .
Rápida, fácil e prática de preparar, você não precisa ser nenhum mestre-cuca da cozinha para saborear essa maravilha da gastronomia saudável em casa! Veja, aqui embaixo, o passo a passo dessa receita e faça hoje mesmo. A sua saúde agradece!
Modo de preparo:
Descasque as batatas e corte em cubos. Cozinhe no caldo de legumes até ficarem bem macias. Desligue o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador, com o iogurte e o sal. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue, rapidamente, o alho poró. Volte o creme de batata doce à panela para aquecer. Sirva em seguida com a pimenta moída na hora e o alho poró por cima.
Informações nutricionais
| Quantidade por porção | % Valor diário | |
|---|---|---|
| Valor energético | 150Kcal | 8 |
| Carboidrato | 30g | 10 |
| Proteína | 2g | 3 |
| Gorduras totais | 2g | 4 |
| Gorduras saturadas | 0,2g | 1 |
| Sódio | 65mg | 3 |
| Colesterol | 0mg | 0 |
| Fibra alimentar | 1g | 4 |
| Vitamina A | 300mcg | 50 |
| Vitamina D | 0mcg | 0 |
| Vitamina C | 0mg | 0 |
| Cálcio | 59mg | 6 |
| Ferro | 1g | 7 |
