Alho-poró combina com o que? Aprenda a utilizar esse ingrediente na cozinha

A quiche de alho-poró é uma opção saborosa e nutritiva para o lanche
A quiche de alho-poró é uma opção saborosa e nutritiva para o lanche

Quem gosta de preparar pratos mais sofisticados e saborosos não pode deixar de conhecer o alho-poró. Esse vegetal - pertencente ao mesmo grupo do alho e da cebola - é bem nutritivo, fonte de vitamina C, fibras e antioxidantes. Mas a melhor parte é que ele pode ser usado de diversas formas na cozinha. Quer aprender a utilizá-lo melhor no preparo diário das suas refeições? Nós separamos algumas dicas para criar pratos com alho-poró. Confira!

Prepare macarrão e outras massas com alho-poró

Uma das melhores combinações, sem dúvida, é a do alho-poró com massas de uma forma geral - macarrão, lasanha, nhoque e até mesmo pizza. Além de ser fonte de nutrientes benéficos (vitaminas e antioxidantes), o alho-poró também funciona como ótimo tempero. Por isso, uma boa dica é misturá-lo ao molho do macarrão ou recheio da lasanha, por exemplo. O alho-poró, inclusive, é uma das hortaliças mais versáteis e fáceis de usar. Então não tenha medo de experimentar diferentes receitas usando-o como tempero.

Risoto de alho-poró é um prato valorizado e nutritivo

Um dos pratos mais valorizados com alho-poró é o risoto de arroz arbóreo ou de quinoa. Ele é bem fácil de fazer e é uma opção bem nutritiva para o almoço. Para preparar, uma boa dica é cozinhar tudo na panela de pressão (que é bem mais rápida e econômica) - coloque o arroz, temperos como cebola, alho, sal e pimenta a gosto, hortaliças como alecrim, tomilho e, é claro, o alho-poró, que deve ser usado como protagonista em maior quantidade. Esse é um prato mais sofisticado para receber as visitas e fica uma delícia!

Receitas de frango com alho-poró ficam bem saborosas

Você sabia que o frango também combina muito com o alho-poró? Existem diversas receitas usando esses dois alimentos - frango ensopado, cozido e até mesmo assado com alho-poró e outros temperos. Uma boa dica é usar o vegetal para preparar um creme (junto com outros ingredientes, como cebola, batata-doce, alho, tomilho etc.) para comer junto com o frango. Essas receitas são ricas em nutrientes importantes - proteínas, fibras, vitaminas B3 e C. Fica a dica!

Quiche integral de alho-poró com cenoura é um ótimo lanche

A quiche de alho-poró com cenoura é outra receita que você não pode deixar de experimentar. Feita com farinha integral e ingredientes mais saudáveis (como o ovo orgânico), ela é uma ótima opção tanto para o lanche quanto para o almoço ou janta. Vale destacar que esse prato é rico em vitaminas (A, C e do complexo B), fibras e nutrientes importantes para o organismo. Vale super a pena experimentar essa quiche na hora do lanche!

Sopas com legumes e alho-poró ficam deliciosas e são ótimas para o jantar

Que tal uma sopinha para os dias mais frios? A de alho-poró com batata, por exemplo, é uma ótima opção para o jantar - além de nutritiva, ela é bem levinha e saborosa. O lado bom é que você pode sempre inovar no preparo dessas sopas - acrescentar legumes diferentes, como cenoura, chuchu, batata-doce e mandioca. Você também pode colocar um pouco de queijo para dar mais sabor - fica uma delícia! Vale destacar que esses alimentos são fontes de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras importantes para o corpo.

E aí, curtiu essas receitas com alho-poró? Esse vegetal combina com muitos outros pratos - filés de peixes, caldos e saladas, por exemplo. Uma boa dica é usar a criatividade para fazer pratos novos com esse ingrediente.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Suco congelado é ótimo para aproveitar nutrientes das frutas! Saiba armazená-lo

Suco congelado é ótimo para aproveitar nutrientes das frutas! Saiba armazená-lo Suco congelado é ótimo para aproveitar nutrientes das frutas! Saiba armazená-lo

Você sabia que o suco congelado é uma ótima opção para aproveitar os nutrientes da fruta? Além de trazer mais praticidade para o dia a dia, a bebida consegue...

