Creme de batata doce com alho poró

Fácil
40 minutos
3 porções
Creme de batata doce com alho poró

Seguindo as premissas das dietas atuais mais eficazes, apontadas pela ciência nutricional, essa iguaria é uma verdadeira explosão de saúde! A receita de creme de batata doce com alho, para sua alimentação, é incrivelmente nutritiva e saborosa, sendo uma ótima opção para deixar seu corpo e músculos mais fortes, longe das dores, e o organismo cheio de energia para conquistar a sua vida!

Ideal para quem pratica atividades físicas, os nutrientes da batata-doce também vão além das demandas atléticas. Esse delicioso legume ajuda a manter a formação dos ossos e dentes fortes, por exemplo. Além disso, é uma ótima fonte dos minerais magnésio, que desempenha um papel-chave em centenas de reações químicas no organismo, e manganês, que ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue. O alimento possui uma quantidade significativa de potássio, que ajuda a reduzir a retenção de líquidos, equilibrando a quantidade de sódio no organismo.

Já o alho - prefira os brasileiros - é um verdadeiro amigo do nosso coração. O alimento, utilizado como um tempero especial, é considerado um superalimento porque tem imensas virtudes curativas e proporciona importantes benefícios para a saúde. Rico em nutrientes (vitaminas, sais minerais e aminoácidos), ele deve fazer parte das mais eficazes dietas alimentares, equilibradas e saudáveis, pois alguns estudos apontam a iguaria como um facilitador para combater problemas como úlceras e câncer do estômago .

Rápida, fácil e prática de preparar, você não precisa ser nenhum mestre-cuca da cozinha para saborear essa maravilha da gastronomia saudável em casa! Veja, aqui embaixo, o passo a passo dessa receita e faça hoje mesmo. A sua saúde agradece!


Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte em cubos. Cozinhe no caldo de legumes até ficarem bem macias. Desligue o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador, com o iogurte e o sal. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue, rapidamente, o alho poró. Volte o creme de batata doce à panela para aquecer. Sirva em seguida com a pimenta moída na hora e o alho poró por cima.

Informações nutricionais

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 150Kcal 8
Carboidrato 30g 10
Proteína 2g 3
Gorduras totais 2g 4
Gorduras saturadas 0,2g 1
Sódio 65mg 3
Colesterol 0mg 0
Fibra alimentar 1g 4
Vitamina A 300mcg 50
Vitamina D 0mcg 0
Vitamina C 0mg 0
Cálcio 59mg 6
Ferro 1g 7
Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

> Leia mais
Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Uma coisa é certa: por trás de um sorriso tem sempre um motivo. Pode ser algo engraçado, bonito, emocionante ou divertido que serve de gatilho para uma boa...

> Leia mais
Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais...

> Leia mais
Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

> Leia mais
Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Você já ouviu falar nos alimentos energéticos, construtores e reguladores? O nome pode até não ser usual, mas esses três grupos alimentares com certeza fazem...

> Leia mais
5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência 5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

Manter uma rotina de exercício físico é fundamental para o seu bem-estar. Mas, para fazer isso de forma saudável, você deve montar uma dieta equilibrada, com...

> Leia mais
Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Uma das maiores dificuldades para os que têm algum tipo de intolerância alimentar é montar um cardápio eclético, saudável e com ingredientes acessíveis....

> Leia mais
7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas 7 refeições veganas perfeitas para diferentes tipos de dietas

Aderir ao estilo de vida vegano é mais simples do que parece, sabia? Existe o imaginário de que receitas veganas são pouco saborosas e difíceis de preparar....

> Leia mais
Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide

Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide Quercetina: para que serve? Saiba seus benefícios e onde encontrar o flavonoide

É provável que você nunca tenha ouvido falar na quercetina - uma substância que, apesar de ser pouco conhecida, está presente em grande parte dos alimentos...

> Leia mais
5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos

5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos 5 alimentos para comer no período menstrual e evitar desconfortos

Para muitas mulheres, o período menstrual é sinônimo de cólicas, enxaquecas, estresse, cansaço e indisposição para seguir a rotina. Mas você sabia que é...

> Leia mais