Ingredientes

Ingredientes para as batatas

500g de batata orgânica Taeq
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem Taeq - 52g
1 colher (café) de páprica picante
2 dentes de alho orgânico Taeq amassados - 15g

Ingredientes para o molho

1 embalagem de iogurte natural integral Taeq - 160g
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de salsa orgânica Taeq picada
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Sumo de ½ limão orgânico Taeq - 15g
1 colher (sopa) de melado de cana Taeq - 20g

Modo de preparo

Corte as batatas em quatro partes no sentido do comprimento.

Cozinhe-as em água com uma pitada de sal até ficarem macia, porém firmes.

Escorra e distribua as batatas cozidas em uma assadeira.

Em um recipiente pequeno misture os demais ingredientes e besunte bem todas as batatas.

Asse em forno preaquecido (250˚C) por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Preparo do molho:

Em um recipiente, use um batedor (fouet) para misturar bem todos os ingredientes.

Sirva as batatas com o molho de iogurte.

Batata rústica assada

1h 30 Fácil 4 porções

Receitas com batata são muito populares no Brasil e no resto do mundo. Afinal, estamos falando de um ingrediente que, além de saboroso, é muito versátil e combina com tudo – ela vai bem até sozinha! A batata rústica assada é um ótimo exemplo de um prato que não precisa de muitos acompanhamentos.

Combina com

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Alho orgânico Taeq Ver produto

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g Ver produto

Melado de Cana Ver produto