> Leia mais
4 receitas com farinha de coco que são supersaudáveis

4 receitas com farinha de coco que são supersaudáveis 4 receitas com farinha de coco que são supersaudáveis

Nutritiva, saborosa e superversátil, a farinha de coco é o ingrediente perfeito para quem gosta de colocar a mão na massa e cozinhar receitas saudáveis!...

> Leia mais
4 chás abortivos que grávidas não devem consumir jamais

4 chás abortivos que grávidas não devem consumir jamais 4 chás abortivos que grávidas não devem consumir jamais

Tomar chá é ótimo para tranquilizar a mente, aliviar dores, tratar inflamações e outros problemas de saúde. Mas você sabia que, em alguns casos, esse tipo de...

> Leia mais
Os alimentos ricos em colágeno indicados para manter a saúde da pele

Os alimentos ricos em colágeno indicados para manter a saúde da pele Os alimentos ricos em colágeno indicados para manter a saúde da pele

Fontes de uma das proteínas mais abundantes do organismo, os alimentos ricos em colágeno são essenciais para manter a saúde da pele! Para quem não sabe, a...

> Leia mais
Para que serve o DHEA, o famoso 'super-hormônio'

Para que serve o DHEA, o famoso 'super-hormônio' Para que serve o DHEA, o famoso 'super-hormônio'

Você já ouviu falar no DHEA e sabe da sua importância no organismo? Considerado um super-hormônio, ele cumpre importantes funções metabólicas e, quando está...

> Leia mais
Linhaça com cravo emagrece? Nutricionista explica as vantagens dessa combinação

Linhaça com cravo emagrece? Nutricionista explica as vantagens dessa combinação Linhaça com cravo emagrece? Nutricionista explica as vantagens dessa combinação

Você sabia que existem combinações que auxiliam na perda de peso? Alimentos ricos em fibras ou com ação termogênica, em especial, ajudam a manter o...

> Leia mais
Que tal fazer lanche sem pão? Veja maneiras de substituir esse carboidrato

Que tal fazer lanche sem pão? Veja maneiras de substituir esse carboidrato Que tal fazer lanche sem pão? Veja maneiras de substituir esse carboidrato

Para fazer uma dieta low carb, é necessário diminuir (ou até mesmo cortar) alguns alimentos da dieta. No entanto, isso deve ser feito sempre com a orientação...

> Leia mais
Para que serve a aroeira? Veja 7 benefícios dessa planta medicinal

Para que serve a aroeira? Veja 7 benefícios dessa planta medicinal Para que serve a aroeira? Veja 7 benefícios dessa planta medicinal

Também chamada de aroeira-vermelha, aguaraíba e cambuí, a aroeira nada mais é que uma planta com folhas bem aromáticas e frutos redondos, pequenos e...

> Leia mais
Como fazer chá de limão com alho e quais as vantagens dessa infusão

Como fazer chá de limão com alho e quais as vantagens dessa infusão Como fazer chá de limão com alho e quais as vantagens dessa infusão

Que tal experimentar diferentes combinações de ervas, caules, frutas e especiarias para preparar chás medicinais variados e mais terapêuticos? O chá de limão...

> Leia mais
Compulsão por doces pode gerar vício! Saiba identificar e acabar com o hábito

Compulsão por doces pode gerar vício! Saiba identificar e acabar com o hábito Compulsão por doces pode gerar vício! Saiba identificar e acabar com o hábito

Você já parou para pensar no porquê de ser tão difícil resistir a um docinho? Seja torta, bolo, chocolate, brigadeiro ou qualquer receita cheia de açúcar -...

> Leia mais