Alimentos antialérgicos: Conheça 5 opções que combatem crises de alergia

Alguns alimentos, principalmente antioxidantes, ajudam a combater crises alérgicas, protegendo o sistema imunológico
Alguns alimentos, principalmente antioxidantes, ajudam a combater crises alérgicas, protegendo o sistema imunológico

Que quase todos nós possuímos algum tipo de alergia na vida, isso é um fato. No entanto, você sabia que alguns alimentos podem ajudar no combate dessas crises corriqueiras do dia a dia? Sim, a qualidade da nossa alimentação também está diretamente ligada à resistência do organismo contra as alergias e intolerâncias e, por isso, um cardápio com ingredientes "antialérgicos" deve fazer parte integral da rotina das pessoas.

De alergia alimentar, como as famosas intolerâncias à substâncias como o glúten e à lactose, às pequenas crises por causa de poeira, por exemplo, todo mundo possui alguma manifestação alérgica no corpo. Por isso, é importante detectar desde cedo as causas desse aparecimento e como combatê-las de maneira saudável e natural, antes mesmo de precisar ingerir algum remédio. Nessa questão, os alimentos partem como prioridades. Uma gama de ingredientes do nosso dia a dia comum possuem agentes antioxidantes, nutrientes responsáveis por promover a defesa do sistema imunológico contra a ação dos radicais livres, agentes externos que agridem o nosso corpo.

Segundo a nutricionista Sheila Basso, a alergia alimentar é corriqueira, muito pelo desconhecimento das pessoas quanto as suas intolerâncias: "A alergia alimentar é coisa séria e deve ser tratada. A prevenção da alergia alimentar em pessoas com alto risco de desenvolvê-la é uma das principais armas disponíveis. Sugere-se assim, uma atenção especial a esse grupo de pessoas, bem como um cardápio bem planejado e de fácil execução para maior adesão à dieta e melhora dos sintomas e qualidade de vida", explica a profissional.

6 alimentos antialérgicos: Como eles combatem as crises?

1 - Alho: Muito usado para temperos, esse ingrediente, que está sempre relacionado ao combate de gripes e resfriados, também é ótimo para evitar crises alérgicas. Isso se deve graças à presença importante da substância quercetina, um dos principais agentes anti-histamínico de proteção do organismo.

2 - Cebola: Parceira quase que inseparável do alho, a cebola também é uma grande fonte de quercetina. Sua ingestão desativa a histamina, substância que é liberada pelo organismo durante uma reação alérgica.

3 - Salsa: A famosa salsa, ou salsinha, quando consumida regularmente, tem a função de inibir a secreção de histamina no organismo.

4 - Couves: Couve flor, couve-de-Bruxelas, manteiga, enfim... Todas as couves possuem agentes protetores importantes contra as crises alérgicas. Por serem membros da famílias crucíferas, elas são ricas em carotenoides, pigmentos que contribuem no fortalecimento dos organismos mais sensíveis.

5 - Brócolis: Possui as mesmas virtudes das couves. O vegetal também é rico em vitamina C, elemento responsável pelo fortalecimento do organismo e defesa dos radicais livres. Para se ter uma ideia, um copinho de brócolos contem 100 mg de vitamina C.

6 - Laranja: Não só essa saborosa fruta tropical, mas, como todos os representantes cítricos, possuem agentes antioxidantes poderosos, por causa da quantidade incrível de vitamina C. Faça, por exemplo, uma laranjada para beber e vença as alergias!


*Sheila Basso (CRN 21.557) é especialista em nutrição clínica e em obesidade, emagrecimento e saúde pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).



Mais noticias com...
Receitas:
Cebola
Ver Mais

Últimas Matérias

Homus doce existe! Conheça opções que são uma delícia

Homus doce existe! Conheça opções que são uma delícia Homus doce existe! Conheça opções que são uma delícia

O homus (também conhecido como humus ou hummus) é um prato da culinária árabe muito apreciado aqui no Brasil. Feito a partir do grão-de-bico, ele tem uma...

> Leia mais
Jovens revelam experiências de melhora na saúde graças ao contato com os animais

Jovens revelam experiências de melhora na saúde graças ao contato com os animais Jovens revelam experiências de melhora na saúde graças ao contato com os animais

Que os animais são incríveis companheiros, isso a gente já sabe. Conviver com um bichinho é a certeza de ter um amigo leal, que tornará os seus dias mais...

> Leia mais
6 hábitos simples para criar uma criança saudável

6 hábitos simples para criar uma criança saudável 6 hábitos simples para criar uma criança saudável

Uma das maiores preocupações de quem tem filhos é a saúde deles. Educar uma criança exige muita responsabilidade e cuidado para que ela cresça saudável e...

> Leia mais
Síndrome de Prader-Willi: como tratar essa doença que gera fome excessiva

Síndrome de Prader-Willi: como tratar essa doença que gera fome excessiva Síndrome de Prader-Willi: como tratar essa doença que gera fome excessiva

Uma doença praticamente desconhecida pelas pessoas e que tem como sintoma a compulsão alimentar: essa é a síndrome de Prader Willi, um distúrbio raro que...

> Leia mais
Como incrementar o pão caseiro e deixar o café da manhã mais nutritivo

Como incrementar o pão caseiro e deixar o café da manhã mais nutritivo Como incrementar o pão caseiro e deixar o café da manhã mais nutritivo

Um bom café da manhã é composto por frutas, sucos, iogurtes e, é claro, pães macios e saudáveis. Mas, em vez de comprar pães prontos, você já pensou em fazer...

> Leia mais
Manteiga de girassol é alternativa para veganos! Aprenda a prepará-la

Manteiga de girassol é alternativa para veganos! Aprenda a prepará-la Manteiga de girassol é alternativa para veganos! Aprenda a prepará-la

Para seguir uma dieta vegana de forma saudável (e nutritiva) é importante variar bastante nos alimentos - vegetais, leguminosas, frutas, oleaginosas e por aí...

> Leia mais
Mulungu: os benefícios dessa erva medicinal que combate a depressão e o estresse

Mulungu: os benefícios dessa erva medicinal que combate a depressão e o estresse Mulungu: os benefícios dessa erva medicinal que combate a depressão e o estresse

Você conhece o mulungu? Também conhecida como corticeira, canivete ou bico-de-papagaio, essa erva tem sido objeto de vários estudos e recentemente foi...

> Leia mais
Os alimentos livres de carboidratos para quem prepara receitas low carb

Os alimentos livres de carboidratos para quem prepara receitas low carb Os alimentos livres de carboidratos para quem prepara receitas low carb

Você já ouviu falar na dieta Whole 30? Muito adotada por quem pratica crossfit, ela propõe uma restrição alimentar bem radical, com o corte de carboidratos e...

> Leia mais
As causas da alergia à aveia e o que fazer para tratar o problema

As causas da alergia à aveia e o que fazer para tratar o problema As causas da alergia à aveia e o que fazer para tratar o problema

Além das alergias ao glúten e à lactose - que a maioria das pessoas já conhece - existem outros processos alérgicos alimentares que muita gente nem sabe que...

> Leia mais
O que comer com a torrada? 5 ideias para caprichar no lanche da tarde

O que comer com a torrada? 5 ideias para caprichar no lanche da tarde O que comer com a torrada? 5 ideias para caprichar no lanche da tarde

São muitas opções possíveis de cobertura para as torradas, sabia? Geleias, pastas, diferentes tipos de queijos e até frutas combinam superbem com o lanche. O...

> Leia mais