7 Alimentos saudáveis da safra de julho: Veja o que comer durante esse mês!

Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde
Julho é mês de alimentos saborosos e nutritivos! Veja quais são as melhores opções da época e como eles beneficiam a nossa saúde

Como o ano passa rápido! Agora, é hora de darmos boas-vindas a julho! Caracterizado pelas baixas temperaturas do inverno, férias escolares e a continuação das festa juninas, que se tornam "julinas", o sétimo mês do ano também é um período rico em alimentos para a gastronomia saudável. Veja aqui as melhores opções da safra, seus nutrientes, e benefícios para a saúde.

Em épocas de frio, como acontece em julho, há uma tendência, cientificamente comprovada, de sentirmos um pouco mais de fome. Por isso, muitas vezes, apelamos para produtos industrializados, mais gordurosos e calóricos, afim de "matar" a gula. Contudo, aproveitando os frutos certos da estação, é possível equilibrar esse excesso de apetite, com alimentos que estão no ápice de seus sabores e propriedades nutricionais. Além disso, se não bastassem os benefícios para a saúde e para o paladar, quando estão em suas épocas, eles também são mais baratos e econômicos ao nosso consumo.

"Quando dizemos que um alimento está na safra, significa dizer que está no período certo de colheita, e que está com concentração total de seus nutrientes, além de estarem bem mais baratos nos supermercados. Após o período da safra ou antes dele, o alimento não possui ou já está diminuindo sua concentração de vitaminas e minerais." explica a nutricionista Daniella Chein.

Veja alguns alimentos da safra de julho e seus benefícios

- Laranja: É rica em vitamina C, ácido fólico, vitamina B6, flavonoides, pectina e fibras alimentares. Contém também uma boa quantidade de potássio, cálcio, fósforo, magnésio e cobre. Ajuda a prevenir muitas doenças, como a hipertensão, por exemplo, e combate à prisão de ventre.

- Maçã: A alta concentração de fibras e vitaminas B, C e E faz desta fruta é uma importante aliada na prevenção de doenças. Fonte de vitaminas B1, B2, B3, a maçã auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e ainda regula o organismo.

- Banana: Uma curiosidade que não é muito falada é que a banana, ainda verde, é um excelente alimento funcional, pois possui alta quantidade de fibras soluveis, como a inulina, que é considerada um prebiótico natural. "A banana ajuda a aumentar a concentração de bactérias boas no intestino", ressalta a Dra. Daniella. Além disso, essa fruta possui triptofano, um aminoácido precursor da melatonina, hormônio do sono, sendo ótima para se comer à noite.

- Batata doce: A queridinha das dietas, tem seu sucesso garantido devido ao seu índice glicêmico, que é o impacto promovido pelo carboidrato ingerido nos níveis sangüíneos de glicose. "O açúcar liberado por ela vai alcançando a corrente sanguínea bem lentamente, promovendo sensação de saciedade por muito mais tempo. É bem rica em vitamina A, complexo B, cálcio, ferro, potássio e vitamina C também", reitera a profissional.

- Aipim: Também conhecido como mandioca, esse alimento tem sua goma aproveitada para fazer a farinha de tapioca, que é muito usada para dietas de baixa calorias. É fonte de fibras e isenta de glúten, por isso é indicada para pessoas celíacas. "Na hora de cozinhar a mandioca, adicione um fio de óleo na água, isso ajuda a segurar as vitaminas ao invés de perdê-las na água", indica a nutricionista.

- Brócolis: O vegetal é rico em vitamina B3, a niacina, conhecida como a vitamina da memória. Contém cálcio, importante para a formação do óxido nítrico, um gás que possui ação vaso dilatadora e beneficia o funcionamento do sistema nervoso. Esse cálcio também é fundamental para contração muscular e na formação e fortalecimento dos ossos.

- Sardinha: Rica em minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo e potássio, a sardinha também é uma boa fonte de vitaminas A, B e D para o nosso organismo. O consumo regular desse peixe é benéfico para a saúde dos ossos e da pele. Além disso, por grande concentração de ômega-3, ele auxilia no bom funcionamento do sistema cardiovascular.

