Alimentos ricos em água para comer à vontade no verão

Frutas como melancia, limão, laranja, abacaxi são ricos em água e devem fazer parte da sua dieta durante o verão
Frutas como melancia, limão, laranja, abacaxi são ricos em água e devem fazer parte da sua dieta durante o verão
Luciana Novaes

Consultor:

Luciana Novaes

Nutricionista mestre em Saúde Pública pela FIOCRUZ com especialização em Saúde Materna e Infantil e Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS

Para sobreviver às altas temperaturas do verão, é muito importante manter o organismo hidratado. Então, além de beber bastante água, a nossa sugestão é também recorrer a alimentos que garantem frescor e hidratam o organismo. Para saber mais sobre o assunto, nós conversamos com a nutricionista Luciana Novaes, que falou sobre vários alimentos - vegetais, frutas etc. - que são indicados para consumir durante o verão. Confira!

Água de coco ajuda a hidratar e restabelecer a perda de sódio e potássio

Além de beber bastante água durante o dia (lembre-se de calcular a quantidade ideal de acordo com o seu peso), você também pode recorrer a outras bebidas hidratantes. De acordo com a nutricionista Luciana Novaes, a água de coco é uma das melhores opções.

"Um coco chega a ter 400 ml de água. Bebida rica em vários minerais, com baixa caloria, sendo uma alternativa saudável no lugar de refrigerantes, funciona como um soro caseiro, conseguindo hidratar e restabelecer a perda de sódio e potássio que acontece quando suamos muito e perdemos líquido para o ambiente", recomenda a profissional.

Chás gelados são ótimos para a digestão, hidratação e melhoram o funcionamento do organismo

Que tal apostar em receitas de chás gelados para se refrescar no verão? A nutricionista destaca a importância dessa bebida para o organismo. "Chá gelado, de plantas como hibisco, camomila, chá verde, erva-doce e erva cidreira, por exemplo, além de ajudarem na hidratação, auxiliam em diversos distúrbios como dietas para controle de peso, melhoram a digestão, auxiliam a induzir ao sono e possuem substâncias que melhoram o funcionamento do nosso metabolismo", acrescenta Luciana.

Frutas com alto teor de água não podem faltar na dieta durante o verão

Não dá para abrir mão das frutas na dieta, certo? Mas, o que muita gente esquece é que elas são ainda mais importantes durante o verão - pois ajudam a manter o organismo hidratado e bem nutrido. A nutricionista recomendou ótimas opções para você manter a dieta completa e equilibrada.

"Melancia, melão, laranja, acerola, limão, tangerina e abacaxi são frutas com alto teor de água - costumam ter entre 80 a 90% do seu peso em água. São excelentes fontes de minerais e vitaminas e funcionam como ótimos lanches pouco calóricos, que auxiliam a hidratar naqueles momentos em que não se tem uma garrafa de água por perto, ajudando quem não tem o costume de beber água pura", afirma a profissional.

Verduras e outros vegetais devem fazer parte das refeições principais para auxiliar na hidratação

Além de caprichar no consumo de frutas - seja in natura, em forma de sucos, vitaminas ou saladas - também é necessário recorrer a outros alimentos naturais, que trazem benefícios para o organismo. De acordo com a nutricionista, existem alguns vegetais que ajudam a manter o corpo hidratado e são indicados para a dieta durante o verão.

"Couve, alface, chicória e outros vegetais crus também são fontes de hidratação, pois têm um elevado teor de água, podendo ser usados em saladas e sopas, para auxiliar a hidratação nas grandes refeições. Possuem um baixo valor energético, são pobres em gordura, ricas em vitaminas, minerais e fibras, sendo recomendado que façam parte da nossa alimentação diária", explica Luciana.

Leite fornece cálcio (mineral importante) e tem alto teor de água

Você sabia que o leite também ajuda a manter o corpo hidratado? Esse alimento pode estar presente no seu café da manhã ou lanche da tarde, por exemplo. "Utilizar o leite também é uma forma de se hidratar. Normalmente, o leite possui 90% de água e pode ser importante para quem precisa consumir mais cálcio, promove saciedade e é um alimento rico em vários nutrientes importantes para crianças e idosos", afirma a nutricionista.

Bônus: bebidas isotônicas ajudam repor nutrientes importantes depois da atividade física

Mesmo durante o verão (diante de altas temperaturas) é muito importante continuar fazendo exercício físico. No entanto, o cuidado deve ser redobrado para manter o corpo devidamente hidratado. Para garantir isso, a nutricionista recomenda o consumo de bebidas isotônicas durante e após a prática de exercício.

"Para atletas, essa pode ser uma medida de hidratação interessante, porque o desgaste físico leva a uma perda de minerais e eletrólitos que podem ser repostos através dessas bebidas. Elas possuem em sua formulação uma quantidade de nutrientes importantes para auxiliar a repor a perda causada pela atividade física, mas não devem ser consumidas em grande quantidade ou no lugar da água, porque costumam ser calóricas e podem contribuir para o ganho de peso", finaliza Luciana.

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