Bolo de banana e granola

Fácil
40 minutos
16 porções (790 g)
Bolo de banana e granola

Além de usar granola para incrementar iogurtes, saladas de frutas, cremes de papaya ou açaí, que tal experimentar outras receitas com o ingrediente? A granola orgânica Taeq é composta por diversos cereais (aveia, arroz, trigo etc.), pedaços de frutas desidratadas, mel, uvas passas e especiarias bem saborosas, sendo uma opção rica em fibras, vitaminas e antioxidantes. Além disso, ela é uma alternativa bem versátil na cozinha - pode ser usada para incrementar massas de bolos, pães e até cookies. Aqui, nós separamos uma receita de bolo de banana integral com cobertura de granola, que é uma alternativa simples, saudável e saborosa para o lanche da tarde ou café da manhã. Os nuts presentes na granola dão um toque mais crocante e acrescentam muito à receita em termos nutricionais. Vale a pena experimentar!

Modo de preparo

Em um recipiente, amasse bem as bananas e junte os ovos, o açúcar, o óleo de coco, a granola, a farinha e o fermento;

Em uma assadeira de (28 x 19 cm) untada com óleo de coco, despeje a massa e distribua a geleia incorporando levemente;

Polvilhe a granola e asse no forno preaquecido (180˚C) por aproximadamente 35 minutos;

Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva no café da manhã.

Banana tem alto teor de vitaminas do complexo B, fibras, cálcio, potássio e é importante para a saúde dos músculos

Muito usada no preparo de vitaminas, bolos, biscoitos e diferentes doces, a banana é uma das frutas preferidas dos brasileiros! Mas além de ser bem versátil e saborosa, ela também traz muitos benefícios à saúde, pois é rica em potássio e cálcio, sendo indicada para fortalecer os músculos e ossos do corpo. Além disso, essa fruta fornece fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes importantes para o bom funcionamento dos sistemas nervoso, digestivo e imunológico.

Granola é rica em fibras, ácidos graxos e minerais importantes para os sistemas sanguíneo e imunológico

Por ser composta por um mix diverso e colorido de cereais, grãos, frutas desidratadas e especiarias, a granola é considerada altamente nutritiva! Para começar, ela possui um alto teor de fibras alimentares que auxiliam no funcionamento do intestino e garantem mais saciedade. Além disso, ela é fonte de gorduras benéficas, como ômega 3 e 6 - ácidos graxos indispensáveis para a saúde do coração a longo prazo. Outro ponto interessante da granola é que ela concentra uma quantidade grande de minerais e vitaminas, tais como selênio, fósforo, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B que auxiliam na circulação sanguínea, fortalecem os ossos e a imunidade.

Óleo de coco ajuda a diminuir o colesterol, garante mais saciedade e faz bem para a saúde da pele e dos cabelos

Obtido através da polpa da fruta, o óleo de coco é uma alternativa mais natural e saudável para o preparo de refogados, saladas, massas de bolos, biscoitos, brownies e tortas. Além de ser rico em antioxidantes e substâncias hidratantes, esse ingrediente é fonte de ácidos graxos que ajudam no controle do colesterol e na saúde do sistema circulatório como um todo. O óleo de coco também garante mais saciedade, auxilia na digestão e faz bem para a saúde da pele e dos cabelos.

Açúcar de coco é fonte de vitaminas do complexo B e inulina - fibra que ajuda no controle dos níveis de glicose

Tido como uma opção mais saudável para adoçar bebidas e sobremesas no dia a dia, o açúcar de coco tem um sabor levemente queimado e se destaca por ser bem mais nutritivo que outros açúcares (pois não passa pelo processo de refinamento). Além de ser rico em antioxidantes e vitaminas do complexo B, esse ingrediente é fonte de inulina - um tipo de fibra alimentar que auxilia no controle do índice glicêmico, do colesterol e no funcionamento do intestino. Vale a pena incluir esse adoçante natural à sua dieta!

