Como lidar com idoso que não quer se alimentar? Nutricionista dá dicas

Para estimular o idoso que não quer se alimentar uma boa dica é apostar em receitas de sopas e comidas amassadas, que são mais fáceis de comer
Para estimular o idoso que não quer se alimentar uma boa dica é apostar em receitas de sopas e comidas amassadas, que são mais fáceis de comer
Carolina Baliere

Consultor:

Carolina Baliere

Formada em Nutrição pelo Instituto Metodista Bennett, é pós-graduada em Nutrição Clínica pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro e em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria

Na terceira idade é bem comum sofrer com falta de apetite, sabia? O problema é que a carência de ferro, cálcio e outros nutrientes pode ocasionar doenças sérias, como osteoporose, anemia, colesterol alto e, dependendo do caso, até mesmo desnutrição. Por isso, todo cuidado é pouco!

Para saber como estimular o idoso a se alimentar bem no dia a dia, nós conversamos com a nutricionista Carolina Baliere, que deu ótimas dicas sobre o assunto. Dá uma olhada!

'Para aumentar o apetite, é importante fazer atividade física e consumir alimentos ricos em complexo B'

Muitas vezes o próprio alimento que consumimos e o estilo de vida que levamos ajudam a aumentar o apetite, sabia? De acordo com a nutricionista Carolina Baliere, existem duas formas ótimas de estimular a fome na terceira idade:

"Para aumentar o apetite é importante fazer atividade física e consumir alimentos ricos em complexo B, como quinoa. Outra dica interessante é fazer as refeições preferencialmente no mesmo horário e servir menores quantidades", explica a profissional.

Muita gente esquece que a atividade física - além de fazer bem para o humor e o corpo de uma forma geral - ajuda a gastar energia e acelerar o metabolismo, o que "chama" a fome. Para manter a saúde na terceira idade, uma boa sugestão é fazer exercícios como pilates, hidroginástica, yoga ou até mesmo musculação, sempre com o devido acompanhamento de um profissional da Educação Física. Essa é uma ótima forma de fazer o apetite crescer e ter um estilo de vida saudável!

Obs.: A ausência de vitaminas do complexo B no organismo pode gerar justamente a perda de apetite. Por isso, de acordo com a nutricionista, é de suma importância que a dieta do idoso seja rica nesse nutriente.

Ofereça alimentos fáceis de comer, como sopas e comidas amassadas

Para facilitar na alimentação do idoso, a nutricionista recomenda pensar em pratos que sejam fáceis de comer no dia a dia: "Ofereça uma alimentação simples e fácil, que não dê tanto trabalho (principalmente para mastigar tanto). Faça alimentos cozidos a vapor, para ter uma perda menor de vitaminas e minerais, por exemplo. Você também pode oferecer comidas amassadinhas e fracionar as refeições de três em três horas", recomenda Carolina.

De acordo com a nutricionista, as melhores receitas para servir aos idosos com falta de apetite são: "Sopas de legumes com músculo moído/ carne moída/ frango, suflês de legumes ou até mesmo uma gelatina caseira com iogurte e frutas batidas para a sobremesa".

Quais nutrientes não podem faltar na dieta do idoso?

Você já parou para pensar quais nutrientes são essenciais na terceira idade? Ter uma dieta diversificada é realmente importante! Quanto a este assunto, a nutricionista Carolina dá ótimas dicas:

"O idoso não pode deixar de consumir probióticos, para ajudar na imunidade; alimentos ricos em proteínas, para evitar a perda de massa muscular; comidas ricas em antioxidantes e anti-inflamatórios, que ajudam na dor (como abacate e açafrão); vegetais ricos em vitamina C, (beterraba, cereja e frutas vermelhas em geral); alimentos ricos em ferro (vegetais verde-escuros, carnes e castanhas), para evitar anemia; ovos, que são ricos em colina, substância que ajuda na memória; e fontes de ômega 3, que são alimentos anti-inflamatórios, ajudando na cognição, na memória e a evitar doenças neurológicas", explica a profissional.

Caso necessário, a dieta do idoso deve ser preenchida com suplementos alimentares

Quando o idoso tem muita dificuldade de se alimentar, é necessário tomar algumas medidas para que alguns nutrientes não faltem no organismo. De acordo com a nutricionista, existe uma forma de resolver esse problema. "Dependendo do caso, será necessário introduzir suplementos alimentares na dieta do idoso. Mas, para isso, é importante analisar as causas, sinais e sintomas, bem como fazer exames de sangue com frequência para ter certeza do diagnóstico. Caso haja carência de algum nutriente, o ideal é suplementar sim, de forma bem individualizada", finaliza Carolina Baliere.

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