Bolo de iogurte

Fácil
20 minutos + tempo de forno
12 porções
Bolo de iogurte

Bolo de chocolate, laranja, coco, doce de leite... São tantas opções que fica até difícil escolher uma só! Mas que tal dar uma variada e sair do óbvio apostando em um sabor diferente como iogurte? Além de delicioso, o doce ainda tem a vantagem de ser supersaudável e pouco calórico por contar com esse ingrediente principal na versão desnatada, óleo de coco, farinha integral e açúcar orgânico. Confira a receita para aprender a fazer!

Modo de Preparo

- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e o óleo por 5 minutos aproximadamente. Reserve;

- Em uma tigela, misture bem a farinha e o açúcar e incorpore o conteúdo do liquidificador;

- Misture o fermento;

- Coloque em uma forma com furo central untada e asse por 35 minutos - ou até que, ao espetar um palito, ele saia seco;

- Sirva com frutas e iogurte grego.

Iogurte desnatado é menos calórico e controla os níveis de colesterol

Assim como o iogurte natural, o desnatado - ingrediente principal do bolo - tem a vantagem de ter bem menos gordura que as versões industrializadas e ter baixo valor calórico. Além de ser mais saudável, ele é ideal para quem deseja emagrecer e para quem precisa tomar cuidado com a escolha dos alimentos para controlar os níveis de colesterol.

Óleo de coco é rico em ferro e vitaminas

O óleo de coco é um dos ingredientes queridinhos na dieta de quem segue uma alimentação saudável. Versátil, ele pode ser usado em diversas situações - no preparo de doces, para substituir óleos tradicionais e até para temperar saladas. Dentre suas principais vantagens, está o fato de ser rico em ferro - o que é ótimo para a prevenção da anemia - e fazer bem para o sistema cardiovascular por ter as vitaminas E e K em sua composição.

Farinha integral é mais nutritiva e não oferece risco para quem tem colesterol alto

Como a farinha branca está associada a problemas com obesidade, diabetes e mau funcionamento do intestino, quem deseja seguir uma alimentação saudável deve substituí-la pela farinha integral. Feita à base de cereais, sementes ou frutas, ela tem a vantagem de ser bem mais nutritiva, além de também não oferecer riscos para quem tem restrições alimentares por conta de problemas com o colesterol alto.

Açúcar orgânico preserva nutrientes em sua composição

Por passar pelo mínimo de processamento possível e ser cristalizado a partir do caldo de cana orgânico, esse tipo de açúcar tem a vantagem de preservar o maior número de nutrientes possível - como ferro, magnésio, selênio e potássio, por exemplo. Mas, atenção: assim como acontece com a versão tradicional, o consumo deve ser feito com moderação para evitar o acúmulo de calorias.

Informação Nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 270Kcal ou 1134Kj 14
Carboidrato 41g 14
Proteína 5g 7
Gorduras totais 9g 16
Gorduras saturadas 4g 18
Sódio 112mg 5
Colesterol 64mg 21
Fibra alimentar 2g 8
Vitamina A 29mcg 5
Vitamina D 0,2mcg 4
Cálcio 51mg 5
Ferro 2mg 14
Mais noticias com...
Receitas:
Ovo
Ver Mais

Últimas Matérias

Está com potássio alto no sangue? Como baixar através da alimentação

Está com potássio alto no sangue? Como baixar através da alimentação Está com potássio alto no sangue? Como baixar através da alimentação

Você sabia que, quando consumido em excesso, o potássio pode ser muito prejudicial à saúde? A hipercaliemia (ou hiperpotassemia), para quem não conhece,...

> Leia mais
Bolo de banana com aveia fit: conheça opções para variar na receita

Bolo de banana com aveia fit: conheça opções para variar na receita Bolo de banana com aveia fit: conheça opções para variar na receita

Preparar sobremesas saudáveis e ao mesmo tempo saborosas não precisa ser algo difícil, sabia? Usando ingredientes mais naturais - como frutas, açúcar de coco...

> Leia mais
Fruta mangostão é exótica e cheia de nutrientes! Conheça seus benefícios

Fruta mangostão é exótica e cheia de nutrientes! Conheça seus benefícios Fruta mangostão é exótica e cheia de nutrientes! Conheça seus benefícios

Originário do sudeste asiático, o mangostão (ou mangostin) é uma fruta exótica bem suculenta, de sabor suave e altamente benéfica para a saúde. Além de ser...

> Leia mais
Para que serve o chá de erva-doce? 5 motivos para passar a consumi-lo

Para que serve o chá de erva-doce? 5 motivos para passar a consumi-lo Para que serve o chá de erva-doce? 5 motivos para passar a consumi-lo

Fonte de propriedades nutritivas e calmantes, o chá de erva-doce é uma bebida cheia de benefícios para a saúde! Assim como os de camomila e alfazema, ele é...

> Leia mais
Como fazer compota de berinjela sem erros

Como fazer compota de berinjela sem erros Como fazer compota de berinjela sem erros

Feita geralmente com a polpa de frutas, legumes e outros vegetais, a compota é um tipo de conserva (que pode ser salgada ou doce) que costuma ser servida com...

> Leia mais
4 frutas com S exóticas ricas em nutrientes

4 frutas com S exóticas ricas em nutrientes 4 frutas com S exóticas ricas em nutrientes

Você já deve ter reparado que existem tantos tipos de frutas ao redor do mundo que listar todas elas parece uma tarefa impossível. Mas para explorar um...

> Leia mais
Exercício de ponte fortalece músculos e coluna! Saiba mais sobre ele

Exercício de ponte fortalece músculos e coluna! Saiba mais sobre ele Exercício de ponte fortalece músculos e coluna! Saiba mais sobre ele

Está procurando um exercício simples e eficiente para fazer em casa? Indicado para fortalecer os glúteos e a musculatura da perna, o exercício de ponte pode...

> Leia mais
Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo

Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo

Manter uma boa alimentação é fundamental para garantir o bom funcionamento dos hormônios e do organismo como um todo. A progesterona, em especial, ajuda a...

> Leia mais
6 benefícios da geleia real, espécie de mel feita para alimentar a abelha-rainha

6 benefícios da geleia real, espécie de mel feita para alimentar a abelha-rainha 6 benefícios da geleia real, espécie de mel feita para alimentar a abelha-rainha

Produzida naturalmente pelas abelhas operárias para a alimentação da abelha-rainha, a geleia real é considerada um superalimento, pois concentra uma grande...

> Leia mais
O que fazer com as folhas do rabanete? Aprenda a aproveitá-las na cozinha

O que fazer com as folhas do rabanete? Aprenda a aproveitá-las na cozinha O que fazer com as folhas do rabanete? Aprenda a aproveitá-las na cozinha

Uma das melhores formas de evitar o desperdício de alimentos - e tornar a dieta mais nutritiva - é incorporar folhas, caules, talos, cascas e partes...

> Leia mais