Comidas de domingo saudáveis para desfrutar em família

Que tal preparar comidas de domingo saudáveis para comer em família? Uma boa dica é apostar nas saladas e massas integrais, que são bem nutritivas
Que tal preparar comidas de domingo saudáveis para comer em família? Uma boa dica é apostar nas saladas e massas integrais, que são bem nutritivas

Reunir a família toda no almoço de domingo é um hábito bem bonito, né? Afinal, manter contato com tios, avós e primos no dia a dia é algo bem difícil. O único problema é que esses almoços coletivos costumam envolver comidas muito gordurosas e calóricas, mas não precisa ser sempre assim! Para que você se anime a preparar mais receitas saborosas e nutritivas, nós separamos algumas dicas de comidas de domingo saudáveis para desfrutar em família.

Prepare um risoto de arroz integral

Um dos melhores pratos para o almoço em família é o risoto de arroz integral. Bem nutritiva e saborosa, essa receita pode ser preparada com diferentes ingredientes: frango desfiado, alho-poró, cenoura, pimentão, diversos tipos de legumes e hortaliças. Basta variar nos sabores que não tem erro!

A maioria das pessoas usa arroz arbóreo no preparo dessa receita, mas para deixá-la mais saudável, a nossa dica é recorrer às versões integrais. O risoto de alho-poró, por exemplo, é um dos que mais faz sucesso e é bem fácil de preparar. Aposto que todo mundo vai gostar!

Já experimentou feijoada vegetariana?

Presença marcada na maioria dos almoços em família, a feijoada é um prato típico brasileiro que faz bastante sucesso. Mas, em vez de fazer a receita original (que envolve muitas carnes gordurosas, como costela, orelha, pé e rabinho de porco), a nossa sugestão é apostar em uma versão vegana. Essa é uma boa dica para quem gosta de inovar nos pratos!

Para preparar a feijoada vegetariana, você deve usar o feijão preto e apostar nos vegetais! Coloque cubinhos de cenoura, abobrinha, pimentão, berinjela, cebola, tomate e, se preferir, até mesmo de carne de soja. Esse tipo de feijoada é bem mais saudável - pois não conta com carnes gordurosas - e também muito saborosa, então pode dar uma chance!

Massas integrais são mais nutritivas e bem saborosas

Tem gente que não gosta de abrir mão de uma boa massa no almoço de domingo. Seja macarronada, lasanha ou nhoque - as massas sempre costumam fazer sucesso! A nossa dica para tornar a receita mais saudável é apostar nas versões integrais, que são igualmente saborosas, só que mais nutritivas. Você pode fazer um spaghetti à bolonhesa, por exemplo, ou um nhoque de batata-doce com espinafre, que são versões mais saudáveis. Fica a dica!

Aposte no empadão de frango feito com massa de grão-de-bico

Muitas famílias gostam de investir no famoso empadão de frango para o almoço de domingo. Afinal, esse prato é simples, rende bem e costuma agradar todo mundo! Mas, se você quer inovar de verdade, uma ótima dica é buscar uma forma diferente de fazer a massa.

Em vez de prepará-la com farinha de trigo (e muita manteiga), a nossa sugestão é apostar no grão-de-bico. Você só precisa cozinhar os grão na panela de pressão e, depois, triturar tudo no processador. Bem simples, né?

Para montar o empadão, arrume a massa no fundo e nas laterais de uma travessa, coloque o recheio de frango e, por fim, feche com uma camada de massa. O lado bom de usar grão-de-bico é que ele é bem nutritivo (fonte de proteínas, vitaminas e minerais) e também concede um sabor especial à receita. E aí, que tal experimentar?

Bônus: prepare saladas bem coloridas

Além de preparar o prato principal, não se esqueça de fazer saladas bem coloridas: com folhas (alface, agrião, rúcula, couve e afins), tomate, cebola, cenoura, abobrinha e até um pouco de quinoa pra dar mais de sabor. O segredo é apostar em diferentes vegetais e ir variando a cada domingo, assim não tem erro!

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Apresentar fraqueza muscular - que consiste, basicamente, na perda temporária ou prolongada da força dos músculos e na sensação de cansaço - pode ser um...

> Leia mais
Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Assim como a ideia de que beber leite com manga faz mal para o organismo, a mistura da bebida com uva também tem sido considerada polêmica entre algumas...

> Leia mais
Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Você já parou para pensar em como o organismo funciona durante a fase de crescimento? Muita gente não sabe, mas o famoso "período de estirão" que ocorre na...

> Leia mais
Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Quando se trata de comer frutas ricas em vitamina A, C e antioxidantes, a tangerina (assim como outras cítricas) ganha grande destaque. No entanto, muita...

> Leia mais
Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Conhecido popularmente como a "fruta da longevidade", o mirtilo (ou blueberry) é um alimento cheio de benefícios para a nossa saúde! Ele é considerado um dos...

> Leia mais
Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Presente em uma série de mitos sobre a alimentação, o ovo é um alimento que costuma causar muita controvérsia entre os consumidores. Enquanto algumas pessoas...

> Leia mais
5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral 5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

Importante para a saúde dos ossos, nervos e músculos, o potássio é um mineral abundante e extremamente necessário para o nosso organismo. Quem sofre...

> Leia mais
Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Ter uma alimentação rica em vitaminas é fundamental para fortalecer a imunidade e garantir o bom funcionamento do organismo como um todo. O complexo K, em...

> Leia mais
Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Preparar sucos naturais é uma ótima alternativa para refrescar nos dias mais quentes e manter o corpo hidratado. E, para variar no cardápio de bebidas, que...

> Leia mais
Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Tem coisa melhor que passar o Dia dos Pais junto com a família contando histórias, comendo, fazendo jogos e brincadeiras? A melhor parte é que nem é preciso...

> Leia mais