Alimentação funcional: saiba mais e conheça exemplos de alimentos

Alimentos funcionais são os que ajudam na prevenção ou tratamento de doenças
Alimentos funcionais são os que ajudam na prevenção ou tratamento de doenças

Se você é antenado nas tendências de alimentação e saúde, provavelmente já ouviu falar sobre os alimentos funcionais. Mas você sabe quais são e como funcionam esses alimentos? Para ser considerado funcional, não basta que o alimento seja gostoso e nutritivo, ele precisa trazer benefícios específicos para a saúde na prevenção ou tratamento de doenças. Ou seja, uma fruta ou vegetal pode ser saudável e não ser considerado funcional se não ajudar a evitar ou minimizar os efeitos de alguma doença. Alguns dos nutrientes mais comuns entre os alimentos funcionais são os flavonoides, ácidos graxos como o ômega 3, fibras, probióticos e licopeno - mas muitas outras substâncias atuam no combate a diferentes doenças. Se você quer saber um pouco mais sobre o assunto e conhecer alguns alimentos que você pode incluir no seu dia a dia para ter uma dieta funcional, confira.

Alimentos funcionais e seu efeito no nosso organismo

1 - Maçã, uva (com casca) e vinho tinto: auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares e de coágulos e inflamações. Também contém catequinas - assim como o chá verde, cerejas, amoras e framboesas - que previnem alguns tipos de câncer, controlam o colesterol e fortalecem o sistema imunológico.

2 - Soja e derivados: ricos em isoflavonas, minimizam os efeitos da menopausa em mulheres, previnem alguns tipos de câncer e reduzem os níveis de colesterol. A presença de flavonoides também tem ação antioxidante, anti-inflamatória e vasodilatadora, e as fibras auxiliam no funcionamento gastrointestinal.

3 - Folhas verdes: contém antioxidantes que evitam a degeneração muscular e o envelhecimento precoce. As verduras verde escuras também são ricas em ferro e combatem a anemia.

4 - Oleaginosas: são ricas em ômega 3, que tem ação anti-inflamatória e estimula o sistema imunológico, além de ser importante no desenvolvimento cerebral. Algumas oleaginosas, como nozes e amêndoas, também contém ácido a-linolênico, anti-inflamatórios e fortalecedores da imunidade.

5 - Leites fermentados e iogurtes: contém probióticos como as bífido bactérias e os lactobacilos, que auxiliam o sistema gastrointestinal, evitando a ocorrência de constipação e câncer de cólon.

6 - Tomate, goiaba, pimentão vermelho e melancia: ricos em licopeno, um antioxidante que também atua na redução dos níveis de colesterol e na prevenção de alguns tipos de câncer, como o de próstata.

Também é importante lembrar que, além de incluir alimentos saudáveis e funcionais na sua alimentação, é importante evitar os que fazem mal para a saúde - como doces e gorduras saturadas em excesso e bebidas alcoólicas. Um dos segredos para uma vida saudável é a alimentação balanceada.

Mais noticias com...
Receitas:
Tomate
Ver Mais

Últimas Matérias

Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença

Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença

Você sabia que dietas ricas em fibras (com grãos, sementes, cereais e alimentos integrais) ajudam a controlar a diabetes? Elas mantêm o colesterol...

> Leia mais
Os alimentos brancos para evitar sempre que possível

Os alimentos brancos para evitar sempre que possível Os alimentos brancos para evitar sempre que possível

São muitos os alimentos brancos que costumam fazer parte da nossa dieta (como arroz e farinha de trigo). Mas você sabia que muitos deles, na verdade, não são...

> Leia mais
Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens

Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens

Deliciosamente produzida a partir de amendoim torrado e moído e mais alguns óleos vegetais, a pasta de amendoim tem sabor e cremosidade únicos. E, ao...

> Leia mais
Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

> Leia mais
Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Uma coisa é certa: por trás de um sorriso tem sempre um motivo. Pode ser algo engraçado, bonito, emocionante ou divertido que serve de gatilho para uma boa...

> Leia mais
Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais...

> Leia mais
Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

> Leia mais
Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Você já ouviu falar nos alimentos energéticos, construtores e reguladores? O nome pode até não ser usual, mas esses três grupos alimentares com certeza fazem...

> Leia mais
5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência 5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

Manter uma rotina de exercício físico é fundamental para o seu bem-estar. Mas, para fazer isso de forma saudável, você deve montar uma dieta equilibrada, com...

> Leia mais
Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Uma das maiores dificuldades para os que têm algum tipo de intolerância alimentar é montar um cardápio eclético, saudável e com ingredientes acessíveis....

> Leia mais