Creme de ameixa com iogurte e cookies

Fácil
40 minutos
5 porções
Creme de ameixa com iogurte e cookies
Para aquele desejo de doce incontrolável, nada melhor que desfrutar do sabor das frutas para uma sobremesa saudável e saborosa. Com apenas 157 Kcal por porção, essa delícia fornece proteínas, vitaminas A e C, e diversos sais minerais. Ingrediente principal da receita, a ameixa ajuda no processo de digestão, além do tratamento de doenças como osteoporose, degeneração macular e diabetes.

Deixando a receita ainda mais colorida e saborosa, a união entre iogurte e cookies integrais fazem desse acompanhamento, quase que o destaque principal do prato. Considerado um dos alimentos industrializados mais benéficos à saúde, o iogurte, em sua forma natural, é uma rica fonte de vitaminas do complexo B, que ajudam a manter a tonicidade muscular do aparelho gastrointestinal.

Além disso, elas também atuam no metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos e têm importante papel na produção de energia para o organismo, na oxigenação das células e na produção de neurotransmissores, que podem ajudar a combater doenças como a depressão e a ansiedade.

Já o cookie de aveia e mel também representa uma combinação amplamente saudável e deliciosa ao nosso organismo. Ingrediente que está no topo da lista de qualquer repertório dos nutrólogos, ou dos especialistas em nutrição, a aveia foi um dos primeiros alimentos a receber o título de "funcional" – além de fornecer substâncias essenciais ao organismo, ela é capaz de prevenir certas doenças.

Já o mel, por sua vez, pode ser usado para fortalecer o sistema imune, melhorar a capacidade digestiva e até aliviar a prisão de ventre. Além disso, o alimento é considerado anti-séptico, antioxidante, anti-reumático, diurético, digestivo, expectorante e calmante.

Veja como preparar!


Modo de preparo:

Em uma panela, coloque as ameixas, a água e os saches de chá. Leve ao fogo até ferver. Retire os saches e bata as ameixas no liquidificador com o chá em quantidade suficiente para formar um creme. Junte o iogurte e metade dos cookies. Bata até formar um creme.
Misture o restante dos cookies picados, o damasco e a castanha do Pará. Reserve 1/4 dessa mistura para decoração e junte o restante ao creme. Sirva gelado.

Informações nutricionais:

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 157 kcal ou 660 kj 8%
Carboidrato 21 g 7%
Proteína 2,7 g 4%
Gorduras totais 6,7 g 12%
Gorduras saturadas 0 0%
Gorduras trans 0 0%
Sódio 220 mg 9%
Colesterol 0 mg 0%
Fibra alimentar 2 mg 8%
Vitamina A 14 mcg 2%
Vitamina D 0 0%
Vitamina C 0,4 mg 1%
Cálcio 19 mg 4%
Ferro 0,3 mg 2%
Mais noticias com...
Receitas:
Chocolate
Ver Mais

Últimas Matérias

O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

Afinal, o que são os tais hidratos de carbono que muitas vezes aparecem naquelas tabelas de informação nutricional dos biscoitos, pães e até mesmo do arroz?...

> Leia mais
Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Você sabia que o excesso de comida (e de bebida alcoólica) pode causar intoxicação no fígado? Muita gente acaba esquecendo, mas esse órgão é um dos mais...

> Leia mais
Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Você já experimentou algum prato da culinária espanhola? Quem gosta de frutos do mar, batatas, temperos e especiarias diferentes costuma amar essa...

> Leia mais
Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Na maioria das vezes, pessoas que se encontram acima do peso são taxadas de "não saudáveis" e vistas socialmente como gulosas e desleixadas com a saúde. Mas...

> Leia mais
Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Quem ainda não conseguiu incluir o rabanete no seu cardápio diário não sabe o que está perdendo! Além de ser superversátil, essa hortaliça é essencial para a...

> Leia mais
Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado

Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado

Na hora de adoçar sucos, cafés, vitaminas, bolos, mousses e outras receitas, muitas pessoas tendem a recorrer ao açúcar branco - que é um dos maiores vilões...

> Leia mais
O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável

O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável

Muitas pessoas nunca ouviram falar na goma guar e não fazem ideia de quais são as suas utilidades e benefícios. Se você for vegano e estiver lendo essa...

> Leia mais
Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim

Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim

Muito usada para enfeitar pães, saladas e biscoitos, a semente de gergelim é bem saborosa e nutritiva: além de fonte de cálcio, zinco, magnésio, fósforo,...

> Leia mais
Ricota de kefir: aprenda a preparar a receita dessa alternativa ao queijo

Ricota de kefir: aprenda a preparar a receita dessa alternativa ao queijo Ricota de kefir: aprenda a preparar a receita dessa alternativa ao queijo

Se você ainda não sabe o que é kefir, não sabe o que está perdendo! Esse é um dos alimentos mais ricos em propriedades nutritivas e benéficos para o...

> Leia mais
Comidas de domingo saudáveis para desfrutar em família

Comidas de domingo saudáveis para desfrutar em família Comidas de domingo saudáveis para desfrutar em família

Reunir a família toda no almoço de domingo é um hábito bem bonito, né? Afinal, manter contato com tios, avós e primos no dia a dia é algo bem difícil. O...

> Leia mais