Comida vegetariana ou vegana é cara? Conheça mitos e verdades sobre essas dietas

Há muitos mitos relacionados à dieta vegana ou vegetariana, e por isso é importante desmistificá-los
Há muitos mitos relacionados à dieta vegana ou vegetariana, e por isso é importante desmistificá-los

Parar de comer carne não significa ter que abrir mão de uma alimentação saborosa, não é à toa que o vegetarianismo possui cada vez mais adeptos. Mas quando falamos de veganismo muita gente acaba ficando em dúvida, pois nessa dieta não há o consumo de nenhum produto de origem animal. Pois é, esqueça ovos, leite e seus derivados. E sem esses ingredientes será que a alimentação não fica mais enfraquecida? Não! Isso se trata apenas de uma dessas falsas histórias que escutamos quando falamos da alimentação vegana. Para tirar as suas dúvidas sobre o assunto, nós separamos 5 mitos e verdades sobre vegetarianismo e veganismo:

Dieta vegana e vegetariana possui um gosto ruim: Mito

Você já parou para pensar que os temperos que utiliza para dar mais sabor a uma comida não possuem origem animal? Sejam eles apimentados ou não, a verdade é que um prato só fica com aquela sensação de não ter gosto quando os condimentos não foram realmente bem aproveitados. Por isso, essa ideia de que as dietas vegana e vegetariana desagradam o paladar não passa de um boato de quem nunca comeu um prato sem produtos de origem animal realmente gostoso.

Ser vegetariano ou vegano é muito caro: Mito

Durante um tempo as pessoas acreditavam que era preciso gastar muito dinheiro para substituir a carne por outros produtos sem origem animal. Isso porque não existiam muitos livros de receitas destinados a essas pessoas, e quando era possível encontrá-los eles em geral mostravam pratos mais elaborados. Hoje, é fácil achar receitas destinadas a esse público. Afinal, alimentos naturais não são tão caros assim e podem render muito mais que produtos industrializados. É o caso, por exemplo, do macarrão de legumes, que hoje é consumido por pessoas de diferentes dietas. Na hora do café da manhã ou do lanche também não é difícil encontrar opções simples, saudáveis e indicadas a veganos e vegetarianos.

Dietas veganas e vegetarianas são boas para a saúde: Verdade

Quando falamos em alimentação saudável em geral nos referimos a uma dieta rica em ingredientes mais naturais, preferencialmente orgânicos, e com menos produtos industrializados. Isso significa necessariamente que veganos e vegetarianos vão evitar as opções menos indicadas? Não, mas a chance de isso ocorrer é maior. Isso porque há diversos produtos que não devem ser consumidos por veganos, já que utilizam em sua fórmula ingredientes com origem animal, como é o caso da gelatina ou do mel. Com isso, essas pessoas acabam priorizando preparar receitas em casa, o que é sim muito benéfico para a saúde.

Vegetarianos e veganos possuem uma vida mais saudável: Mito

Não é porque essas pessoas se alimentam melhor de uma forma geral que seu estilo de vida é saudável. Afinal, para isso é preciso diversificar a alimentação, algo que parece simples, mas que muitos não fazem por não gostarem de determinado legume, verdura ou fruta. Além disso, também é preciso praticar algum exercício físico com regularidade para possuir uma vida verdadeiramente saudável. Por fim, não adianta ser vegetariano e beber e fumar, pois os malefícios dessas drogas não serão atenuados pela sua dieta, por melhor que ela seja.

Crianças podem ser vegetarianas ou veganas: Verdade

Embora muitos vegetarianos e veganos tenham medo de oferecer suas dietas a seus filhos não há nenhum estudo que comprove que a ausência de carne animal é maléfica para o organismo. Ao mesmo tempo, não basta simplesmente não oferecer carne para a criança, pois ela poderá desenvolver diversos problemas devido a ausência de proteína. É preciso, portanto, que ela tenha um acompanhamento com um nutricionista para que ele defina uma dieta saudável, equilibrada e que não vá causar nenhum problema para o pequeno.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Endometriose: entenda como a alimentação pode aliviar seus sintomas

Endometriose: entenda como a alimentação pode aliviar seus sintomas Endometriose: entenda como a alimentação pode aliviar seus sintomas

Você sabia que março é considerado o Mês Mundial da Conscientização da Endometriose? Essa doença se desenvolve quando o endométrio (tecido que reveste o...

