O que poderia ser melhor para o lanche da tarde do que um bolo de laranja com farinha de amêndoa e coco para combinar com um cafezinho? Hmmmm... Não é à toa que trouxemos essa receita para você hoje! Ela é muito indicada para quem quer emagrecer de maneira saudável e equilibrada. Ter um bolo de laranja fofinho e com uma textura mais do que especial (graças à presença do coco ralado) é para agradar o paladar de todos que provarem o doce, além de todos os benefícios dos ingredientes que o compõem. Aprenda agora como fazer bolo de laranja com farinha de amêndoa e coco e garanta o sabor na sua mesa!
Modo de preparo
No liquidificador, bata o suco de laranja, o açúcar e o óleo de coco.
Transfira para um recipiente e misture delicadamente as farinhas peneiradas, as raspas de laranja e o fermento em pó.
Incorpore o coco ralado e mexa devagar.
Coloque em uma forma de bolo inglês untada com óleo de coco e asse em forno preaquecido (180˚C) por aproximadamente 40 minutos.
Decore com as fatias e raspas de laranja e amêndoas tostadas.
Suco de laranja aumenta a imunidade e promove saúde para o coração
A laranja já faz parte do cardápio de todo dia do brasileiro, né? Isso porque a fruta e o suco possuem diversos benefícios para o organismo! Rica em fibras alimentares e vitaminas do complexo B, A e C, o alimento estimula o fluxo intestinal e promove o aumento da imunidade, agindo contra gripes e resfriados, além de prevenir câncer e cálculo renal.
O fruto cítrico também auxilia na absorção de ferro no sangue e impede quadros de anemia. A laranja tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que protegem o coração, o cérebro e os olhos, e também combatem o envelhecimento precoce do corpo. Pois é, tudo isso!
Farinha de amêndoa é low carb e faz bem para o coração
A farinha de amêndoa é o ingrediente perfeito para quem está de dieta - e combina muito com a Farinha Integral Taeq! Com pouco carboidrato e baixo índice glicêmico, o alimento ajuda a emagrecer de maneira saudável, pois oferece sensação de saciedade e é fonte rica de fibras alimentares, proteínas e gordura boa. Ótima indicação para celíacos!
A amêndoa também possui sais minerais, como cálcio, cobre, ferro, fósforo, zinco, magnésio e potássio, e vitaminas B1, B6 e E. Esses nutrientes fortalecem os ossos e apresentam ações antioxidantes e anti-inflamatórias, que combatem doenças no organismo e ainda auxiliam na prevenção contra o câncer e Alzheimer. Além disso, o ingrediente equilibra os níveis de colesterol no sangue e promove saúde para o sistema cardiovascular.
Coco ajuda no emagrecimento saudável e hidrata o corpo
Coco é a fruta do verão que ajuda a hidratar o corpo nos dias mais quentes! O alimento é low carb e riquíssimo em fibras alimentares, que estimulam a digestão, e gordura boa, o que oferece sensação de saciedade e promove emagrecimento saudável.
O fruto tropical também é fonte de vitaminas A, C e E, além das propriedades antioxidantes que possui, as quais ajudam a combater o envelhecimento precoce e os radicais livres no organismo. O ingrediente é superindicado para quem sofre com pressão alta e quer controlar o colesterol.
Informação nutricional
| Quantidade por porção | % Valor diário | |
|---|---|---|
| Valor energético | 198 kcal = 83=29 kj | 10 |
| Carboidrato | 23g | 8 |
| Proteína | 3,7g | 5 |
| Gorduras totais | 10g | 19 |
| Gorduras saturadas | 5,1g | 23 |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Sódio | 68mg | 3 |
| Colesterol | 0mg | 0 |
| Fibra alimentar | 2,4 | 10 |
| Vitamina A | 0mcg | 0 |
| Vitamina D | 0mcg | 0 |
| Vitamina C | 14mg | 31 |
| Cálcio | 0mg | 0 |
| Ferro | 0mg | 0 |
