Ceia de Natal vegana: aprenda a preparar refeições sem nada de origem animal

Fazendo algumas substituições é possível preparar uma ceia de Natal sem nenhum alimento de origem animal
Fazendo algumas substituições é possível preparar uma ceia de Natal sem nenhum alimento de origem animal

Produto recomendado

Farinha integral Taeq

Farinha integral Taeq

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Quem disse que veganos e vegetarianos não podem aproveitar a ceia de Natal? Fazendo algumas substituições de alimentos de origem animal e seus derivados é possível aproveitar o cardápio sem precisar abrir mão do sabor que só essa época do ano tem.

Pensando nisso, para te ajudar a fazer a ceia perfeita sem abrir mão da dieta, preparamos uma lista com pratos deliciosos só com alimentos liberados. Vem conferir!

1. Rabanada

Se tem um prato que não pode faltar nas festas de final de ano, sem dúvidas, é a rabanada - e, sim, veganos e vegetarianos não precisam abrir mão dessa iguaria se apostarem na receita certa! O segredo aqui é trocar o leite de origem animal por algum de origem vegetal - como o de amêndoas, por exemplo - e o leite condensado pelo leite de coco. Para completar o sabor, você pode adicionar à receita ingredientes como linhaça moída e melado - e, no final, é só salpicar canela e pronto!

2. Salpicão

O salpicão é outro prato que não costuma ficar de fora do cardápio de Natal e ano novo. Então, que tal aprender uma receita liberada para quem segue uma dieta vegana ou vegetariana? É bem simples: além dos ingredientes tradicionais que são liberados - como milho, cenoura e azeitona, por exemplo -, é só usar carne de jaca no lugar do frango e maionese vegana em vez da tradicional.

3. Bolo de maçã

Que tal preparar um bolo vegano - como o de maçã, por exemplo - para completar o cardápio? Nesse caso, em vez do leite comum, você vai usar leite vegetal ou água para fazer a massa. Além disso, para deixar o lanche ainda mais saudável, também pode trocar o açúcar refinado pelo demerara ou mascavo. Vai ficar uma delícia e supernutritivo!

4. Seitan

Para substituir o pernil ou peru na sua ceia de natal, você pode recorrer ao seitan - uma carne especial feita de glúten. Além de poder ser comprada pronta, ela pode ser preparada em casa através de uma mistura de água e farinha branca, que precisa ficar de molho por horas até que saia todo o amido e sobre somente a parte rica em proteínas. Sirva com salada se desejar um prato mais levinho ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência!

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Barra de amendoim e de nuts: 6 motivos perfeitos para consumi-las

Barra de amendoim e de nuts: 6 motivos perfeitos para consumi-las Barra de amendoim e de nuts: 6 motivos perfeitos para consumi-las

Manter a bolsa abastecida com barrinhas de cereais, frutas e lanches rápidos é uma ótima dica para não passar fome no dia a dia. Essa é uma boa estratégia,...

> Leia mais
Para que serve o aranto? Os benefícios dessa planta com propriedades medicinais

Para que serve o aranto? Os benefícios dessa planta com propriedades medicinais Para que serve o aranto? Os benefícios dessa planta com propriedades medicinais

Quando se trata de remédios naturais - plantas que cumprem funções terapêuticas e fitoterápicas - o aranto, nativo da ilha de Madagascar, com certeza merece...

> Leia mais
Vitaminas para engordar: 5 receitas para quem precisa ganhar quilos a mais

Vitaminas para engordar: 5 receitas para quem precisa ganhar quilos a mais Vitaminas para engordar: 5 receitas para quem precisa ganhar quilos a mais

Quem já experimentou ou ouviu falar das "dietas de engorda" sabe que elas são especialmente elaboradas para pessoas que possuem algum tipo de dificuldade em...

> Leia mais
Como podemos identificar os alimentos transgênicos? Aprenda a distingui-los

Como podemos identificar os alimentos transgênicos? Aprenda a distingui-los Como podemos identificar os alimentos transgênicos? Aprenda a distingui-los

Você sabia que mais de 90% dos hectares que realizam o cultivo de soja, milho e algodão no Brasil já utilizam a tecnologia dos alimentos transgênicos? Feitos...

> Leia mais
O que servir durante jogo de futebol? 5 ideias de petiscos saudáveis para fazer

O que servir durante jogo de futebol? 5 ideias de petiscos saudáveis para fazer O que servir durante jogo de futebol? 5 ideias de petiscos saudáveis para fazer

É muito mais gostoso assistir futebol comendo petiscos, né? Mas, em vez de recorrer a opções pouco saudáveis - como salgadinho, pizza, queijo, salaminho e...

> Leia mais
Os mitos e verdades sobre exercícios físicos que todo mundo deveria saber

Os mitos e verdades sobre exercícios físicos que todo mundo deveria saber Os mitos e verdades sobre exercícios físicos que todo mundo deveria saber

Você sabia que atividade física e exercício físico não são a mesma coisa? Na verdade, esse é um dos principais mitos da prática! Enquanto a atividade física...

> Leia mais
Os benefícios do cará, legume que lembra o inhame e é muito rico em fibras

Os benefícios do cará, legume que lembra o inhame e é muito rico em fibras Os benefícios do cará, legume que lembra o inhame e é muito rico em fibras

Semelhante ao inhame - tanto em aparência quanto em termos nutricionais -, o cará é uma raiz saborosa, rica em fibras, vitaminas e minerais indispensáveis,...

> Leia mais
Hambúrguer vegano: 4 motivos para dar uma chance a essa alternativa sem carne

Hambúrguer vegano: 4 motivos para dar uma chance a essa alternativa sem carne Hambúrguer vegano: 4 motivos para dar uma chance a essa alternativa sem carne

Você já experimentou alguma receita de hambúrguer vegano? Preparado com berinjela, cenoura, grão-de-bico e vários ingredientes nutritivos, esse lanche é uma...

> Leia mais
Alimentos com a letra V que são nutritivos e valem a pena experimentar

Alimentos com a letra V que são nutritivos e valem a pena experimentar Alimentos com a letra V que são nutritivos e valem a pena experimentar

Verdade seja dita, existem milhares e milhares de alimentos no mundo - afinal, extraímos nutrientes tanto do reino animal quanto do vegetal! Você já parou...

> Leia mais
7 receitas de sucos refrescantes e naturais para o verão

7 receitas de sucos refrescantes e naturais para o verão 7 receitas de sucos refrescantes e naturais para o verão

Só tem uma forma de sobreviver às altas temperaturas do verão: apostando em um cardápio leve, natural e hiper-refrescante! Afinal, a estação mais quente do...

> Leia mais