Alimentos orgânicos podem combater o câncer? Entenda mais sobre essa relação

Livre de produtos químicos, os alimentos orgânicos estão associados ao combate do câncer. Entenda como eles podem atuar contra a doença
Livre de produtos químicos, os alimentos orgânicos estão associados ao combate do câncer. Entenda como eles podem atuar contra a doença
Patrícia Bertoni Brotherhood

Consultor:

Patrícia Bertoni Brotherhood

Formada em Nutrição pela UNIRIO, é especializada em Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos

Produto recomendado

Ovos orgânicos Taeq 6 unidades

Ovos orgânicos Taeq 6 unidades

Botão do Pão de Açúcar Delivery

A cura pela alimentação também passa pelos processos de cultivo dos ingredientes 100% naturais. Por isso, cada vez mais, os alimentos orgânicos são associados à boa saúde e ao combate de diversas enfermidades, que podem ser acentuadas através de produtos químicos utilizados nos períodos de plantio. O câncer, por exemplo, é uma dessas doenças que podem ser combatidas através de escolhas saudáveis, livres de agrotóxicos e pesticidas que agridem o organismo.

A luta contra o câncer começa com bons hábitos diários, incluindo uma alimentação equilibrada e a prática regular de atividades físicas. Por isso, para garantir um plano alimentar saudável e mais nutritivo, o consumo de produtos orgânicos é o mais indicado, como mostra dados do Instituto Nacional de Câncer, o INCA:

"Regiões com alto uso de agrotóxicos apresentam incidência de câncer bem acima da média nacional e mundial. Cabe destacar que, desde 2009, o Brasil é o maior consumidor mundial desses produtos", divulgou a entidade. A nutricionista Patrícia Bertoni Brotherhood analisa a importância dos produtos orgânicos para a nossa qualidade de vida:

"Desde o maior valor nutritivo dos alimentos: mais nutrientes, mais sabor e menos metais pesados e substâncias nocivas à saúde, até a sustentabilidade e preocupação ambiental, visto que na produção de orgânicos há técnicas de plantio o que mantém a qualidade do solo para os próximos plantios e a preocupação com o meio ambiente e poluição além do estímulo ao pequeno produtor", explica a profissional.

Por que os alimentos orgânicos podem ajudar na prevenção do câncer? Entenda

Os agrotóxicos são substâncias acrescidas às plantações com a finalidade de combater pesticidas que possam atingir e apodrecer os alimentos. Contudo, diversos estudos comprovam que essas substâncias também são extremamente nocivas à saúde, causando inflamações no corpo, além de intoxicações que podem desencadear diversas doenças, dentre elas o câncer.

Já os alimentos orgânicos são obtidos através da plantação natural, em solos preparados sem adubos químicos ou outras substâncias que possam alterar a composição normal do produto. Por isso, são completamente livres de pesticidas, sendo mais saborosos, saudáveis, nutritivos e indicados para a prevenção de tumores.

Por isso, ao estarem em suas formas integrais, os alimentos orgânicos preservam e potencializam ainda mais os seus nutrientes, principalmente os agentes antioxidantes que ajudam os sistemas de defesas do nosso corpo contra as ações dos radicais livres (vírus e bactérias causadores do envelhecimento precoce das células). Assim, os produtos naturais reduzem consideravelmente os risco de estas células evoluírem no corpo e se tornarem cancerígenas.

Alimentos orgânicos: quais são e onde encontrá-los?

Seja em supermercados, feirinhas de ruas ou hortifrútis, os alimentos orgânicos podem ser encontrados facilmente no dia a dia. Contando que estejam demarcados com o selo exigido pelo Ministério da Agricultura, eles estão liberados para o consumo. Confira os grupos alimentares em que podemos encontrar os alimentos orgânicos:

- Frutas: Laranja, limão, acerola, maracujá, banana, maçã, mamão, tangerina, manga e caju são apenas alguns exemplos das frutas orgânicas disponíveis para consumo.

- Legumes: Cenoura, vagem, beterraba, inhame, batata doce, couve flor, pimentões, abobrinha, abóbora e tantos outros.

- Verduras: Nesse grupo alimentar podemos encontrar o brócolis, espinafre, couve, quiabo, repolho e pepino que tornarão nossa alimentação mais saudável.

