Chimarrão faz mal? Saiba por que tomar essa bebida feita a partir da erva-mate

Chimarrão é uma bebida que possui cafeína, e por isso é indicada para pessoas que fazem exercícios físicos
Chimarrão é uma bebida que possui cafeína, e por isso é indicada para pessoas que fazem exercícios físicos

Quando você lê a palavra "mate" pensa em que? Para alguns ele está associado ao chá gelado, perfeito para as épocas com temperaturas mais elevadas, já outros preferem tomá-lo quente, versão que também é conhecida pelo nome de chimarrão. Essa bebida é característica da América do Sul - já que a erva-mate é nativa dessa região -, sendo especialmente popular no Uruguai e no sul do Brasil. Inicialmente ela era consumida por populações indígenas, mas hoje está completamente associada às tradições gaúchas. Inclusive, há um projeto antigo para tornar o chimarrão patrimônio imaterial de nosso país. Mas será que tanto sucesso é refletido em saúde?

Antes de mais nada precisamos pensar em um contexto histórico. Por ter sido criado por povos indígenas, a bebida quente conta apenas com ingredientes orgânicos, algo que por si só é muito mais saudável. Ainda assim, há muita gente que afirma que a erva-mate não faz nada bem para a saúde, mas a discussão é muito parecida com a do café, na qual uns afirmam ser benéfico e outros péssimo para o nosso organismo. Seja como for, uma coisa é certa: o chimarrão é rico em diversos nutrientes que são essenciais para o nosso corpo.

Chimarrão ajuda a emagrecer

Embora essa informação seja bem difundida, ainda assim muita gente não sabe se ela é verdadeira ou não. Bem, o chimarrão não é nenhum chá milagroso, mas possui propriedades que podem ser muito úteis para quem está querendo perder peso. Lembre-se: ele sozinho não fará você emagrecer, mas pode sim ajudá-lo nesse processo. Isso se deve principalmente à sua cafeína, que dá mais energia para quem vai fazer exercícios, contribuindo para que a pessoa treine por mais tempo. Ele também é laxativo e diurético, e em ambos os casos evita que o corpo fique com aquela sensação de inchaço, além de permitir que os sistemas digestório e urinário funcionem bem. Isso sem falar que ela reduz os índices de colesterol ruim (LDL) e aumenta os do bom (HDL).

Bebida possui forte ação antioxidante e ajuda a evitar diversas doenças

Outra vantagem do chimarrão é que ele é uma bebida com propriedades antioxidantes, que combatem os radicais livres e evitam o aparecimento de doenças que vão de gripes a alguns tipos de câncer. Essa característica também impede o envelhecimento precoce e ainda é uma ótima aliada do coração, evitando problemas como derrames. Aliás, em relação ao sistema cardiovascular a bebida possui outra grande vantagem: contém polifenóis. Essa substância ajuda a eliminar aquela gordura que fica acumulada nas artérias e que pode acabar causando infartos. Ao mesmo tempo, vale lembrar que a cafeína pode causar um aumento de pressão, e por isso o chimarrão não é indicado a pessoas hipertensas.

Chimarrão possui minerais ótimos para quem pratica exercícios

Por ser feito a partir de uma erva não é de se espantar que o chimarrão seja rico em nutrientes. Ele possui, por exemplo, boas quantidades das vitaminas C, D, E e algumas do complexo B, sendo essencial para vivermos bem. Já em relação aos minerais, ele fonte de ferro, potássio, fósforo e manganês. Mas não se engane: ele não é indicado a pessoas com anemia devido à sua cafeína, que diminui a absorção de ferro no organismo. Ainda assim, vale lembrar que o potássio melhora o desempenho atlético, o fósforo garante energia e disposição e o manganês auxilia no crescimento ósseo. Como você já deve ter percebido, ele é ideal para quem pratica exercícios, não apenas por ter cafeína, que evita a fadiga, mas também por possuir outras características benéficas a atletas.

Cuidado com o excesso!

Além das contraindicações já mencionadas, é bom ficar atento mesmo que você não faça parte do grupo que deve evitar o tomar a bebida feita de erva-mate. Isso porque ao ser consumido em excesso o chimarrão pode causar problemas sérios, como câncer de esôfago e estômago. Sua cafeína também pode causar irritabilidade, insônia e até gastrite. Por isso, se você é fã desse mate lembre-se sempre que seu consumo deve ser de menos de 1 litro por dia.

Mais noticias com...
Receitas:
Café
Ver Mais

Últimas Matérias

Suco de batata é bom para a gastrite! Saiba como fazer essa bebida inusitada

Suco de batata é bom para a gastrite! Saiba como fazer essa bebida inusitada Suco de batata é bom para a gastrite! Saiba como fazer essa bebida inusitada

Se você está sofrendo com gastrite ou dores no estômago saiba que existe um remédio caseiro perfeito para isso: o suco de batata! Além de nutritivo, ele...

> Leia mais
6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo

6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo 6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo

Você sabia que o ácido úrico pode ser muito prejudicial à saúde? Ele é gerado pela digestão de proteínas e costuma ser eliminado através do xixi. No entanto,...

> Leia mais
Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia

Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia

Quem disse que as tortas salgadas não podem ser nutritivas? Ou que não são nada práticas de preparar e, por isso, só acompanham ocasiões especiais? Se você...

> Leia mais
Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

A banana tem tudo. Vitaminas (A, B e C), açúcares naturais (sacarose, frutose e glicose), minerais (manganês, zinco e fluoreto por exemplo), fibras...

> Leia mais
Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Quem aí gosta de fazer compras e fica sempre de olho nas promoções de mercado? Neste dia 12 de novembro, para quem não sabe, comemoramos o Dia dos...

> Leia mais
O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

Você sabe o que é tahine? Essa pasta de gergelim, muito comum na culinária árabe, ganha cada vez mais amantes no Brasil graças ao seu sabor característico....

> Leia mais
8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

8 motivos para deixar de usar canudos plásticos 8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

Você já deve ter se dado conta do movimento global em torno dos canudos plásticos. Até 2021, por exemplo, todos os países da União Europeia não poderão mais...

> Leia mais
Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Manter uma alimentação saudável é importante em todas as fases da vida. Na infância, por exemplo, alguns alimentos são fundamentais para estimular o...

> Leia mais
Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias? Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Quem se interessa por alimentação saudável - e pelos benefícios dos diferentes nutrientes - já deve conhecer bem o poder dos antioxidantes. Eles estão...

> Leia mais
Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Você sabia que dá para preparar receitas salgadas e doces com iogurte? Muitas pessoas acabam consumindo esse alimento apenas no café da manhã - junto com...

> Leia mais