Adoçantes dietéticos: podem ou não podem ser usados na alimentação? Saiba mais

Você consome muito adoçante no dia a dia? Descubra quais são os melhores formas para substituir o açúcar refinado na alimentação
Você consome muito adoçante no dia a dia? Descubra quais são os melhores formas para substituir o açúcar refinado na alimentação

Quando falamos em substituir o açúcar na alimentação, os adoçantes dietéticos são as opções mais conhecidas e utilizadas pelas pessoas ao redor do mundo. Porém, apesar disso, muitas dúvidas ainda cercam esse produto, principalmente no que se refere aos seus efeitos no organismo. Afinal, eles fazem bem ou mal? Nós podemos ou não consumir adoçantes no dia a dia? Para sanar essas dúvidas, o Ministério da Saúde, através do "Guia Alimentar da População", apresentou uma série de fatores para explicar as consequências desses produtos em nossas vidas.

Três ou quatro gotinhas no café, um ou dois saquinho em pó para adoçar um suco... É comum vermos as pessoas utilizando adoçantes dietéticos no dia a dia. Porém, poucas pessoas sabem de fato o que são esses produtos. Divididos em 3 tipos: naturais, artificiais e sintéticos, eles são possuem características diferentes. Veja, abaixo:

- Adoçantes naturais: São os mais indicados para a saúde, pois são obtidos naturalmente, sem qualquer tipo de reação química que possa causar mal-estar ao organismo. Eles veem de plantas, como a estévia; frutas, através da frutose, ou de origem animal.

- Adoçantes artificiais e sintéticos: Surgem através de reações químicas naturais ou não. Os mais comuns são sacarina, aspartame e sucralose.

Adoçantes dietéticos e emagrecimento: qual é essa relação?

De acordo com a coordenadora de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Michele Lessa, os adoçantes dietéticos, apesar de não possuírem o açúcar refinado em suas composições, não podem ser considerados "salva-vidas" para pessoas que buscam emagrecer ou perder peso de forma natural e saudável.

"Não há comprovação de que o adoçante contribua para a perda de peso. O paladar se acostuma com o doce e a pessoa vai ter vontade de consumir mais coisas doces. O ideal é que a pessoa vá reduzindo aos poucos a quantidade de açúcar até perceber que os sabores naturais são mais gostosos sem adição de nenhum tipo de açúcares", enfatiza.

Crianças e diabéticos - As atenções para o consumo de adoçantes industrializados para a alimentação infantil devem ser ainda maiores. A Sociedade Brasileira de Pediatria não recomenda esses produtos para as crianças, por não se saber, a longo prazo, os efeitos deles nos organismos dos pequenos. Já, em relação às pessoas diabéticas, o uso de adoçante deve ser orientado por um médico ou nutricionista especializado. Fora isso, ele também deve ser evitado.

Produtos diet ou light: fique atento ao rótulos e embalagens

Se você não tem o hábito de ler os rótulos das embalagens dos produtos quando os compra, cuidado para não se confundir. Existem diferenças importantes entre alimentos diets e lights. A coordenadora de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde observa que quando lemos essas duas palavras no pacote temos a impressão de serem produtos extremamente saudáveis, mas, pode não ser bem assim:

"Estes produtos, na maioria das vezes, possuem adoçantes artificiais e não são alimentos naturais, e sim processados ou ultraprocessados. Por isso, o consumo deve ser moderado", aconselha.

Fonte: Ministério da Saúde.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

5 receitas para fazer em casal perfeitas para o Dia dos Namorados

5 receitas para fazer em casal perfeitas para o Dia dos Namorados 5 receitas para fazer em casal perfeitas para o Dia dos Namorados

Preparar um jantar romântico à luz de velas é o programa perfeito para curtir o Dia dos Namorados. Cozinhar em casal enquanto escuta música, ainda por cima,...

> Leia mais
O que é rutina? Saiba para que serve a vitamina P

O que é rutina? Saiba para que serve a vitamina P O que é rutina? Saiba para que serve a vitamina P

Você pode não saber, mas a vitamina P provavelmente já faz parte da sua alimentação! Apesar de não ser tão famosa quanto as outras vitaminas, a rutina é...

> Leia mais
Os 4 C's da felicidade e como aplicá-los

Os 4 C's da felicidade e como aplicá-los Os 4 C's da felicidade e como aplicá-los

Viajar, escutar música, dançar, se exercitar, encontrar os amigos... Existem pequenos hábitos e momentos que trazem uma sensação plena de felicidade, não é...

> Leia mais
Para que serve a vitamina B6? 8 alimentos ricos no nutriente bons para a saúde

Para que serve a vitamina B6? 8 alimentos ricos no nutriente bons para a saúde Para que serve a vitamina B6? 8 alimentos ricos no nutriente bons para a saúde

Pertencente ao grupo das vitaminas do complexo B, a piridoxina (vitamina B6) é um micronutriente importante para o funcionamento do metabolismo celular e do...

> Leia mais
Como torrar gergelim sem que ele queime

Como torrar gergelim sem que ele queime Como torrar gergelim sem que ele queime

Você já tentou preparar gergelim tostado para incrementar suas receitas, mas quando se deu conta as sementes já estavam queimadas? O gergelim faz parte de...

> Leia mais
Chá mate faz mal? Os benefícios da erva e qual o seu consumo ideal

Chá mate faz mal? Os benefícios da erva e qual o seu consumo ideal Chá mate faz mal? Os benefícios da erva e qual o seu consumo ideal

Usada no preparo de chás (quentes ou gelados), drinks e bebidas tradicionais, como o chimarrão e o tereré, a erva mate se destaca por ser bem aromática,...

> Leia mais
Sente fome excessiva? O que pode ser e como resolver o problema

Sente fome excessiva? O que pode ser e como resolver o problema Sente fome excessiva? O que pode ser e como resolver o problema

Sentir muita fome toda hora pode ser um indício de que a sua dieta está desequilibrada (pobre em nutrientes) ou então de que é necessário cuidar melhor da...

> Leia mais
Cidra é uma fruta aromática com forte uso na culinária! Conheça seus benefícios

Cidra é uma fruta aromática com forte uso na culinária! Conheça seus benefícios Cidra é uma fruta aromática com forte uso na culinária! Conheça seus benefícios

Há quem confunda cidra com limão pela semelhança em aparência e citricidade dos frutos, mas eles têm usos bem diferentes! Apesar de não ser tão conhecida no...

> Leia mais
O que é bom para pressão baixa? Nutrólogo dá dicas para acertar na dieta

O que é bom para pressão baixa? Nutrólogo dá dicas para acertar na dieta O que é bom para pressão baixa? Nutrólogo dá dicas para acertar na dieta

Quem tem pressão baixa sabe que os cuidados com a alimentação devem ser redobrados. Afinal, caso o organismo fique desidratado ou com deficiência de...

> Leia mais
Banana com aveia é uma combinação nutritiva! Veja formas de consumi-la

Banana com aveia é uma combinação nutritiva! Veja formas de consumi-la Banana com aveia é uma combinação nutritiva! Veja formas de consumi-la

Banana com aveia é uma combinação clássica e muito nutritiva da culinária! A fruta e o cereal são ricos em nutrientes, como fibras e minerais, que auxiliam...

> Leia mais