> Leia mais
Os alimentos que aliviam problemas menstruais e que as mulheres devem consumir

Os alimentos que aliviam problemas menstruais e que as mulheres devem consumir Os alimentos que aliviam problemas menstruais e que as mulheres devem consumir

O período menstrual é aquela fase em que o corpo das mulheres fica mais sensível - podem surgir sintomas de cólica, instabilidade emocional e muitas também...

> Leia mais
Benefícios do maxixe: os motivos para passar a consumir esse fruto

Benefícios do maxixe: os motivos para passar a consumir esse fruto Benefícios do maxixe: os motivos para passar a consumir esse fruto

Se te oferecessem um fruto verde, com formato oval e coberto de espinhos você comeria? Embora a aparência em um primeiro momento cause alguma estranheza, a...

> Leia mais
Meditação: 5 coisas que você precisa saber antes de adotar a prática

Meditação: 5 coisas que você precisa saber antes de adotar a prática Meditação: 5 coisas que você precisa saber antes de adotar a prática

Meditação pode ser muito engrandecedora, sabia? É um momento de conexão com si próprio, que garante mais paz de espírito e autoconhecimento. Só que antes de...

> Leia mais
Quer fazer as frutas amadurecerem mais rápido? Veja os melhores truques!

Quer fazer as frutas amadurecerem mais rápido? Veja os melhores truques! Quer fazer as frutas amadurecerem mais rápido? Veja os melhores truques!

Nos dias quentes, muito característicos do verão, é bem comum sofrermos com o amadurecimento acelerado de frutas, verduras e legumes - o que faz com que...

> Leia mais
Plantas medicinais: conheça as principais e seus benefícios para o nosso corpo

Plantas medicinais: conheça as principais e seus benefícios para o nosso corpo Plantas medicinais: conheça as principais e seus benefícios para o nosso corpo

A natureza realmente fornece tudo que precisamos para viver bem - as plantas medicinais, por exemplo, são provas vivas de que isso é verdade, pois funcionam...

> Leia mais
Dia da Incontinência Urinária: como a alimentação ajuda a resolver esse problema

Dia da Incontinência Urinária: como a alimentação ajuda a resolver esse problema Dia da Incontinência Urinária: como a alimentação ajuda a resolver esse problema

Você sabia que existe o Dia Mundial da Incontinência Urinária? Pois é, em todo o mundo, o dia 14 de março é destinado para trazer informações, debates e...

> Leia mais
O que são lignanas e em quais alimentos podemos encontrá-las

O que são lignanas e em quais alimentos podemos encontrá-las O que são lignanas e em quais alimentos podemos encontrá-las

Se você tem o costume de comer linhaça, talvez até não saiba, mas já conhece de perto os benefícios das lignanas - substâncias conhecidas por prevenir o...

> Leia mais
Tomar muito leite é realmente bom? Conheça mitos e verdades dessa bebida

Tomar muito leite é realmente bom? Conheça mitos e verdades dessa bebida Tomar muito leite é realmente bom? Conheça mitos e verdades dessa bebida

Item comum em qualquer geladeira, o leite atualmente divide opiniões sobre seus reais benefícios. Há quem diga que ele é uma das maiores fontes de cálcio, o...

> Leia mais
7 alimentos fontes de vitamina C que você deve comer com frequência

7 alimentos fontes de vitamina C que você deve comer com frequência 7 alimentos fontes de vitamina C que você deve comer com frequência

Entre toda uma gama de vitaminas, a C é, provavelmente, a que ganhou maior notoriedade. Afinal, ela costuma ser indicada para quem está sofrendo com uma...

> Leia mais