Como fazer meu filho comer arroz e feijão? Veja dicas para resolver o problema

Para incentivar seu filho a comer arroz e feijão, uma boa dica é montar o prato de forma criativa
Para incentivar seu filho a comer arroz e feijão, uma boa dica é montar o prato de forma criativa
Luciana Novaes

Consultor:

Luciana Novaes

Nutricionista mestre em Saúde Pública pela FIOCRUZ com especialização em Saúde Materna e Infantil e Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS

Nem sempre é fácil convencer seu filho a comer de forma saudável, né? Principalmente quando se trata de legumes, verduras e vegetais. O problema, no entanto, é quando a criança nega até mesmo o clássico arroz e feijão (bê-a-bá da culinária brasileira).

Para te ajudar a manter a alimentação do seu filho saudável e nutritiva, nós conversamos com a nutricionista Luciana Novaes, especializada em saúde infantil. Ela deu ótimas dicas para estimular as crianças a comer a combinação de arroz e feijão no dia a dia. Confira!

Tente ser criativo na hora de montar o prato

Buscar formas criativas de montar o prato é uma boa estratégia para incentivar o seu filho a comer bem. De acordo com a nutricionista Luciana Novaes, existem diferentes formas de fazer isso:

"Como a criança se estimula muito pelo visual, uma boa opção é servir o prato de forma diferente, ao menos em alguns dias, para mudar a percepção que ela tem dos alimentos. Você pode, por exemplo, colocar o arroz em um potinho para moldar em uma forma redonda ou quadrada", recomenda Luciana.

"Outra medida para estimular o consumo é chamar a atenção para as cores. Utilizar corantes naturais como urucum ou açafrão, ou legumes e verduras como o espinafre ou a cenoura, ajuda a deixar o prato mais nutritivo e colorido. Colocar molho de tomate caseiro no feijão também é uma boa dica para deixá-lo com mais sabor e também mais cremoso", complementa.

Já pensou em preparar bolinhos assados e outras receitas com arroz e feijão?

Além de preparar arroz com feijão de forma tradicional, você já pensou em investir em receitas diferentes? De acordo com a nutricionista, buscar diferentes modos de preparo é uma ótima solução para estimular o paladar infantil. "Feijão e arroz também podem entrar em diferentes preparações. Utilize-os em massas para fazer bolinhos assados (salgados ou doces) e até junto com ovos, para fazer omeletes, por exemplo. O feijão, por ser muito versátil, pode ser misturado aos legumes cozidos e servido como salada", explica a profissional.

Caso necessário, pense em substituir o arroz com feijão por alimentos de valor nutricional semelhante

Você sabia que (quase) sempre é possível substituir um alimento por outro de valor nutricional semelhante? O arroz e o feijão, por exemplo, podem ser trocados por vegetais e leguminosas (fontes de carboidratos, vitaminas e minerais indispensáveis) que garantem muitos benefícios à saúde. A nutricionista Luciana recomenda ótimos substitutos:

"Se a criança está enjoando do arroz com feijão, ou nunca comeu essa dupla com muita vontade, é possível realizar uma troca por outros alimentos de igual valor nutricional. As substituições mais adequadas são para arroz são batata, inhame, mandioca e macarrão. Já para feijão temos ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja e feijões de outros tipos e cores. Substituindo o arroz e o feijão de forma correta não há problema algum para a saúde da criança", finaliza Luciana.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Você sabe o que é Nigella sativa? Também conhecido como cominho preto, a planta famosa por virar tempero faz parte de diversas receitas para uma alimentação...

> Leia mais
Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Você já deve ter pesquisado como tomar vinagre de maçã para emagrecer, certo? Afinal, dizem por aí que tomar uma colher de vinagre de maçã em jejum traz...

> Leia mais
8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia 8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

Você conhece os alimentos que tiram o sono e são considerados os inimigos de quem sofre com insônia? Não sei se você já parou para pensar que a dificuldade...

> Leia mais
O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

Espécie nativa da Caatinga, Cerrado, Amazônia e Mata Atlântica, a pitomba, também chamada de olho de boi, é o fruto da pitombeira (Talisia esculenta) - uma...

> Leia mais
Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Quando se trata de escolher um tipo de açúcar mais saudável para incluir no cardápio, faz todo sentido recorrer ao demerara. Considerado uma versão mais...

> Leia mais
Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Você sabia que existem alimentos que causam gases quando consumidos de forma excessiva (ou preparados de forma equivocada)? As leguminosas, em especial,...

> Leia mais
Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

É comum que alimentos orgânicos apresentem variações em tamanho e cor quando vamos às compras no mercado, mas você sabia que existem diferentes tipos de...

> Leia mais
Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Você sabe o que é síndrome do pânico e quais sintomas esse transtorno causa? Caracterizado por crises de ansiedade, que provocam uma forte sensação de medo e...

> Leia mais
Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Que tal incluir PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) no seu cardápio diário? Existem folhas, flores e diferentes vegetais que pouca gente conhece,...

> Leia mais
Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Que tal uma receita de pão de tapioca caseiro para incluir na sua dieta sem glúten? Boa parte da culinária brasileira é baseada em derivados do trigo. Pães,...

> Leia mais