Arroz integral com cebola caramelada e kafta vegana

Fácil
40 minutos
4 porções (800 g)
Arroz integral com cebola caramelada e kafta vegana

Se antes era difícil preparar um almoço nutritivo para quem prefere seguir uma alimentação sem carne, hoje é fácil encontrar diversas receitas saudáveis com alternativas vegetarianas! O arroz integral com cebola caramelada e kafta vegana, por exemplo, é uma opção de almoço completo e saudável que conta com o toque especial das cebolas carameladas e, de quebra, utiliza a deliciosa vegkafta Taeq – uma kafta vegana feita com feijão-fradinho, quinoa e especiarias. Quer saber como preparar a receita vegetariana de arroz integral com cebola caramelada e kafta vegana? Então dá uma olhada no nosso passo a passo!

Modo de preparo

Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve;

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as cebolas;

Em seguida, junte o mel e mexa lentamente, mas sem parar;

Junte o vinagre balsâmico e continue mexendo até as cebolas ficarem carameladas;

Acrescente o arroz e as castanhas-do-pará, mexendo bem para incorporar;

Prepare as vegkaftas Taeq de acordo com as instruções da embalagem;

Sirva acompanhado de arroz e salada de folhas verdes com tomatinhos.

Vegkafta Taeq é feita com ingredientes ricos em proteínas, vitaminas, carboidratos, sais minerais e ômega 3

Preparada com feijão-fradinho, quinoa, batata, farinha de mandioca, cebola, castanha-de-caju e especiarias (pimenta-da-jamaica e cúrcuma), a vegkafta é um dos produtos da linha vegana da marca Taeq que valem a pena experimentar. Além de ser saboroso, ele conta com a praticidade na hora do preparo e é rico em nutrientes como ômega 3, proteínas, carboidratos, vitaminas A e B, cálcio, ferro e zinco.

Arroz integral possui mais nutrientes que o arroz branco

Caracterizado por manter a casca do cereal, o arroz integral é conhecido por ser ainda mais nutritivo que o arroz branco. Ele é fonte de fibras, vitaminas do complexo B, sais minerais como minerais magnésio, cobre, manganês, selênio, fósforo e potássio e apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias em sua composição. Por isso, vem sendo cada vez mais incorporado às dietas do dia a dia!

Cebola é dona de diversos benefícios para a saúde

A cebola é um dos principais - e mais nutritivos - temperos da nossa alimentação! Ela possui propriedades que podem beneficiar a saúde do coração, aliviar tosses e cólicas e, até mesmo, tratar hemorragias. É um vegetal versátil e saboroso que pode ser consumido cru, refogado ou utilizado como tempero.

Mel pode ser um ótimo substituto do açúcar e do adoçante

Naturalmente adocicado, o mel é um alimento que pode substituir o açúcar refinado e outros adoçantes industrializados sem perder a qualidade no sabor e com muito mais nutrientes. Ele possui ação bactericida, vitaminas A, B e C, minerais como cálcio e potássio e muitos antioxidantes!

Mais noticias com...
Receitas:
Cebola
Ver Mais

Últimas Matérias

Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos

Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos

É sempre bom conhecer a origem dos alimentos que consumimos, não é mesmo? Melhor ainda é ter a certeza de que a comida que colocamos no prato passou por...

> Leia mais
Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia

Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia

O ovo cozido está presente na rotina alimentar dos brasileiros, principalmente daqueles que treinam regularmente e estão em busca de massa muscular magra!...

> Leia mais
Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente

Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente

Praticar exercícios de mindfulness (atenção plena) ajuda a melhorar o foco, a memória, a concentração e ainda reduz o estresse e a ansiedade. A melhor parte...

> Leia mais
Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante

Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante

Adicionar alimentos light à rotina alimentar pode ser uma ideia muito saudável e o Suco de Uva Branco Integral Taeq é o exemplo perfeito disso! A bebida...

> Leia mais
Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Ter uma rotina de alimentação balanceada é a principal dica de como fazer o cabelo crescer! A saúde das mechas e da pele é diretamente influenciada pelo...

> Leia mais
Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Você sabia que a comida congelada pode ser saudável e trazer uma série de vantagens para o dia a dia? Além das carnes - como frangos e peixes - que devem ser...

> Leia mais
Leite zero lactose: mitos e verdades

Leite zero lactose: mitos e verdades Leite zero lactose: mitos e verdades

O que você sabe sobre leite sem lactose? O produto vem ganhando relevância nos últimos anos e promete segurança no consumo de laticínios, especialmente para...

> Leia mais
Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro

Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro

Incentivar a criança a comer de forma saudável não precisa ser tão difícil - afinal, existem alguns truques que ajudam a tornar a hora da refeição bem mais...

> Leia mais
Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los

Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los

Os flavonoides provavelmente fazem parte da sua alimentação diária mesmo que você não saiba disto! Substâncias de origem vegetal, eles estão presentes em boa...

> Leia mais
Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço

Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço

Ninguém resiste a uma quiche saudável acompanhada de uma salada de verduras fresquinhas! Perfeito para o dia a dia, no almoço ou no jantar, esse prato também...

> Leia mais