Caju e a anemia: descubra como combater a doença com a ajuda da fruta

O caju tem ferro e vitamina C: ideal para combater a anemia
O caju tem ferro e vitamina C: ideal para combater a anemia

Você sabia que o caju é um poderoso aliado no combate à anemia? Provavelmente, você já ouviu falar que a banana pode evitar cãibras ou que a maçã regula o funcionamento intestinal. Mas muitas frutas - como o caju - acabam sendo deixadas de lado quando falamos de seus benefícios para a saúde. Todas as frutas são alimentos muito importantes em uma alimentação saudável e podem ser incluídas em qualquer momento do dia: no café da manhã, no lanche da tarde ou até na salada do almoço. Além de serem super saborosas, elas são ricas em vitaminas e minerais, o que as tornam fundamentais para o bom funcionamento do organismo e no combate a doenças. Confira!

Afinal, o que é a anemia?

A anemia é uma doença bastante comum, causada pela deficiência de hemoglobinas. Essa proteína, que auxilia no transporte de oxigênio pelo sangue, depende de alguns nutrientes - como o ferro - para ser sintetizada. O ferro é tão importante na formação de hemoglobinas que a carência desse nutriente no organismo é a principal causa da anemia. O lado bom é que, na maior parte dos casos, a doença pode ser combatida apenas fazendo algumas mudanças na alimentação. Ingerir alimentos ricos em ferro é, certamente, muito importante para normalizar o nível de hemoglobinas mas, quando a ingestão do mineral não é suficiente, existem outras opções para ajudar a evitar a anemia.

O caju é fonte de ferro

Já que o corpo não produz ferro, é necessário consumir alimentos que supram a demanda diária necessária para a nossa saúde. Como o caju contém o nutriente, ele auxilia no aumento da quantidade de hemoglobinas no sangue e no combate à anemia. Por isso, incluir a fruta na alimentação é uma boa forma de evitar a doença. Mas, algumas vezes, mesmo ingerindo uma quantidade adequada de ferro através da dieta, o corpo não assimila bem o mineral - seja por uma dificuldade do próprio corpo ou devido a substâncias que prejudicam a absorção de nutrientes. Então, é importante estar atento ao consumo de cafeína, por exemplo, que pode dificultar a assimilação do ferro pelo organismo. O ideal é deixar bebidas com cafeína para momentos do dia mais distantes do almoço e do jantar.

A vitamina C ajuda na síntese do ferro - e é ainda mais concentrada no mel de caju

Além das substâncias que atrapalham na absorção de nutrientes, existem também aquelas que auxiliam. No caso do ferro, o ideal é ingeri-lo junto a alimentos que contenham vitamina C, já que esse nutriente ajuda na assimilação do mineral pelo nosso corpo. Isso faz do caju uma arma ainda mais poderosa no combate à anemia - uma vez que, além de conter ferro, a fruta também é riquíssima em vitamina C. Embora não seja muito lembrado por isso, o caju tem quatro vezes mais dessa vitamina que a laranja. O mel de caju - feito do suco da fruta - também é uma alternativa. Por ser concentrado, ele contém até seis vezes mais vitamina C que o próprio caju e, em algumas regiões, chega a ser usado como remédio contra a anemia.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la Está com sintomas de fraqueza muscular? Por que ela ocorre e como resolvê-la

Apresentar fraqueza muscular - que consiste, basicamente, na perda temporária ou prolongada da força dos músculos e na sensação de cansaço - pode ser um...

> Leia mais
Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico Leite com uva faz mal? Descubra se o temor possui fundamento científico

Assim como a ideia de que beber leite com manga faz mal para o organismo, a mistura da bebida com uva também tem sido considerada polêmica entre algumas...

> Leia mais
Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

Você já parou para pensar em como o organismo funciona durante a fase de crescimento? Muita gente não sabe, mas o famoso "período de estirão" que ocorre na...

> Leia mais
Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas Mexerica e ponkan são a mesma coisa? Conheça essas tangerinas

Quando se trata de comer frutas ricas em vitamina A, C e antioxidantes, a tangerina (assim como outras cítricas) ganha grande destaque. No entanto, muita...

> Leia mais
Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia Receitas com mirtilo: 3 sugestões para consumir a frutinha no dia a dia

Conhecido popularmente como a "fruta da longevidade", o mirtilo (ou blueberry) é um alimento cheio de benefícios para a nossa saúde! Ele é considerado um dos...

> Leia mais
Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada Comer ovo todo dia faz mal? Descubra qual a quantidade indicada

Presente em uma série de mitos sobre a alimentação, o ovo é um alimento que costuma causar muita controvérsia entre os consumidores. Enquanto algumas pessoas...

> Leia mais
5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral 5 frutas com potássio que são boas fontes do mineral

Importante para a saúde dos ossos, nervos e músculos, o potássio é um mineral abundante e extremamente necessário para o nosso organismo. Quem sofre...

> Leia mais
Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas Vitaminas K1, K2 e K3: as diferenças e semelhanças entre elas

Ter uma alimentação rica em vitaminas é fundamental para fortalecer a imunidade e garantir o bom funcionamento do organismo como um todo. O complexo K, em...

> Leia mais
Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Preparar sucos naturais é uma ótima alternativa para refrescar nos dias mais quentes e manter o corpo hidratado. E, para variar no cardápio de bebidas, que...

> Leia mais
Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa Como comemorar o Dia dos Pais de forma criativa sem sair de casa

Tem coisa melhor que passar o Dia dos Pais junto com a família contando histórias, comendo, fazendo jogos e brincadeiras? A melhor parte é que nem é preciso...

> Leia mais