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 376 kcal = 1579 kj 19
Carboidrato 60 g 20
Proteína 7,1 g 10
Gorduras totais 12 g 22
Gorduras saturadas 8,8 g 40
Gorduras trans 0 g **
Sódio 70 mg 3
Colesterol 98 mg 3
Fibra alimentar 6 g 24
Vitamina A 11 mcg 2
Vitamina D 0,5 mcg 10
Vitamina C 4,1 mg 9
Cálcio 18 mg 2
Ferro 1,4 mg 10
Mais noticias com...
Receitas:
Banana
Ver Mais

Últimas Matérias

Misturar vinagre de maçã com água e mel é benéfico? Nutricionista tira a dúvida

Misturar vinagre de maçã com água e mel é benéfico? Nutricionista tira a dúvida Misturar vinagre de maçã com água e mel é benéfico? Nutricionista tira a dúvida

Na busca excessiva pelo emagrecimento e estilo de vida fitness, muitas pessoas recorrem a dietas restritivas e receitas milagrosas que, muitas vezes,...

> Leia mais
Leptina e grelina: entenda a relação desses hormônios com a obesidade

Leptina e grelina: entenda a relação desses hormônios com a obesidade Leptina e grelina: entenda a relação desses hormônios com a obesidade

Você sabia que existem hormônios responsáveis por incentivar e inibir o nosso apetite? A leptina e a grelina, em especial, são substâncias que ajudam no...

> Leia mais
Fruta condessa é uma delícia! Conheça suas vantagens nutricionais e como usá-la

Fruta condessa é uma delícia! Conheça suas vantagens nutricionais e como usá-la Fruta condessa é uma delícia! Conheça suas vantagens nutricionais e como usá-la

Conhecida também como anona-lisa e coração-de-boi, a fruta condessa (Annona reticulata) é uma variedade da família das anonáceas. Cultivada principalmente...

> Leia mais
7 chás de semente que são ótimos para o seu organismo

7 chás de semente que são ótimos para o seu organismo 7 chás de semente que são ótimos para o seu organismo

Você já tentou usar sementes de frutas e plantas para fazer chás medicinais? Muita gente não sabe, mas não são apenas as folhas e flores que são ricas em...

> Leia mais
Malva do reino ajuda a tratar dores e desconfortos! Saiba mais sobre essa planta

Malva do reino ajuda a tratar dores e desconfortos! Saiba mais sobre essa planta Malva do reino ajuda a tratar dores e desconfortos! Saiba mais sobre essa planta

Também conhecida como hortelã-graúdo, a malva do reino é uma planta medicinal rica em antioxidantes e propriedades medicinais que ajudam a fortalecer o...

> Leia mais
Fit Dance: o que é e quais os benefícios? Saiba mais sobre esse exercício!

Fit Dance: o que é e quais os benefícios? Saiba mais sobre esse exercício! Fit Dance: o que é e quais os benefícios? Saiba mais sobre esse exercício!

Você já ouviu falar no Fit Dance? A modalidade que transformou as aulas de dança na academia e vem conquistando milhares de adeptos ao redor do mundo através...

> Leia mais
5 receitas com abóbora cabotiá (japonesa) que são deliciosas e supernutritivas

5 receitas com abóbora cabotiá (japonesa) que são deliciosas e supernutritivas 5 receitas com abóbora cabotiá (japonesa) que são deliciosas e supernutritivas

Extremamente versátil e saborosa na cozinha, a abóbora cabotiá (ou japonesa) é um ingrediente muito utilizado no preparo de caldos, sopas e purês. Para quem...

> Leia mais
Culinária regional: feijão tropeiro e outros 4 pratos típicos do Sudeste

Culinária regional: feijão tropeiro e outros 4 pratos típicos do Sudeste Culinária regional: feijão tropeiro e outros 4 pratos típicos do Sudeste

Se você quer conhecer mais a fundo a culinária brasileira, que tal começar a experimentar as comidas típicas de cada região? A gastronomia do Sudeste, em...

> Leia mais
Vegetais tipo A: o que são, quais são e como incluí-los na dieta diária

Vegetais tipo A: o que são, quais são e como incluí-los na dieta diária Vegetais tipo A: o que são, quais são e como incluí-los na dieta diária

Você sabia que os vegetais são divididos em grupos e classificados de acordo com a quantidade (e tipos) de nutrientes que fornecem? Os vegetais do tipo A, em...

> Leia mais
10 frutas verdes excelentes para a sua saúde: do abacate ao limão

10 frutas verdes excelentes para a sua saúde: do abacate ao limão 10 frutas verdes excelentes para a sua saúde: do abacate ao limão

As frutas verdes, conhecidas por serem fontes de clorofila (um tipo de pigmento antioxidante), são ótimas para fortalecer a imunidade e desintoxicar o...

> Leia mais