Como fazer meu filho comer arroz e feijão? Veja dicas para resolver o problema

Para incentivar seu filho a comer arroz e feijão, uma boa dica é montar o prato de forma criativa
Para incentivar seu filho a comer arroz e feijão, uma boa dica é montar o prato de forma criativa
Luciana Novaes

Consultor:

Luciana Novaes

Nutricionista mestre em Saúde Pública pela FIOCRUZ com especialização em Saúde Materna e Infantil e Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS

Nem sempre é fácil convencer seu filho a comer de forma saudável, né? Principalmente quando se trata de legumes, verduras e vegetais. O problema, no entanto, é quando a criança nega até mesmo o clássico arroz e feijão (bê-a-bá da culinária brasileira).

Para te ajudar a manter a alimentação do seu filho saudável e nutritiva, nós conversamos com a nutricionista Luciana Novaes, especializada em saúde infantil. Ela deu ótimas dicas para estimular as crianças a comer a combinação de arroz e feijão no dia a dia. Confira!

Tente ser criativo na hora de montar o prato

Buscar formas criativas de montar o prato é uma boa estratégia para incentivar o seu filho a comer bem. De acordo com a nutricionista Luciana Novaes, existem diferentes formas de fazer isso:

"Como a criança se estimula muito pelo visual, uma boa opção é servir o prato de forma diferente, ao menos em alguns dias, para mudar a percepção que ela tem dos alimentos. Você pode, por exemplo, colocar o arroz em um potinho para moldar em uma forma redonda ou quadrada", recomenda Luciana.

"Outra medida para estimular o consumo é chamar a atenção para as cores. Utilizar corantes naturais como urucum ou açafrão, ou legumes e verduras como o espinafre ou a cenoura, ajuda a deixar o prato mais nutritivo e colorido. Colocar molho de tomate caseiro no feijão também é uma boa dica para deixá-lo com mais sabor e também mais cremoso", complementa.

Já pensou em preparar bolinhos assados e outras receitas com arroz e feijão?

Além de preparar arroz com feijão de forma tradicional, você já pensou em investir em receitas diferentes? De acordo com a nutricionista, buscar diferentes modos de preparo é uma ótima solução para estimular o paladar infantil. "Feijão e arroz também podem entrar em diferentes preparações. Utilize-os em massas para fazer bolinhos assados (salgados ou doces) e até junto com ovos, para fazer omeletes, por exemplo. O feijão, por ser muito versátil, pode ser misturado aos legumes cozidos e servido como salada", explica a profissional.

Caso necessário, pense em substituir o arroz com feijão por alimentos de valor nutricional semelhante

Você sabia que (quase) sempre é possível substituir um alimento por outro de valor nutricional semelhante? O arroz e o feijão, por exemplo, podem ser trocados por vegetais e leguminosas (fontes de carboidratos, vitaminas e minerais indispensáveis) que garantem muitos benefícios à saúde. A nutricionista Luciana recomenda ótimos substitutos:

"Se a criança está enjoando do arroz com feijão, ou nunca comeu essa dupla com muita vontade, é possível realizar uma troca por outros alimentos de igual valor nutricional. As substituições mais adequadas são para arroz são batata, inhame, mandioca e macarrão. Já para feijão temos ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja e feijões de outros tipos e cores. Substituindo o arroz e o feijão de forma correta não há problema algum para a saúde da criança", finaliza Luciana.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente

Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente

Você sabia que o inhame é ótimo para aumentar a imunidade? Por ter alto teor de vitaminas C, do complexo B, fibras e proteínas, esse vegetal ajuda a...

> Leia mais
Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro

Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro

Conhecer o universo das plantas medicinais a fundo é uma missão complicada, não é mesmo? Afinal, existem inúmeros tipos e espécies (com propriedades...

> Leia mais
Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas

Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas

Para desinchar e eliminar as toxinas do organismo, uma boa dica é recorrer às receitas de sucos detox - feitas com diferentes frutas, vegetais e especiarias...

> Leia mais
Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia

Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia

Os monossacarídeos, também conhecidos como carboidratos simples, estão presentes em frutas, legumes, cereais e funcionam como importantes fontes de energia....

> Leia mais
O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la

O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la

Você já parou para pensar que as suas emoções podem afetar o seu organismo? A princípio isso pode soar um pouco estranho, mas é verdade! Gastrite nervosa,...

> Leia mais
Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal

Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal

Saber informações sobre todas as plantas medicinais que podem fazer bem para a nossa saúde é praticamente impossível. Mas se você nunca ouvir falar da...

> Leia mais
Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor

Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor

A sensação de má digestão, inchaço ou queimação no estômago pode ser causada por diferentes fatores, sabia? Geralmente, quando a pessoa mantém hábitos...

> Leia mais
Como fazer chips de batata-doce para comer de snack

Como fazer chips de batata-doce para comer de snack Como fazer chips de batata-doce para comer de snack

Há diversos motivos para incrementar um poderoso tubérculo, como a batata-doce, no cardápio do dia a dia. Ela é dona de benefícios poderosos, como boas doses...

> Leia mais
Nectarina é uma fruta cheia de benefícios! Conheça 6 deles

Nectarina é uma fruta cheia de benefícios! Conheça 6 deles Nectarina é uma fruta cheia de benefícios! Conheça 6 deles

A nectarina, para quem não conhece, é uma variação do pêssego altamente nutritiva e saborosa. Ela é redonda, de pele lisa (sem pelos), tem caroço e, quando...

> Leia mais
O que é a Hora do Planeta e como participar desse movimento

O que é a Hora do Planeta e como participar desse movimento O que é a Hora do Planeta e como participar desse movimento

Criada em 2007, a Hora do Planeta é um movimento que visa mobilizar a sociedade contra o aquecimento global. Durante 60 minutos, em todo último sábado de...

> Leia mais