Alimentos de origem animal - Não só os alimentos de origem vegetal estão disponíveis em sua versão orgânica. Carnes, leites e derivados e ovos livres de gaiola também são boas opções para substituir no dia a dia e optar pelo grupo orgânico.

Recomendações de consumo: a higienização dos alimentos é fundamental

Apesar de mais saudáveis e nutritivos, os produtos orgânicos também merecem um cuidado especial antes do consumo, principalmente na higienização, como explica Patrícia Bertoni: "Como qualquer outro alimento fresco, deve ser lavado e higienizado com solução clorada, principalmente para indivíduos imunodeprimidos em tratamento para câncer", finaliza a profissional.

Receitas:
Couve
Ver Mais

Últimas Matérias

Dieta sem carboidratos funciona? Veja a opinião de uma especialista

Dieta sem carboidratos funciona? Veja a opinião de uma especialista Dieta sem carboidratos funciona? Veja a opinião de uma especialista

Já ouviu falar da dieta cetogênica? Em outras palavras, as pessoas que seguem esse cardápio diferenciado se adequam a uma dieta sem carboidrato. É uma...

> Leia mais
Café da manhã saudável e rápido: 4 ideias para não pular essa refeição

Café da manhã saudável e rápido: 4 ideias para não pular essa refeição Café da manhã saudável e rápido: 4 ideias para não pular essa refeição

Conciliar um café da manhã saudável com uma rotina mais corrida não precisa ser um problema. Você sabia que existem opções nutritivas bem rápidas de...

> Leia mais
Pimentão verde: truques para evitar indisgestão ao consumir o alimento

Pimentão verde: truques para evitar indisgestão ao consumir o alimento Pimentão verde: truques para evitar indisgestão ao consumir o alimento

Muito usado no preparo de saladas, refogados, molhos (como o vinagrete), risotos e moquecas, o pimentão verde é um tipo de vegetal bem nutritivo e saboroso,...

> Leia mais
Pão ou tapioca? Qual é o melhor para a saúde?

Pão ou tapioca? Qual é o melhor para a saúde? Pão ou tapioca? Qual é o melhor para a saúde?

Para reduzir o consumo de carboidratos, muita gente prefere evitar pães (e outras massas) e dar preferência a receitas com tapioca nos lanches. Mas será que...

> Leia mais
Leite de castanha do pará: como fazer e quais são seus benefícios

Leite de castanha do pará: como fazer e quais são seus benefícios Leite de castanha do pará: como fazer e quais são seus benefícios

Que tal fazer leite de castanha do Pará para aproveitar os benefícios da oleaginosa? É sempre bom ter opções diferentes de receitas para incluir na rotina...

> Leia mais
Ervilha congelada: 3 receitas simples para o dia a dia

Ervilha congelada: 3 receitas simples para o dia a dia Ervilha congelada: 3 receitas simples para o dia a dia

Quantas receitas com ervilha você conhece? E com ervilha congelada? Apesar da enorme praticidade que o legume apresenta, nem todos sabem como usá-lo no dia a...

> Leia mais
Tipos de tomate: conheça as diferenças entre eles

Tipos de tomate: conheça as diferenças entre eles Tipos de tomate: conheça as diferenças entre eles

Você sabe quais e quantos são os tipos de tomate? A famosa fruta compõe as mais variadas receitas de saladas e é um dos orgânicos queridinhos para...

> Leia mais
Geleia de pimenta combina com o que? 4 dicas de acompanhamentos

Geleia de pimenta combina com o que? 4 dicas de acompanhamentos Geleia de pimenta combina com o que? 4 dicas de acompanhamentos

De sabor adocicado levemente picante, a geleia de pimenta é um ótimo acompanhamento para lanches com queijos, pães e carnes, pois concede um toque mais...

> Leia mais
Chá verde: para que serve?

Chá verde: para que serve? Chá verde: para que serve?

Muito indicado para fazer um detox no organismo, o chá verde é uma bebida rica em propriedades medicinais, vitaminas e outros nutrientes importantes para o...

> Leia mais
6 exercícios de academia para fazer em casa

6 exercícios de academia para fazer em casa 6 exercícios de academia para fazer em casa

Não é todo mundo que gosta de frequentar academia regularmente, mas fazer musculação, exercícios aeróbicos, de força e resistência é fundamental para se...

> Leia mais