Mais noticias com...
Receitas:
Banana
Ver Mais

Últimas Matérias

5 alimentos que causam afta para comer sem exageros

5 alimentos que causam afta para comer sem exageros 5 alimentos que causam afta para comer sem exageros

Muita gente acha que as aftas são causadas apenas por machucados ou mordidas acidentais nos lábios. Só que a alimentação tem muito a ver com esse problema,...

> Leia mais
Como montar uma tábua de frios saudável para receber os amigos em casa

Como montar uma tábua de frios saudável para receber os amigos em casa Como montar uma tábua de frios saudável para receber os amigos em casa

Receber os amigos em casa é sempre algo divertido, né? Mas para que o encontro seja ainda mais agradável, nada melhor que preparar um lanchinho ou uma mesa...

> Leia mais
5 programas que são a cara do outono e que você deveria adotar

5 programas que são a cara do outono e que você deveria adotar 5 programas que são a cara do outono e que você deveria adotar

A chegada do outono é sempre gostosa, né? A estação traz consigo uma temperatura mais amena e um climinha ótimo para fazer um pouco de tudo - ficar em casa...

> Leia mais
Abrótano: para que serve e como consumir essa planta fitoterápica

Abrótano: para que serve e como consumir essa planta fitoterápica Abrótano: para que serve e como consumir essa planta fitoterápica

Você já ouviu falar no abrótano? De nome científico Artemisia abrotanum, essa planta medicinal é muito usada no preparo de chás. Ela é originária da Ásia,...

> Leia mais
Quer comer melhor? Aprenda a adaptar receitas para fazer pratos mais saudáveis

Quer comer melhor? Aprenda a adaptar receitas para fazer pratos mais saudáveis Quer comer melhor? Aprenda a adaptar receitas para fazer pratos mais saudáveis

Existem algumas receitas saborosas - como frituras e doces - que acabam sendo muito calóricas e maléficas para o organismo. Isso porque elas são fontes de...

> Leia mais
Como fazer feijão e grão-de-bico? As dicas para preparar leguminosas sem erros

Como fazer feijão e grão-de-bico? As dicas para preparar leguminosas sem erros Como fazer feijão e grão-de-bico? As dicas para preparar leguminosas sem erros

Para quem é vegano ou vegetariano é muito importante incluir leguminosas no cardápio diário. Elas são fontes importantes de ferro, proteínas e garantem uma...

> Leia mais
Unha de gato: o que é e para que serve essa planta medicinal

Unha de gato: o que é e para que serve essa planta medicinal Unha de gato: o que é e para que serve essa planta medicinal

Pertencente ao universo das plantas medicinais, a unha de gato é uma erva muito usada em tratamentos fitoterápicos - sendo consumida em forma de chá ou...

> Leia mais
Desafio: viciada em refrigerante fica 7 dias sem a bebida e conta o que mudou

Desafio: viciada em refrigerante fica 7 dias sem a bebida e conta o que mudou Desafio: viciada em refrigerante fica 7 dias sem a bebida e conta o que mudou

Com que frequência você bebe refrigerante? No caso da cineasta Nathália Souza, de 26 anos, a resposta é "todos os dias". "Na época de faculdade bebia de duas...

> Leia mais
Qual o melhor horário para tomar sol? Saiba como absorver mais vitamina D

Qual o melhor horário para tomar sol? Saiba como absorver mais vitamina D Qual o melhor horário para tomar sol? Saiba como absorver mais vitamina D

Você já deve ter ouvido falar sobre a importância de tomar sol. Afinal, a exposição aos raios solares ativa a produção de vitamina D que, por sua vez,...

> Leia mais
Comida coreana: 4 pratos dessa gastronomia, que vem se popularizando no Brasil

Comida coreana: 4 pratos dessa gastronomia, que vem se popularizando no Brasil Comida coreana: 4 pratos dessa gastronomia, que vem se popularizando no Brasil

Experimentar pratos de culinárias diferentes é sempre algo interessante. As comidas coreanas, em especial, vêm se popularizando bastante no Brasil -...

> Leia mais