Ingredientes

Ingredientes para a massa

300 g de massa fresca para lasanha

Ingredientes para o recheio

300 g de filé de peito de frango cozido com temperos e desfiado
1 embalagem de queijo cottage light em pasta Taeq
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de cebolinha orgânica Taeq picadinha

Ingredientes para o molho

2 colheres(sopa) de azeite extra virgem orgânico Taeq
1 dente de alho amassado
1 cebola orgânica Taeq picadinha
2 xícaras (chá) de polpa de tomate orgânico Taeq
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
1 colher (sopa) de folhas de manjericão orgânico Taeq
3 colheres (sopa) de queijo Minas padrão light Taeq ralado

Modo de preparo

Prepare o recheio em um recipiente fundo coloque o peito de frango desfiado, o queijo cottage Taeq, o orégano e a cebolinha orgânica Taeq.

Misture bem e adicione sal, se necessário.

Separe os pedaços de massa, coloque uma porção de recheio em cada uma e enrole como canelone.

Dica: Para variar, substitua o frango desfiado por fatias de peito de peru. Tempo de forno pode variar.

Molho

Aqueça o azeite, doure o alho e refogue a cebola até ficar transparente.

Acrescente a polpa de tomates e a água e tempere com sal a gosto.

Deixe em fogo brando até apurar o molho.

Retire e junte o manjericão.

Espalhe um pouco do molho no fundo de um refratário, disponha os canelones lado a lado e cubra com o restante do molho.

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido (200oC) para gratinar.

O tempo de forno pode variar.

Canelone de frango com cottage

40 min Fácil 4 porções

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína para o corpo e ótima para a saúde cerebral. É nela que estão contidos os aminoácidos essenciais para nosso organismo. Dentre suas vitaminas principais está a B3, indispensável ao sistema respiratório e à dilatação de vasos sanguíneos. De todas as partes do frango, o peito é a que menos possui quantidades de gordura saturada e colesterol. Se preferir, substitua-o por fatias de peito de peru.

Combina com

Suco de laranja integral Taeq 1L Ver produto

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto