Alimentos de julho: Conheça as frutas, legumes e verduras da safra desse mês

Julho chegou e, junto aos dias mais frios do inverno, ele traz uma generosa safra de alimentos. Descubra boas opções de frutas, legumes e verduras desse mês
Julho chegou e, junto aos dias mais frios do inverno, ele traz uma generosa safra de alimentos. Descubra boas opções de frutas, legumes e verduras desse mês
Caroline Codonho

Consultor:

Caroline Codonho

Formada no Centro Universitário São Camilo, tem 3 pós-graduações: Saúde da Família e Comunidade (IEP Albert Einstein), Fisiologia e Metabolismo Aplicados a Nutrição e Atividade Física (ICB-USP) e Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia (VP/ UNICSUL)

Julho é conhecido como um dos meses mais frios em todo Brasil. É a época onde o inverno aparece rigoroso e as temperaturas caem bruscamente. Mas, além disso, o período também é dono de uma generosa safra de alimentos naturais, saudáveis e nutritivos. São diversas frutas, legumes e verduras, que entram em suas melhores fases justamente durante as condições mais frias do tempo. Por isso, descubra quais são essas melhores opções e faça a sua listinha de compras para ir à feira ou ao supermercado.

No mês de julho, as receitas tradicionais de inverno, como sopas, cremes e caldos, ganham destaque nos cardápios do dia a dia. E, para isso, os vegetais são acompanhamentos que dão muito sabor, leveza e nutrientes aos pratos. Por isso, é tão importante escolhermos as opções da safra. Segunda a nutricionista Caroline Codonho, optar por esses ingredientes é boa maneira de melhorar a qualidade de vida:

"Com a chegada do inverno, as frutas da estação também mudam e grande parte das frutas desta safra são ricas em carotenoides e vitamina C, como as frutas cítricas. Além disso, o consumo de alimentos da safra é uma excelente estratégia para economizar dinheiro e aproveitar ao máximo o valor nutritivo dos mesmos, pois estão em sua plenitude", ressalta a nutricionista, disponibilizando, abaixo, os alimentos que estarão em alta nesse mês:

Legumes, verduras e frutas do mês de julho: Confira a lista das melhores opções

Frutas:

Laranja: Conhecida por sua grande quantidade de vitamina C, a fruta é perfeita para o inverno, já que ajuda a aumentar a imunidade e prevenir gripes e resfriados, muito comuns nessa época mais fria do ano. A laranja ainda contém fibras que ajudam no trânsito intestinal e aumentam o seu valor nutritivo.

Limão: Perfeito para combater infecções, o limão é uma fruta versátil, podendo fazer parte de sucos, chás e até como tempero para os alimentos. Também é uma poderosa fonte de vitamina C, além de cálcio e magnésio que favorecem uma boa digestão e traz o efeito diurético, purificando o organismo.

Tangerina: Ou mexerica, como é chamada em muitos lugares do país, possui propriedades que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e diminui o risco de infecções. É uma boa fonte de vitaminas A e C, fibras e potássio, tornando a fruta uma boa opção para melhorar o trânsito intestinal e beneficiar a saúde da pele.

Legumes:

Milho: Muito comum nessa época do ano, o milho está presente em diversas preparações das festas juninas: mingau, bolo ou cozido. E não é a toa, o milho está em alta e é muito nutritivo! Fonte de agentes antioxidantes, o legume ajuda a prevenir o envelhecimento precoce das células, conferindo uma pele jovem e bonita por mais tempo.

Batata doce: Figurinha certa nos pratos de quem pratica atividade física, a batata doce é rica em vitamina A, E, C e do complexo B, fundamentais para tornar o nosso organismo saudável. Além disso, é uma fonte de carboidrato complexo e possui baixo índice glicêmico, sendo ideal para uma dieta para ganhar massa muscular.

Cenoura: Conhecida por sua vasta quantidade de vitamina A, esse legume é essencial para fortalecer a saúde dos nossos olhos, prevenindo a degeneração macular e outras complicações. Também é rica em potássio, sendo uma boa alternativa para combater as doenças cardiovasculares e controlar a pressão arterial.

Verduras:

Alho poró: Encontrado nas saladas, quiches e na culinária japonesa, o alho poró caiu no gosto do brasileiro e está cada vez mais presente nos nossos pratos. O alimento possui propriedades diuréticas que ajudam no funcionamento do rim e diminuem as possibilidades de complicações no órgão.

Couve: Um dos vegetais verdes escuros mais benéfico para nossa saúde, a couve é uma potente fonte de ferro, ideal para prevenir a anemia e tornar o organismo mais nutrido. Também é possível encontrar nas folhas uma quantidade de ômega 3, o ácido graxo aliado da saúde do cérebro, ideal para fortalecer a memória e melhorar a concentração.

Coentro: Um tempero tão pequeno e com propriedades tão grandiosas para o nosso bem-estar. A verdura possui propriedades antioxidantes que ajuda a combater as ações dos radicais livres, além de ser rico em vitaminas do complexo B, que contribuem com a redução da ansiedade e melhora a qualidade do sono.

Mais noticias com...
Receitas:
Couve
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

Espécie nativa da Caatinga, Cerrado, Amazônia e Mata Atlântica, a pitomba, também chamada de olho de boi, é o fruto da pitombeira (Talisia esculenta) - uma...

> Leia mais
Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Quando se trata de escolher um tipo de açúcar mais saudável para incluir no cardápio, faz todo sentido recorrer ao demerara. Considerado uma versão mais...

> Leia mais
Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Você sabia que existem alimentos que causam gases quando consumidos de forma excessiva (ou preparados de forma equivocada)? As leguminosas, em especial,...

> Leia mais
Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

É comum que alimentos orgânicos apresentem variações em tamanho e cor quando vamos às compras no mercado, mas você sabia que existem diferentes tipos de...

> Leia mais
Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Você sabe o que é síndrome do pânico e quais sintomas esse transtorno causa? Caracterizado por crises de ansiedade, que provocam uma forte sensação de medo e...

> Leia mais
Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Que tal uma receita de pão de tapioca caseiro para incluir na sua dieta sem glúten? Boa parte da culinária brasileira é baseada em derivados do trigo. Pães,...

> Leia mais
Como cozinhar beterraba de forma saudável? 5 dicas para preparar a raiz

Como cozinhar beterraba de forma saudável? 5 dicas para preparar a raiz Como cozinhar beterraba de forma saudável? 5 dicas para preparar a raiz

Você sabe como cozinhar beterraba de forma simples para aproveitar ao máximo seus nutrientes? Quando se trata de raízes e tubérculos, o ideal é sempre variar...

> Leia mais
O que é dieta Atkins e como ela funciona? Saiba se ela realmente é indicada

O que é dieta Atkins e como ela funciona? Saiba se ela realmente é indicada O que é dieta Atkins e como ela funciona? Saiba se ela realmente é indicada

Por mais que dietas restritivas possam trazer certos benefícios ao organismo, elas devem ser seguidas de forma muito cautelosa. A dieta Atkins, por exemplo,...

> Leia mais
Como aumentar a dopamina no cérebro através de hábitos saudáveis

Como aumentar a dopamina no cérebro através de hábitos saudáveis Como aumentar a dopamina no cérebro através de hábitos saudáveis

Para manter os hormônios equilibrados e em bom funcionamento, é muito importante ter um estilo de vida saudável - com uma dieta balanceada e a prática...

> Leia mais
Alimentos batidos no liquidificador perdem os nutrientes? Nutricionista explica

Alimentos batidos no liquidificador perdem os nutrientes? Nutricionista explica Alimentos batidos no liquidificador perdem os nutrientes? Nutricionista explica

É bem provável que você já tenha ouvido alguém dizer que alimentos batidos no liquidificador perdem os nutrientes. Essa é uma afirmação muito recorrente...

> Leia mais