Cereal musli: Prepare em casa o seu café da manhã!

Rico em diversas fontes de nutrientes, o cereal musli é uma opção perfeita para o café da manhã. Muito simples de preparar, o alimento pode ser feito em casa, com as mais diversas combinações e ingredientes, para o seu dia começar com mais energia e prazer!
Rico em diversas fontes de nutrientes, o cereal musli é uma opção perfeita para o café da manhã. Muito simples de preparar, o alimento pode ser feito em casa, com as mais diversas combinações e ingredientes, para o seu dia começar com mais energia e prazer!
Giovana Morbi

Consultor:

Giovana Morbi

Graduada em Nutrição pela Faculdade São Camilo, é especialista em Nutrição Clínica e Ortomolecular com extensão em Nutrigenômica e especializada em Diabetologia Prática pelo Steno Education Center, na Dinamarca.

Para uma vida mais saudável, regulada, ou, até mesmo, nas dietas mais eficazes de emagrecimento, muita gente inclui em seus cardápios diversos tipos de cereais na alimentação. Para um café da manhã ideal, o cereal musli é uma ótima opção para montar a sua refeição em casa, com seus ingredientes prediletos, e que darão mais felicidade e energia ao seu cardápio do dia a dia!

De acordo com a nutricionista Giovana Morbi, o segredo para elaborar um bom musli é apostar na união de dois tipos de cereais, pelo menos, com três tipos de oleaginosas, frutas secas, óleos saudáveis e mel. Além de combinar com diversos alimentos, como leite e o iogurte, um grande vantagem do musli é ser livre da adição de açúcar ou corantes artificiais.

Por contarem com aveia, trigo, arroz, milho, centeio e cevada, estas preparações são ricas em minerais como o magnésio, selênio, cobre, manganês, além da vitamina E e ácidos fenólicos. Alguns dos benefícios destes nutrientes são: a ação antioxidante, que protege as células dos radicais livres e de alguns tipos de câncer; a reconstituição muscular e a proteção do sistema imunológico e cardiovascular.

Giovana nos ensina uma receita infalível para montar o musli em sua casa Você vai poder variar os ingredientes, mas mantendo as proporções. Que tal aprender a fazê-lo e aproveitar o seu sabor e benefícios? Veja abaixo!

Como preparar seu musli caseiro

Primeiro os cereais (2 tipos, pelo menos):

3 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de quinua em flocos

Depois as oleaginosas (3 tipos):

1 xícara (chá) de castanha de caju crua e sem sal
1/2 xícara (chá) de amêndoas sem sal
1/2 xícara(chá) de castanha do Pará

Em terceiro lugar, as frutas secas (2 ou 3 tipos):

1 xícara (chá) de uvas-passa
1/2 xícara (chá) de maçãs desidratadas picadas
1/2 xícara (chá) de bananas desidratadas picadas

Para finalizar:

1/4 xícara (chá) de óleo de coco ou girassol
2/3 xícara (chá) de mel ou adoçante culinário
Uma pitada de sal
Canela em pó a gosto (opcional)

Mais noticias com...
Receitas:
Arroz
Ver Mais

Últimas Matérias

Fruta umbu é típica do Brasil e possui muitos benefícios! Conheça os principais

Fruta umbu é típica do Brasil e possui muitos benefícios! Conheça os principais Fruta umbu é típica do Brasil e possui muitos benefícios! Conheça os principais

Conhecer todas as frutas nativas do Brasil não é uma missão fácil. Afinal, estima-se que o país tenha pela menos 312 espécies típicas - das quais se destacam...

> Leia mais
Os chás para 'limpar' o útero que ajudam no período pós-parto

Os chás para 'limpar' o útero que ajudam no período pós-parto Os chás para 'limpar' o útero que ajudam no período pós-parto

O consumo de chás durante o período pós-parto pode ser extremamente vantajoso para promover o bem-estar de algumas mulheres. Além de serem fontes...

> Leia mais
O que é vegetal B? Conheça as características desse grupo

O que é vegetal B? Conheça as características desse grupo O que é vegetal B? Conheça as características desse grupo

Para montar um cardápio saudável e balanceado em termos nutricionais, é muito importante incluir alimentos variados - em especial, vegetais de diferentes...

> Leia mais
É a mesma coisa? Os alimentos com nomes diferentes pelo Brasil

É a mesma coisa? Os alimentos com nomes diferentes pelo Brasil É a mesma coisa? Os alimentos com nomes diferentes pelo Brasil

Você sabia que, no Brasil, um mesmo alimento (prato ou ingrediente) pode receber uma infinidade de nomes? É importante lembrar que vivemos em um país...

> Leia mais
Chá para gripe e resfriado: 6 infusões poderosas para se curar mais rápido

Chá para gripe e resfriado: 6 infusões poderosas para se curar mais rápido Chá para gripe e resfriado: 6 infusões poderosas para se curar mais rápido

Para amenizar sintomas de gripe e resfriado - como tosse, coriza, dor de garganta, cansaço e fraqueza muscular -, é muito importante beber bastante líquido,...

> Leia mais
Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Apresentar fraqueza muscular - que consiste, basicamente, na perda temporária ou prolongada da força dos músculos e na sensação de cansaço - pode ser um...

> Leia mais
Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Assim como a ideia de que beber leite com manga faz mal para o organismo, a mistura da bebida com uva também tem sido considerada polêmica entre algumas...

> Leia mais
Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Você já parou para pensar em como o organismo funciona durante a fase de crescimento? Muita gente não sabe, mas o famoso "período de estirão" que ocorre na...

> Leia mais
Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Quando se trata de comer frutas ricas em vitamina A, C e antioxidantes, a tangerina (assim como outras cítricas) ganha grande destaque. No entanto, muita...

> Leia mais
Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Conhecido popularmente como a "fruta da longevidade", o mirtilo (ou blueberry) é um alimento cheio de benefícios para a nossa saúde! Ele é considerado um dos...

> Leia mais