Arroz integral com frango

Fácil
30 minutos + tempo de molho
6 porções
Arroz integral com frango

Se você está buscando uma receita bem leve para o almoço ou jantar, veio ao lugar certo! O arroz integral com frango é uma das combinações mais saborosas e saudáveis, pois é rica em fibras, vitaminas e proteínas - substâncias que são fundamentais para o organismo. Para aprender a fazer esse prato, é só conferir abaixo!

Modo de preparo

Deixe a linhaça de molho na água durante 1 hora;

Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve;

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola com o frango;

Junte a cenoura e os brócolis bem picadinho e os cozinhe até ficarem macios;

Escorra a linhaça e junte ao frango;

Tempere com sal e pimenta e misture o arroz.

Arroz integral é mais nutritivo que o branco

A grande vantagem de optar por alimentos integrais é que eles são geralmente mais saudáveis e nutritivos. Em comparação ao arroz branco, por exemplo, o integral é uma alternativa mais benéfica: é rico em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, além de ser fonte de vitaminas importantes. Esse tipo de arroz também é muito indicado para quem possui diabetes, pois tem propriedades que ajudam a diminuir os níveis de glicose no sangue.

Cenoura possui o betacaroteno, um importante antioxidante

A cenoura é outro ingrediente que deixa qualquer receita mais saudável. Ela é rica em minerais, vitaminas A, C, do complexo, fibras, cálcio, potássio e outros nutrientes importantes. Mas o grande destaque vai para a presença do betacaroteno, um importante antioxidante que faz bem para a pele, cabelos e também fortalece o sistema imunológico.

Brócolis é fonte de ferro e vitamina C

Por ser um alimento bem rico em ferro, o brócolis é muito indicado para tratar anemia e fortalecer o sistema cardíaco. Os vegetais com folhas verde-escuras, de forma geral, costumam ter essa substância. Além disso, o brócolis também é uma das fontes mais importantes de vitamina C, ajudando a prevenir gripes, resfriados e a fortalecer o sistema imunológico. A presença dos flavonoides, antioxidantes importantes, também é outra grande vantagem. Isso porque essas substâncias inibem a atuação oxidante dos radicais livres, retardando o envelhecimento e prevenindo o organismo contra possíveis mutações nas células, que ocasionam o câncer.

Linhaça orgânica é rica em fibras e ômega 3

A semente de linhaça também é outro ingrediente que faz muito bem à saúde. Isso porque ela é rica em fibras, auxiliando na digestão e garantindo aquela sensação de saciedade por mais tempo - ideal para quem quer perder peso. Além disso, ela é uma fonte importante de ômega 3, um nutriente essencial para a saúde do sistema cardíaco e que também atua como um tipo de anti-inflamatório.

Informação Nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 190 Kcal ou 798 Kj 10
Carboidrato 23 g 8
Proteína 9 g 12
Gorduras totais 6 g 11
Gorduras saturadas 1 g 5
Sódio 150 mg 6
Colesterol 19 mg 6
Fibra alimentar 1.5 g 6
Vitamina A 274 mcg 46
Vitamina D 0 mcg 0
Vitamina C 5 mg 11
Cálcio 27 mg 3
Ferro 1 g 7
Receitas:
Arroz
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

Você sabe o que é o glúten? Diferentemente do que é dito comumente, o glúten não é o vilão da alimentação e nem sempre ele precisa ser retirado da rotina...

> Leia mais
Lanche para noite: o que comer antes de dormir

Lanche para noite: o que comer antes de dormir Lanche para noite: o que comer antes de dormir

O lanche da noite é importante para quem costuma acordar com fome de madrugada e acaba perdendo o sono por isso. Também conhecida como ceia da noite, a...

> Leia mais
Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

O café está muito presente no dia a dia, mas você já ouviu falar que ele também é indicado como pré treino natural? Investir em alimentos saudáveis antes de...

> Leia mais
Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Comer salada todo dia é um hábito super saudável, mas se o molho que acompanha as folhas não for tão natural quanto elas, o potencial nutricional do prato...

> Leia mais
Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

A granola é um alimento orgânico que não pode faltar na cozinha. Isso porque ele é energético e extremamente versátil, podendo fazer parte de diferentes...

> Leia mais
Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

O vegetarianismo é uma prática que tem se tornado cada vez mais comum entre o público infantojuvenil. O cardápio exclui qualquer tipo de carne das refeições,...

> Leia mais
Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana

Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana

Os alimentos ricos em proteínas são fundamentais para a manutenção da saúde do organismo. Afinal, os macronutrientes são responsáveis por gerar energia para...

> Leia mais
Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida

Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida

Já ouviu dizer que chá de alho com limão faz bem para a saúde? A bebida é conhecida popularmente como uma opção caseira para melhorar quadros de gripe e...

> Leia mais
Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde

Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde

Na correria do dia a dia, às vezes o tempo fica curto para preparar as refeições, não é mesmo? É justamente nessas situações que é muito importante escolher...

> Leia mais
Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes

Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes

O almoço e o jantar só ficam completos quando tem uma salada verde para acompanhar, não é mesmo? Sendo servida como entrada ou ao lado de massas, panquecas,...

> Leia mais